Razlika između mlijeka i mlaćenice

Ključna razlika: Mlijeko je bjelkasta tekućina koju proizvode mliječne žlijezde sisavaca. Također se dobiva iz raznih sjemenki. Tradicionalna mlaćenica je supstanca koja je ostatak tvari nakon što se maslac izbaci iz kreme. Često se mlaćenica koristi za označavanje ovih fermentiranih pića.

Mlijeko i mlaćenica su dva mlijeka koja su također pića. Mlijeko i mlaćenica razlikuju se jedna od druge u smislu da mliječne žlijezde kod sisavaca proizvode mlijeko. Mlaćenica je mlijeko koje ostaje kad se maslac izbaci iz kreme. Obje su visoke zdravstvene prednosti koje treba ugraditi u dnevnu prehranu.

Mlijeko je bjelkasta tekućina koju proizvode mliječne žlijezde sisavaca i primarni je izvor hranjivih tvari za mlade sisavce. Postoje dvije različite vrste mlijeka za konzumaciju, jedna koja se proizvodi za prehranu dojenčadi, dok se druga proizvodi od strane određenih životinja kako bi hranila ljude svih dobi. Mlijeko koje majke proizvode kako bi nahranile svoje dijete potrebno je djetetu za vrijeme razvoja, jer je to jedini izvor hranjivih tvari koje dijete prima dok ne dostigne određeni stupanj rasta. Mlijeko je napunjeno hranjivim tvarima i anti-tijelima koja mogu pomoći u jačanju bebinog imunološkog sustava i držati ga dalje od bolesti.

Kao poljoprivredni proizvod, mlijeko se u velikim količinama proizvodi kravama, bivolima, deva, koza, ovaca itd. Kako bi ih ljudi konzumirali kao hranu. Indija je najveći proizvođač mlijeka, ali niti uvozi mlijeko niti izvozi mlijeko. Novi Zeland, Europska unija, Australija i SAD najveći su izvoznici mlijeka, dok su Kina i Rusija najveći uvoznici. Dijetetičari potiču mlijeko da se nastavi i nakon prestanka djetinjstva. Mlijeko se također koristi za stvaranje raznih mliječnih proizvoda kao što su vrhnje, maslac, jogurt, kefir, sladoled, sir, itd. Ljudi su jedina stvorenja na svijetu koja konzumiraju mlijeko od djetinjstva. Ostale različite vrste mlijeka uključuju bjelkastu tvar koja se ekstrahira iz sjemenki poput sojinog mlijeka, rižinog mlijeka, bademovog mlijeka i kokosovog mlijeka.

Mlijeko se također koristi u raznim receptima kao što su kolači, kolači, kruh, juhe, umak od tjestenine, itd. Mlijeko nudi razne zdravstvene prednosti, uključujući i probiotike koji pomažu jačanju imunološkog sustava i borbi protiv bolesti. Mlijeko je također primarni izvor kalcija, fosfora, magnezija i bjelančevina koje pomažu jačanju kostiju i zuba. Mlijeko također može pomoći smanjiti krvni tlak, kardiovaskularne bolesti, dijabetes tipa 2 i rak. Suprotno uvriježenom mišljenju da mlijeko pomaže u dobivanju na težini, mlijeko u umjerenim količinama može pomoći smanjiti težinu prema studijama.

Mlaćenica se odnosi na dva različita oblika pića: tradicionalna i kultivirana. Tradicionalna mlaćenica je supstanca koja je ostatak tvari nakon što se maslac izbaci iz kreme. Kultivirana mlaćenica je umjetno fermentiranje mlijeka, što uzrokuje njegovo zgušnjavanje. Često se mlaćenica koristi za označavanje ovih fermentiranih pića. Ta se pića obično nalaze u toplim podnebljima, kao što su Bliski Istok, Pakistan, Indija i hladne klime poput Njemačke, Poljske, Skandinavije i Nizozemske.

Ovo piće je stvoreno od kravljeg mlijeka i fermentirano je bakterijama mliječne kiseline, što uzrokuje zgušnjavanje mlijeka i dobivanje kiselog, kiselog okusa. Dvije vrste bakterija koje se koriste za fermentaciju uključuju Streptococcus lactis ili Lactobacillus bulgaricus. Bakterija fermentira laktozu u mlijeku, proizvodeći mliječnu kiselinu. Tradicionalna mlaćenica ima manje kiselog i pikantnog okusa u usporedbi s uzgojenom mlaćenicom. U Indiji, izraz mlaćenica odnosi se na tekućinu koja je ostala nakon vađenja maslaca od mljevenog jogurta. Osim što se konzumira sirovina, mlaćenica se također koristi u raznim receptima za keks, palačinke i kukuruzni kruh. Također se može koristiti kao zamjena za mlijeko i jogurt.

Mlaćenica nudi razne zdravstvene prednosti kao što je visoka u probiotika (također poznat kao dobre bakterije). Probiotici pomažu jačanju imunološkog sustava, kao i razbijanju laktoze u mliječnu kiselinu. Mlaćenica je dobra za gastrointestinalni sustav. Također je poznato da sprječava infekcije vaginalnog i urinarnog trakta. Mlaćenica, slična mlijeku, nudi dozu kalcija, zajedno s iboflavinom, vitaminom B12, cinkom i proteinima. Mliječna mlijeka je također preporučljiva za konzumaciju ljudi koji ne podnose laktozu, budući da je napitak u laktozi nizak zbog bakterija koje pretvaraju laktozu u mliječnu kiselinu. Mlaćenica je preporučljiva i za dijetu jer ima manje kalorija u odnosu na mlijeko, ali nudi gotovo iste zdravstvene prednosti.

Mlaćenica

Mlijeko

definicija

Mlaćenica je supstanca koja ostaje nakon što se maslac izbaci iz mlijeka. To je poznato kao tradicionalna mlaćenica. Mlaćenica se također odnosi na fermentirana pića.

Mlijeko je bjelkasta supstanca koju proizvode mliječne žlijezde i primarni je izvor hranjivih tvari za mlade sisavce i ljude.

Podrijetlo

Tradicionalna mlaćenica potječe iz južne Azije.

Mlijeko proizvode svi ženski sisavci kako bi hranili svoje mlade.

Izrada procesa

Počevši od svježeg mlijeka, onda se pjeni dok se ne razdvoji na maslac i vodenu tvar. Ova vodena supstanca poznata je kao tradicionalna mlaćenica. Umjetno mlaćenica je kravlje mlijeko koje se fermentira pomoću bakterija mliječne kiseline, što čini mlijeko debljim.

Mlijeko proizvodi mliječne žlijezde u majčinom tijelu. Mlijeko se proizvodi i od drugih sisavaca kao što su krave i bivoli za ljudsku potrošnju.

Zdravstvene koristi

Visoka u probiotika (također poznat kao dobre bakterije). Probiotici pomažu jačanju imunološkog sustava, kao i razbijanju laktoze u mliječnu kiselinu. Mlaćenica je dobra za gastrointestinalni sustav. Također je poznato da sprječava infekcije vaginalnog i urinarnog trakta. Mlaćenica, slična mlijeku, nudi dozu kalcija, zajedno s iboflavinom, vitaminom B12, cinkom i proteinima.

Mlijeko je bogato probioticima koji pomažu jačanju imunološkog sustava i borbi protiv bolesti. Mlijeko je također primarni izvor kalcija, fosfora, magnezija i bjelančevina koje pomažu jačanju kostiju i zuba. Mlijeko također može pomoći smanjiti krvni tlak, kardiovaskularne bolesti, dijabetes tipa 2 i rak. Također može igrati veliku ulogu u gubitku težine.

Ukus

Mlaćenica ima neznatan i gorak okus uzrokovan bakterijama koje proizvode kiselinu.

Mlijeko nema gorak okus.

Druge namjene

Osim što se koristi kao napitak, može se koristiti iu receptima za keks, palačinke i kukuruzni kruh. Također se može koristiti kao zamjena za mlijeko i jogurt.

Uz piće sirovo za prehranu, mlijeko se može dodati i brojnim proizvodima kao što su kolači, kolači, kruh, juhe, umak od tjestenine itd.

Preporučeno

Vezani Članci

  • razlika između: Razlika između kupanja i tuširanja

    Razlika između kupanja i tuširanja

    Ključna razlika: Kupanje se odnosi na namakanje tijela u velikoj kadi napunjenoj vodom za čišćenje. Tuširanje se odnosi na stajanje pod mlazom vode za čišćenje. Terminologija koja se zasniva na kupanju ili tuširanju može zbuniti neke ljude, posebno ljude iz većine mjesta na svijetu koji nemaju luksuz imati oboje. Stoga, iz
  • razlika između: Razlika između srčanog uhićenja i iznenadnog srčanog uhićenja

    Razlika između srčanog uhićenja i iznenadnog srčanog uhićenja

    Ključna razlika: Srčani uhićenje je stanje srca u kojem se srce ne kontrahira pravilno i time ne uspijeva učinkovito cirkulirati krv u druge organe. Srčani zastoj izazvan iznenada poznat je kao iznenadni srčani uhićenje (SCA) i uzrokuje da srce prestane potpuno tući. Srčani zastoj i iznenadni zastoj srca su samo dvije strane istog novčića. Oni su u
  • razlika između: Razlika između tjelesne mase i tjelesne težine

    Razlika između tjelesne mase i tjelesne težine

    Ključna razlika: Masa je količina "materije" koju objekt ima. Dok je težina učinak koji gravitacijsko privlačenje ima na masu objekta. Iako bi ta razlika trebala vrijediti za tjelesnu masu i tjelesnu težinu, u stvarnosti, tjelesna težina može se odnositi na tjelesnu težinu ili tjelesnu masu. Da bism
  • razlika između: Razlika između Stickball i Australian Stickball

    Razlika između Stickball i Australian Stickball

    Ključna razlika: Stickball je zapravo ulična igra koja je vrlo slična baseballu i također uključuje baze. To je neformalna igra koja nije kodificirana od strane države ili međunarodnog upravnog tijela. Stickball se igra pomoću drške metle i bilo koje lopte relativno veličine teniske lopte. Australska drška je igra koja se više oslanja na suradnju nego na natjecanje. Igra takođ
  • razlika između: Razlika između soje i soje

    Razlika između soje i soje

    Ključna razlika: Tehnički gledano, nema nikakve razlike. Oba termina, soja i soja odnose se na istu stvar. Oni su samo dva različita načina da se to piše. Jedina razlika je u tome što je u SAD soja, dok se u Europi zove soja. Jednom uvijek čujete blagodati soje i soje, što prirodno čini da se pitate u čemu je razlika između njih. Tehnički
  • razlika između: Razlika između lijevog i desnog mozga

    Razlika između lijevog i desnog mozga

    Ključna razlika: Lijevi mozak obavlja funkcije kao što su jezik, logika, kritičko mišljenje, brojevi i rasuđivanje. Desna strana izvodi funkcije kao što su prepoznavanje lica, izražavanje emocija, glazba, čitanje emocija, boja, slika, intuicija i kreativnost. U gotovo svim živim organizmima, mozak je središte živčanog sustava i igra važnu ulogu. Odgovoran j
  • razlika između: Razlika između palea i mediteranske prehrane

    Razlika između palea i mediteranske prehrane

    Ključna razlika: Paleo dijeta i mediteranska prehrana su dvije različite vrste dijeta koje su ovih dana postale vrlo popularne. Paleo dijeta označava paleolitičku prehranu. To touts prednosti prehrane koja je slijedila prapovijesni čovjek. Mediteranska prehrana slijedi kombinaciju prehrambenih obrazaca područja oko Sredozemnog mora, posebice Grčke, južne Italije i Španjolske. Od indu
  • razlika između: Razlika između komplimenta i dopune

    Razlika između komplimenta i dopune

    Ključna razlika: dvije riječi, kompliment i komplement, zvuče jednako, ali imaju različit pravopis i zapravo znače različite stvari. 'Kompliment' znači hvaliti ili reći nešto lijepo, dok 'dopuna' znači dovršiti. Dvije riječi, 'kompliment' i 'komplement' su klasični primjeri homofona. Homofoni su
  • razlika između: Razlika između iPhonea 6 i iPhonea 7

    Razlika između iPhonea 6 i iPhonea 7

    Ključna razlika: iPhone 7 je previše sličan prethodnom telefonu iz serije, iPhone 6S. Imaju mnogo sličnosti, ali glavna razlika između njih je u tome što je iPhone 7 sada vodootporan, ima više prostora za pohranu i veću bateriju, ali više nema 3.5mm priključak za slušalice. Mnogi kažu da je novo bolje, ali istina je da stvari nikad nisu tako crne i bijele. To je slič

Izbor Urednika

Razlika između Alcatel One Touch Idol Ultra i Sony Xperia L

Ključna razlika: Alcatel One Touch Idol Ultra ima 4, 65 inčni HD AMOLED kapacitivni zaslon osjetljiv na dodir s rezolucijom 720 x 1280 piksela. Telefon se napaja pomoću dual-core 1.2 GHz procesora na MediaTek MTK 6577 i 1 GB RAM-a. Telefon ima širinu od 6, 45 mm, što ju je navelo da ga promovira kao najtanji smartphone na tržištu. Sony