Ključna razlika: Sterilizacija se odnosi na proces uklanjanja svih mikroorganizama s površine bilo kojeg objekta. Sanitacija je proces čišćenja nečega ili smanjenje količine mikrobiološkog života na određenom proizvodu.
Pojmovi sanitacija i sterilizacija su pojmovi koji se nalaze u čišćenju. Ovi uvjeti su često zbunjujući za mnoge ljude jer se koriste naizmjenično. Međutim, obje ove riječi zapravo se razlikuju jedna od druge.
Sterilizacija se odnosi na proces uklanjanja svih mikroorganizama s površine bilo kojeg objekta. Proces sterilizacije ubija sve oblike mikrobnog života, uključujući gljivice, spore, viruse i bakterije.
Sterilizacija se može obaviti na površinama čvrstih predmeta kao i na tekućinama. Sterilizacija se vrši različitim metodama kao što su nanošenje topline, zračenje, kemikalije i primjena visokog tlaka. Sterilizaciju možemo datirati Nicolasu Appertu, koji je također zaslužan za otkrivanje procesa očuvanja hrane.
Sanitacija je proces čišćenja ili smanjivanja količine mikrobiološkog života na određenom proizvodu. Pojam se definira slobodnim rječnikom kao, “napraviti nešto sanitarno ili higijensko”. Iako, neke definicije sugeriraju da je sanitacija ograničena samo na čišćenje, druge definicije tvrde da također uključuje dezinfekciju. Dezinfekcija je proces uklanjanja bakterija s površine.
Usporedba između sterilizacije i sanitizacije:
Sterilizacija | za sterilizaciju | |
definicija | Ukloniti sav mikrobni život iz nečega | Čišćenje i dezinfekcija određene površine |
Glavna razlika | Uklanja sav rast mikroorganizama | Uklanja neki mikrobni rast |
Glavno polje koje se koristi u | medicinski | Opće čišćenje |