Ključna razlika: Stevia je višegodišnji grm koji nosi slatko okusno lišće. U osnovi je južnoamerička biljka koja pripada obitelji Chrysanthemum. Truvia je stolno sladilo na bazi stevije i sastojci hrane tvrtke Coca Cola i Cargill. Purevia je stolni sladilo na bazi stevije i sastojci hrane PepsiCo i Merisant. Sredstva za povećanje volumena i omjeri stevije različiti su u Truvia i Purevia, i na taj način stvaraju različit okus u oba.
Lišće treba proći kroz mnoge korake obrade kako bi se iz ovog biljaka izvuklo zaslađivač. U hrani se koristi kao nekalorični zaslađivač i također kao pojačivač okusa. U početku je bio dostupan kao dodatak prehrani u US It 2008, dopušteno je koristiti kao dodatak hrani.
Purevia se često smatra konkurentom Truvie, jer je i zamjena za šećer na bazi stevije. Kao Truvia, on se također prodaje i distribuira kao stolni sladilo i sastojak hrane. Sadrži dekstrozu, celulozni prah, prirodne arome kao i rebaudiozid ekstrakta stevije A. Truvia sadrži više eritritola od PureVia.
Purevia i Truvia vrlo su slične jer oboje imaju iste vrste sastojaka. Sredstva za povećanje volumena i omjeri stevije različiti su u Truvia i Purevia, i na taj način stvaraju različit okus u oba. Za razliku od Truvie, Purevia ima malo kremastog okusa.
Usporedba između Stevije, Truvie i Purevie:
Stevija | Truvia | Purevia | |
definicija | Stevija je višegodišnji grm koji nosi slatko okusno lišće | Truvia je bazirana na steviji Stolni sladilo i sastojci hrane od strane Coca Cola i Cargill | Purevia je stolni sladilo na bazi stevije i sastojci hrane PepsiCo i Merisant |
Sastojci | Prirodni grm | Eritritol (šećerni alkohol), ekstrakt lišća stevije i prirodni okusi | Dekstroza, celulozni prah, prirodni okusi kao i rebaudiozid A ekstrakta stevije |
Koristiti | Najpoznatiji kao izvor prirodnih sladila. Listovi se također koriste za izradu lijekova | Truvia se koristi za zaslađivanje smanjene kalorijske verzije Spritea, nazvanog Sprite Green, i nekoliko napitaka Odwalla sokova | PureVia se ugrađuje u nekoliko pića koje PepsiCo stavlja na tržište |
Opasnosti za zdravlje | Istraživanja su provela istraživanja kako bi se utvrdio učinak kemikalija u steviji na krvni tlak i razinu šećera u krvi. Rezultati istraživanja su mješoviti | Klasa tužbe protiv proizvođača TruVia od strane ljudi koji su pretrpjeli zdravstvene probleme kao što su simptomi povezani s gastičnim stresom, proljev, grčevi, plin itd. | Budući da su komponente slične Truvia, neki ljudi su izvijestili o sličnim vrstama zdravstvenih problema. |
ukus | Lišće je slatko | Truvia je malo slađa po paketu (svaki paket sadrži više) | PureVia ima blag kremasti okus |