Ključna razlika: Prehrana je proces dobivanja i korištenja hrane od strane organizama. Može se također opisati kao sposobnost tijela da koristi i metabolizira hranu. S druge strane, digestija se odnosi na proces razgradnje hrane za korištenje hranjivih tvari. Može se postići kemijski ili mehanički. Prehrana uključuje proces probave.
Ljudi koriste ugljikohidrate, proteine i masti za dobivanje nekih ključnih proizvoda. Ugljikohidrati, proteini i lipidi (masti), kao i vlakna, vitamini, minerali i voda poznati su kao esencijalni nutrijenti za život. Dobra prehrana opisuje postojanje uravnotežene prehrane i redovite tjelesne aktivnosti. Korištenje prehrambenih tvari obavlja se u različite svrhe kao što su rast, popravak i održavanje tijela. Prehrana je također grana znanosti koja se bavi hranjivim tvarima i prehranom, osobito kod ljudi.
Kod sisavaca poput čovjeka, hrana se unosi kroz usta, gdje se žvače zubima. Salivarna amilaza razbija škrob i glikogen na manje ugljikohidrate. Preko jednjaka ulazi u želudac. Kiselina u želucu pomaže ubijanju kontaminantnih mikroorganizama. Dalje se odvija mehanički kvar i kemijska promjena neke hrane. Tada dobiveni proizvod odlazi u tanko crijevo preko debelog crijeva. Proizvodi probave koriste se za stanično disanje ili biosintezu. Neprobavljen proizvod izlučuje se tijekom izlučivanja. Važno je napomenuti da drugi organizmi koriste neke druge mehanizme za varenje hrane.
Usporedba prehrane i probave:
ishrana | Digestija | |
definicija | Prehrana je proces dobivanja i korištenja hrane organizmima | Probava se odnosi na proces razgradnje hrane za korištenje hranjivih tvari. |
Postupak | Zbroj svih ovih procesa (gutanje, probava, apsorpcija, asimilacija i egestija) | To uključuje mehaničku probavu - miješanje i buđenje - i kemijsku probavu - pomoću enzima. |
vrste |
|
|