Razlika između mesa i govedine

Ključna razlika : Meso je opći pojam koji se koristi za sve životinjsko meso, dok je govedina kulinarski naziv za meso dobiveno od goveda kao što su krave i druga stoka.

Ljudi vole svoje meso, bilo da se radi o različitim dijelovima iste životinje ili o istom dijelu različitih životinja. Što god da je slučaj, u smislu hrane ljudi jednostavno proždiru svoje meso kao da sutra nema!

Meso je generalizirani izraz koji se koristi za sve životinjsko meso. Ova kategorija se sastoji od mesa životinja kao što su svinje, goveda, janjadi itd .; međutim, ne uključuje ribu i druge plodove mora, perad i druge životinje. Uglavnom, skeletni mišić i pridružena masnoća i druga tkiva nazivaju se kada se koristi izraz meso.

Meso, koje je visoko u vodi i proteinima, smatra se jestivom sirovom. Međutim, obično se kuha, obrađuje i začinjava prije jela. Kaže se da je dio obroka. Obično se sokovnik i bogatiji dijelovi životinje, koja se smatra mesom, koriste za konzumaciju. Međutim, glavni rezovi životinjskog mesa su T-kost, pečenica i file. Da bi se okus još više pojačao, meso se može kuhati na različite načine. Meso se može kuhati kao odreski, u varivu i fonduu. Može se uzemljiti ili koristiti u obliku pljeskavica, kruha, kobasica ili umaka. Također, ovisno o paleti, meso se može dimiti ili sušiti; općenito su marinirani i roštiljani, ili jednostavno kuhani, prženi ili prženi.

Unatoč mnogim različitim metodama kuhanja, postoje neki tradicionalni recepti za meso koji zahtijevaju sirovu govedinu, teletinu ili tartar. Ponekad je meso začinjeno ili začinjeno drugim mesnim proizvodima kao što su kobasice, itd., A široko se primjenjuje u sendvičima kao što su šunka, svinjetina, salama, feferoni, pastrami, itd. Međutim, prije uživanja u tim jelima treba se pobrinuti za to. da je meso svježe, prerađeno i sigurno jesti. Neobrađeno meso je glavni razlog za zabrinutost jer se lako kvari, a ako se ne očisti temeljito može uzrokovati infekciju bakterijama i gljivicama prisutnim na mesu. Iako je uobičajeni dodatak za konzerviranje i procesiju dodavanje natrijevog nitrita mesu, također je i izvor zdravstvenih problema, jer može stvoriti karcinogene nitrozamine kada se zagrijava.

Sada je govedina još jedan oblik mesa. Goveđe meso je meso dobiveno od goveda kao što su goveda, krave, junice, bikovi ili volovi.

Govedina je treće najčešće konzumirano i popularno meso nakon svinjetine i peradi. Dostupne su mnoge različite vrste goveđih jela koje su popularne u cijelom svijetu. Govedine se mogu rezati i koristiti kao odrezak, pečenje ili kratka rebra. Neki se komadi goveđeg mesa obrađuju i ukrašavaju, a zatim se miješaju s drugim mesom od starijeg ili vitkijeg goveda, a zatim se smjesa melje i melje zajedno da bi se dobile kobasice. Također, krv se pretvara u krvavu kobasicu, koja se zatim koristi u raznim drugim jelima. Drugi jestivi dijelovi krave su bradavica, jetra, jezik, trn iz retikuluma ili buraga, žlijezde, srce, mozak, jetra, bubrezi i nježni testisi bika.

Goveđe meso se bere od krava. Iako, mnogi ljudi jednostavno uživaju u svom mesu, neki drugi smatraju uvredu za kravlje meso, kao u hinduizmu, kaže se da je krava čista i da je grijeh ubiti ih kako bi jeli njihovo meso.

Usporedba između mesa i govedine:

Meso

Govedina

definicija

Meso je opći pojam koji se koristi za sve životinjsko meso.

Goveđe meso je kulinarski naziv za meso dobiveno od goveda kao što su krave i stoka itd.

Izvedeno iz

Svinje, goveda, janjci itd.

Krave, bikovi i ostala stoka.

Prvo meso

Glavni rezovi životinjskog mesa su T-kost, pečenica i file.

Glavni dio životinjskog mesa je goveđi mišić.

Kuhanje

Može se kuhati kao odreski, u varivu i fondueima.

Može se kuhati kao pečenje, kratka rebra i kobasice.

Preporučeno

Vezani Članci

  • razlika između: Razlika između zla i vraga

    Razlika između zla i vraga

    Ključna razlika : Riječ zlo i vrag su gotovo međusobno zamjenjive, vrlo usko povezane u svom značenju i upotrebi. Ako nekoga opisujete kao zlo, to znači da su po prirodi vrlo zli i uživaju u obavljanju stvari koje štete drugim ljudima. Dok đavao znači zlobnu ili okrutnu osobu. Đavo je utjelovljenje zla dok je zlo stanje zla. To čini
  • razlika između: Razlika između ricinusovog ulja i kokosovog ulja

    Razlika između ricinusovog ulja i kokosovog ulja

    Ključna razlika: ricinusovo ulje se dobiva iz sjemenki ricinusa; dok se kokosovo ulje ekstrahira iz zrna ili mesa zrelih kokosa. Oba ulja su najpoznatija po svojoj kosi i medicinskoj upotrebi. Castor i kokosovo ulje mogu se smatrati konkurentnim uljima. Oba ulja su izvrsna u održavanju hidratacije kose i kože. O
  • razlika između: Razlika između duhova i demona

    Razlika između duhova i demona

    Ključna razlika: Duhovi su duše i duhovi preminulih ljudi. Vjeruje se da su demoni nadnaravna bića koja su često zlobna. Ljudi se često zbunjuju između duhova i demona i vjeruju da je svaka nadnaravna aktivnost povezana s demonima koji se miješaju u njihove živote. Ponekad su radnje koje provodi duh slične onima demona i često mogu zbuniti osobu. Međutim,
  • razlika između: Razlika između DHTML-a i XML-a

    Razlika između DHTML-a i XML-a

    Ključna razlika: DHTML je u biti dinamički HTML. To je novi način gledanja i kontrole standardnih HTML kodova i naredbi. DHTML je skup tehnologija koje se koriste za stvaranje interaktivnih i animiranih web stranica. XML je skraćenica za Extensible Markup Language. To je specifikacija koju je razvio W3C. To
  • razlika između: Razlika između pokretačkog inkubatora i ubrzivača

    Razlika između pokretačkog inkubatora i ubrzivača

    Ključna razlika: Inkubatori za pokretanje, također poznati kao Poslovni inkubatori, sustavi su koji pomažu tvrtkama koje se bave pokretanjem i ranim fazama. Zatim osiguravaju uredski prostor i zajedničke administrativne usluge za pothvat, kao i pomoć u poslovnim osnovama, aktivnostima umrežavanja, marketinškoj pomoći, mentorstvu, itd. Akcele
  • razlika između: Razlika između Endoterma i Homeotherma

    Razlika između Endoterma i Homeotherma

    Ključna razlika: Endoterma je organizam koji održava svoju tjelesnu temperaturu u povoljnom stupnju bez pomoći vanjske topline okoline. Endotermi to čine koristeći ili oslobađajući toplinu koju oslobađaju unutarnji procesi. Homeoterm zapravo ide ruku pod ruku s endotermama jer je homeoterm proces termoregulacije koji se koristi za održavanje stabilne unutarnje tjelesne temperature bez obzira na vanjske utjecaje. Endoter
  • razlika između: Razlika između modela HTC First i Nokia Lumia 620

    Razlika između modela HTC First i Nokia Lumia 620

    Ključna razlika: HTC First je prvi telefon koji će se pojaviti na Facebook Home korisničkom sučelju. Telefon će se napajati Qualcomm MSM8930 Snapdragon 400 1.4 GHz Dual-core Krait i 1 GB RAM-a. Jedan od najnovijih pametnih telefona pod markom je Nokia Lumia 620. Sadrži 3, 8-inčni zaslon s rezolucijom od 480 x 800 piksela. Ima Q
  • razlika između: Razlika između letećih mrava i termita

    Razlika između letećih mrava i termita

    Ključna razlika: Leteći mravi ili krilati mravi je faza u životnom ciklusu mrava, gdje nekoliko mrava raste krila. Nisu svi mravi izrasli krila. Termiti su eusocijalni kukci i popularno su poznati kao 'bijeli mravi' iako se na različite načine razlikuju od mrava. Leteći mravi i termiti su dva različita insekta. Iako
  • razlika između: Razlika između DivX i Xvid

    Razlika između DivX i Xvid

    Ključna razlika: DivX je video kodek koji je kreirao DivX, Inc. Xvid je također video kodek i glavni je konkurent DivX-a. Video kodeci su softver koji ima mogućnost komprimiranja audio i video datoteka bez najviše kvalitete datoteke. Filmovi i videozapisi u pokretu postali su vrlo česti s porastom broja prijenosnih računala, stolova, pametnih telefona itd. Još

Izbor Urednika

Razlika između dječjeg vrtića i Montessori

Ključna razlika: Dječiji vrtić je vrsta vrtića za djecu u dobi od tri do pet godina. Ona igra važnu ulogu u pružanju obrazovanja na temelju povremenog i razigranog načina. Montessori škole temelje se na obrazovnom pristupu koji je razvila talijanska liječnica i odgojiteljica, Maria Montessori. Dječiji