Ključna razlika: Salsa je kategorija stiliziranog kubanskog ritmičkog plesa s elementima rock i soul glazbe. Jazz je nastao iz afroameričkog narodnog plesa. Jazz ples je oblik plesa koji prikazuje plesačev individualni stil i originalnost.

Salsa je plesna forma koja potječe iz kubanskog sina i afro-kubanskog plesa, općenito vezanog uz stilu salsa glazbe. Obično je to partnerski ples.

Prema izjavama muzikologa i povjesničara glazbe, ime salsa postupno je prihvaćeno među plesačima kroz različita desetljeća. Prvi put se čula na radiju i skladba Ignacia Pineira. Pjesma u kojoj glavni refren i zbor ide “Salsaaaaa! échale salsita, échale salsita ”. Tada je tijekom 1950. godine DJ na radiju objavio plesnu pločicu: "sljedeći ritam sadrži Salsu"

Salsa ima uzorak od šest koraka plesanih preko osam glazbenih brojeva. Ples ima mnogo poteza i treba imati ispravan stav i fleksibilnost. Ruke igraju najvažniju ulogu u salsi; jer dopušta ili daje signal sljedbeniku da se kreće u "otvorenom" ili "zatvorenom" položaju.

Dictionary.com definira "Jazz" kao:

• Glazba koja potječe iz New Orleansa početkom 20. stoljeća, a potom se razvija kroz različite složene stilove, općenito obilježene zamršenim, propulzivnim ritmovima, igrom polifonih ansambala, improvizacijom, virtuoznim soloima, melodičnom slobodom i skladnim idiomom od jednostavnog dijatonskog do kromatici do atonalnosti.
• Stil plesne glazbe, osobito popularan u 1920-ima, uređen je za veliki bend i obilježen je nekim od značajki jazza.
• Plesom ili plesom izvodi se takva glazba, kao i nasilnim pokretima tjelesnih pokreta.

Jazz se također koristi slengom poput neiskrenog, pretjeranog ili pretencioznog govora. Primjer: nemojte mi dati taj jazz o svom poslu!

U svakoj plesnoj formi, 'ritam' je najvažniji čimbenik. Ali u salsi, to je osnovno kretanje kroz koje plesačica može težiti od jednog pokreta do drugog. Ako u jednom pogotku bude bilo kakve propuštanja, izgledat će vrlo neugodno, u stvari ne-plesač će doći do spoznaje o pogrešci. U salsi, držanje bi trebalo biti vrlo fleksibilno, da ako čovjek odabere partnera, mora postojati ispravna gesta da se ne osjeća nelagodno ili neprikladno.

S druge strane, položaji jazza trebaju biti ispravni, a stražnja kost treba biti ravna. Kako su pjesme o jazz plesu vrlo brze, tako bi partner trebao znati da će onaj potez koji će poduzeti nakon određenog ritma. Um mora biti oprezan i aktivan. Trebalo bi postojati živost i uzbuđenje kad netko izvodi Jazz. Dok prakticiraju sve ove oblike plesova, potrebno je vrlo jasno stanje svijesti da se bez njegovog / njenog partnera ne može dobro izvoditi; umjesto toga, ako u tome pokuša uložiti mnogo napora.

Neprestani osmijeh potreban je za vrijeme izvedbe Salsa i Jazz. Način na koji izvođači nastupaju, s lakoćom i stalnim osmijehom na licu, izgleda kao da nema poteškoća u izvođenju tih oblika plesa. Ali kad netko jednom pokuša jednom, oni spoznaju što je potrebno svim naporima, praksi i tehnikama.