Razlika između kuhara i kuhara

Ključna razlika: Svaka osoba koja kuha hranu je u biti kuhar. Međutim, kuhar je kuhar koji je završio stručni tečaj i / ili naukovanje.

Kuhar priprema hranu, a kuhar priprema hranu, pa kakva je razlika između njih? Kuhanje podrazumijeva pripremu hrane za jelo ili konzumaciju. Svaka osoba koja kuha hranu je u biti kuhar. No, kuhar je na sasvim drugoj razini. Kuhar je profesionalni kuhar; netko tko kuha za život.

Kuhar je kuhar koji je završio stručni tečaj i / ili naukovanje. To, naravno, košta i uključuje mnogo sati rada kao što su radni noći, split smjene, dvostruke smjene i vikendi. Stresan je i naporan. Dok, kuhar je zapravo svaka osoba koja kuha hranu, to može biti osoba koja kuha hranu za svoju obitelj i prijatelje, ili netko tko kuha kao dio svog posla u restoranu. Međutim, ako ta osoba, odnosno kuhar nije završila stručni tečaj, ne može se nazvati kuharicom.

Ovisno o stupnju obrazovanja kuhara, kuhar može biti odgovoran za upravljanje kuhinjskim osobljem, usmjeravanje pripreme obroka, procjenu potreba za hranom i naručivanje hrane i drugih potrepština. Dok je kuhar općenito odgovoran za upravljanje vlastitom kuhinjom ili za izvršavanje zadanih zadataka.

U biti, kuhar je osoba koja vodi ili radi u vrhunskom restoranu i završava svoje stručno obrazovanje. Dok, kuhar može biti slavan ili raditi u vrhunskom restoranu, međutim, ako nemaju stručni stupanj, oni nisu kuhari.

Usporedba između kuhara i kuhara:

Kuhar

Kuhati

definicija

Profesionalni kuhar

Netko tko kuha i može ili ne mora raditi u profesionalnom okruženju.

Kvalifikacije

  • Dvogodišnji ili četverogodišnji kulinarski stupanj
  • Opsežna obuka pod vodstvom kuhara tj. Kulinarsko naukovanje s ciljem stjecanja kulinarskog obrazovanja koje je jednako stupnju

Rad i osobno iskustvo

odgovornosti

  • Mogućnost stvaranja i implementacije izbornika u postavkama restorana
  • Odgovornosti koje uključuju nadzornu ulogu
  • Upravljanje kuhinjskim osobljem
  • Usmjeravanje pripreme obroka
  • Procjena potreba za hranom i naručivanje hrane i drugih potrepština
  • Odredite veličine posluživanja
  • Izbornici plana
  • Osigurati ispravnu prezentaciju i kvalitetu obroka
  • Pripremajte hranu na dnevnoj bazi
  • Obavljajte dužnosti u kuhinji, prema potrebi i usmjerenju
  • Očistite i operite kuhinju
  • Koristite recepte i slijedite tuđi plan izbornika
  • I dalje biti na razini učenja njegove ili njezine karijere

Stupanj uključuje

Temeljni tečajevi za sanaciju i sigurnost na radnom mjestu, nakon čega slijede upute o postupcima rukovanja, pripreme i kuhanja hrane.

Nema službenog stupnja, radnog iskustva

vrste

  • Izvršni kuhar (kuhar)
  • Sous Chef
  • Kuhar za kolače (Patissier)
  • Glavni kuhar (Chef de Partie)
  • saucier
  • Kuhar kuhinje (Gard Manger)
  • Osobni kuhari
  • Osobni kuhari
  • Fish Cook (Poissonier)
  • Povrće (Entremetier)
  • Kuhar za meso (Rotisseur)
  • Fry Cook
  • Cook Cookie (Commis)
Preporučeno

Vezani Članci

  • popularne usporedbe: Razlika između suncokretovog ulja i ulja šafranike

    Razlika između suncokretovog ulja i ulja šafranike

    Ključna razlika: biljke suncokreta i šafranike pripadaju istoj botaničkoj obitelji. Iako, oba ulja imaju svoje vlastite ljekovite koristi; dobiveni su iz njihovih sjemenki. Ulja od suncokreta i šafrana poznata su po svojoj važnoj medicinskoj upotrebi. Ta ulja dolaze iz odgovarajućih sjemenki njihovim postupcima. Oba
  • popularne usporedbe: Razlika između TIF i TIFF

    Razlika između TIF i TIFF

    Ključna razlika: Oba, TIF i TIFF su nastavci naziva datoteka koji se koriste u formatu označenih slikovnih datoteka. Zapravo nema razlike između njih, osim broja korištenih znakova. Oba, TIF i TIFF su nastavci naziva datoteka koji se koriste u formatu označenih slikovnih datoteka. Zapravo nema razlike između njih, osim broja korištenih znakova. Forma
  • popularne usporedbe: Razlika između zdravstvene zaštite i zdravstvenog osiguranja

    Razlika između zdravstvene zaštite i zdravstvenog osiguranja

    Ključna razlika: Zdravstvena zaštita u osnovi pruža medicinsku skrb ljudima. Zdravstveno osiguranje, s druge strane, je osiguravajuće pokriće zbog gubitka zdravlja. Zdravstvena zaštita pojedincu pruža primarno, sekundarno, tercijarno i kvartarno liječenje. U osnovi, zdravstvena zaštita je dijagnoza, liječenje i prevencija bolesti. Nju pruž
  • popularne usporedbe: Razlika između sojinog ulja i biljnog ulja

    Razlika između sojinog ulja i biljnog ulja

    Ključna razlika: Kao što ime sugerira, sojino ulje se dobiva iz sjemena soje; i cijela biljna ulja su ulja dobivena iz različitih vrsta biljnih izvora. Ove različite vrste ulja i njihova svojstva dijele veliku ulogu u hrani i zdravstvenim znanostima. Ulje je kemijska tvar, koja je općenito viskozna po prirodi. Dos
  • popularne usporedbe: Razlika između BPO i BPM

    Razlika između BPO i BPM

    Ključna razlika: BPO, skraćenica za Business Processing Outsourcing, je posao koji se fokusira na zadatke u rasponu od proizvodnje do pružanja brige o kupcima. S druge strane, BPM je kratak za upravljanje poslovnim procesima, to je proces koji se bavi ili kontrolira stvari ili ljude učinkovitije i učinkovitije u okruženju koje se mijenja. Nema
  • popularne usporedbe: Razlika između žena i žena

    Razlika između žena i žena

    Ključne razlike : Žene i žene koriste se za označavanje ženki. Žena je izraz koji se koristi za opisivanje jedne (odrasle) dame, dok su žene pluralni izraz koji se koristi za opisivanje više od jedne dame. Odrasla ženka se uvijek naziva 'ženom'. Dok se više od jedne odrasle žene uvijek naziva "ženama". Jedinstvena
  • popularne usporedbe: Razlika između Meksika i Novog Meksika

    Razlika između Meksika i Novog Meksika

    Ključna razlika: Meksiko je službeno poznat kao United Mexican States ili Estados Unidos Mexicanos na španjolskom. Novi Meksiko je 47. država Sjedinjenih Američkih Država. Glavna razlika između njih je da je Meksiko zemlja u Sjevernoj Americi, dok je Novi Meksiko država u Sjedinjenim Američkim Državama. Iako su
  • popularne usporedbe: Razlika između Padme Shri, Padme Bhushan i Padme Vibhushan

    Razlika između Padme Shri, Padme Bhushan i Padme Vibhushan

    Ključna razlika: Padma Vibhushan je druga najviša civilna nagrada u Indiji. Padma Bhushan treća je najviša civilna nagrada u Indiji. Padma Shri je četvrta najviša civilna nagrada u Indiji. Svaka zemlja ima svoj vlastiti skup nagrada koje se dodjeljuju građanima za izvrsnost u određenom području. Nagrade
  • popularne usporedbe: Razlika između državnog odmora i državnog praznika

    Razlika između državnog odmora i državnog praznika

    Ključna razlika: državni praznik je praznik koji je općenito utvrđen zakonom i obično je neradni dan. Postoje različita razmatranja i različiti dani kada vlada određuje državni praznik. Nacionalni praznik je dan kada nacija ili država koja ne suvereno slavi svoju neovisnost, osnivanje ili inače važnu prigodu. Mnogo je o

Izbor Urednika

Razlika između futuresa i opcija

Ključna razlika: I ročnice i opcije su vrste izvedenica. U biti, futures omogućuje osobi da kupi ili proda imovinu po određenoj cijeni na određeni datum ili prije određenog datuma u budućnosti. To omogućuje osobi da se zaštiti ili spekulira o kretanju cijene imovine. Opcije, s druge strane, su ugovori koji vlasniku daju pravo, ali ne i obvezu, da kupi ili proda imovinu. Stoga s