Razlika između ekstrakta i eteričnog ulja

Ključna razlika: Ekstrakti su vrsta sastojaka arome. Uglavnom se koriste u broju ili receptima da bi im se dala aroma i / ili aroma izvornog sastojka. Eterična ulja su, s druge strane, "koncentrirana hidrofobna tekućina koja sadrži hlapive aromatske sastojke iz biljaka." Eterična ulja su djelotvorna ulja koja nose bit sastojka iz kojeg se uzgajaju.

Ekstrakti su vrsta sastojaka arome. Uglavnom se koriste u broju ili receptima da bi im se dala aroma i / ili aroma izvornog sastojka. Najčešći ekstrakti su začini, orašasti plodovi, bilje, voće, neko cvijeće itd. Najpoznatiji su ekstrakti badema, cimeta, klinčića, đumbira, limuna, muškatnog oraščića, naranče, paprene metvice, pistacije, ruže, metvice, vanilije, ljubičasta i zimzelena.

Dictionary.com definira ekstrakt kao odvojenu tvar ili dobivenu "iz smjese tlakom, destilacijom, obradom otapalima ili slično." Dok se odnosi na sastojke hrane, ekstrakt se dobiva kombiniranjem ulja iz sastojka s alkoholom. To stvara stabilnu, dugotrajnu aromu. Alkohol se koristi kao vezivo za očuvanje jačine okusa. Etilni alkohol i votka se obično koriste za izradu ekstrakta, dok se alkoholi kao što su gin, rakija i rum također mogu koristiti.

Eterična ulja su, s druge strane, "koncentrirana hidrofobna tekućina koja sadrži hlapive aromatske sastojke iz biljaka." Eterična ulja su također poznata kao hlapljiva ulja, eterična ulja, etherole ili "ulje od ..."

Eterična ulja su djelotvorna ulja koja nose bit sastojka iz kojeg se uzgajaju. Često se izvlače procesom destilacije; međutim, mnogi se mogu ekstrahirati ekspresijom ili ekstrakcijom s otapalom. Postoje četiri glavne metode za proizvodnju eteričnih ulja:

  • Izraz - kada je ulje vrlo izdašno i lako se dobiva, kao u korici limuna.
  • Apsorpcija - obično se postiže namakanjem u alkoholu, kao zrna vanilije.
  • Maceracija - koristi se za stvaranje manjih dijelova cjeline, kao kod izrade ekstrakta paprene metvice itd.
  • Destilacija - koristi se s maceracijom, ali u mnogim slučajevima zahtijeva stručno kemijsko znanje i podizanje skupih fotografija.

Najčešće eterična ulja, uključujući lavandu, metvicu i eukaliptus, ekstrahiraju se kroz proces destilacije. To zahtijeva da sirovi biljni materijal bude u alembici iznad vode. Alembika je tip uređaja za destilaciju. Sirovi biljni materijal može uključivati ​​bilo koji i / ili sve slijedeće dijelove: cvijeće, lišće, drvo, kora, korijenje, sjeme ili kora izvornog sastojka. U alembici, para koja se stvara dok se voda zagrijava, prolazi kroz biljni materijal. To dovodi do isparavanja hlapljivih spojeva. Pare zatim teku kroz zavojnicu, gdje se kondenziraju natrag u tekućinu. Ta se tekućina zatim skuplja, pakira i prodaje.

Eterična ulja danas imaju različite namjene. Često se koristi u medicinske, farmakološke ili kulinarske svrhe. Oni se obično koriste za aromatiziranje hrane i pića. Eterična ulja se također koriste za dodavanje mirisa parfemima, kozmetici, sapunima, tamjanima i raznim proizvodima za čišćenje u kućanstvu. Neki tvrde da eterična ulja imaju ljekovita svojstva koja se mogu koristiti od tretmana kože do lijekova za rak. Međutim, te tvrdnje često iznose praktičari alternativne medicine.

Popularna grana alternativne medicine koja često uključuje eterična ulja je aromaterapija. Praktikanti aromaterapije tvrde da eterična ulja i drugi aromatski spojevi imaju ljekovite učinke. U aromaterapiji, ulja su često razrijeđena i korištena u masaži, raspršena u zraku, zagrijana preko plamena svijeće ili spaljena kao tamjan.

Preporučeno

Vezani Članci

  • razlika između: Razlika između eMMC i HDD

    Razlika između eMMC i HDD

    Ključna razlika: eMMC je kratica za ugrađenu multimedijsku karticu, dok tvrdi disk označava tvrdi disk. HDD je po prirodi magnetski i radi na brzim diskovima koji se čitaju s rukom za čitanje. eMMCs koristi integrirane krugove koji ih dovode do toga da ih se ne može lako oštetiti redovitim udarcima i padovima. Takođ
  • razlika između: Razlika između razlučivosti i DPI

    Razlika između razlučivosti i DPI

    Ključna razlika: Rezolucija je pojam koji se koristi za opisivanje oštrine i detalja slike. DPI je mjerna jedinica koja određuje koliko pojedinačnih točaka može stati u kvadrat 1x1 inča. Razlučivost i točkice po inču (DPI) su pojmovi koji se obično koriste za ispis fotografija ili upućivanje na postavke fotoaparata i pisača. Ta dva pojm
  • razlika između: Razlika između Rosewooda i Sheeshama

    Razlika između Rosewooda i Sheeshama

    Ključna razlika: Rosewood se odnosi na drvo različitih stabala, uključujući stabla iz rodova tipuana, Pterocarpus i Dalbergia. Rosewood je u osnovi vrsta tvrdog drveta. Rosewood se kao takav naziva zbog činjenice da starija stabla imaju vrlo slatku i bogatu aromu koja podsjeća na ruže. Rosewood je najpoznatiji po tamno smeđoj i / ili crvenkastoj nijansi s tamnijim žilama. Sheesha
  • razlika između: Razlika između Londona i Londona

    Razlika između Londona i Londona

    Ključna razlika: Grad London je grad koji ima svoje zakone i propise i nalazi se u gradu Londonu. London je glavni grad Engleske. Razlika između Londona i Londona je malo teška za objasniti. Treba temeljito razumjeti kako se grad razvio kako bi razumio zašto u Ujedinjenom Kraljevstvu postoje dva grada nazvana London. Po
  • razlika između: Razlika između herpesa 1 i herpesa 2

    Razlika između herpesa 1 i herpesa 2

    Ključna razlika: Glavna razlika između herpesa 1 i herpesa 2 je mjesto gdje se virus najvjerojatnije pojavljuje na tijelu. Herpes 1 se najvjerojatnije pojavljuje iznad pojasa na usnama i ustima, dok se herpes 2 najčešće pojavljuje u području genitalija. Herpes je spolno prenosiva bolest (STD) koja se prenosi virusima HSV-1 (Herpes simplex 1) i HSV-2 (Herpes simplex 2). To s
  • razlika između: Razlika između tolerancije i netolerancije

    Razlika između tolerancije i netolerancije

    Ključna razlika: Tolerancija znači biti sposoban dopustiti i prihvatiti postojanje nečega što se razlikuje od vaših vlastitih uvjerenja ili mišljenja. Najčešće se taj izraz koristi u kontekstu religijskih ili političkih uvjerenja. Netolerancija je kad ljudi ne mogu prihvatiti stavove, uvjerenja ili ponašanje koji se razlikuju od njihovih. Izrazi „t
  • razlika između: Razlika između uljane repice i ulja grožđa

    Razlika između uljane repice i ulja grožđa

    Ključna razlika: Prema njihovim imenima, ulje kanole se dobiva iz uljane repice ili repice; i ulje grožđa se dobiva iz sjemenki grožđa, koje su nusproizvodi vinarstva. Ulja koja su ekstrahirana iz odgovarajućih izvora kao što su sjemenke nazivaju se uljem sjemena. Postoji nekoliko vrsta sjemenskih ulja dostupnih na tržištu, koje su poznate po svom zdravlju i drugim prednostima. Danas j
  • razlika između: Razlika između četinara i tvrdog drva

    Razlika između četinara i tvrdog drva

    Ključna razlika: Šperploča je vrsta drvene ploče. Izrađuje se lijepljenjem slojeva šperploče, također nazvanih furnira. Šperploča od mekog drveta obično se proizvodi od mekog drva, kao što je cedar, douglas jela ili smreka, bor, jela ili crveno drvo i obično se koristi u građevinske i industrijske svrhe. Šperploča od
  • razlika između: Razlika između srčanog uhićenja i moždanog udara

    Razlika između srčanog uhićenja i moždanog udara

    Ključna razlika: Srčani uhićenje je stanje srca u kojem se srce ne kontrahira pravilno i time ne uspijeva učinkovito cirkulirati krv u druge organe. Srčani zastoj izaziva nepravilno udaranje srca koje uzrokuje da prestane opskrbljivati ​​protok krvi drugim organima, uključujući mozak. Moždani udar je gubitak funkcije mozga zbog začepljenja krvi u mozgu. Mozak zahti

Izbor Urednika

Razlika između Superstorma i Uragana

Ključna razlika: Opća definicija super oluje je, "velika neugodna oluja koja se ne može kategorizirati kao uragan ili mećava." Uragani se mogu definirati kao rotirajuća oluja koja ima karakteristike kao što su centar niskog tlaka, zatvorena nisko-atmosferska cirkulacija, jaki vjetrovi i spiralna oluja s kišama. Priro