Razlika između lipida i masti

Ključna razlika: Lipidi su generička imena koja su dodijeljena grupi masno topljivih spojeva u tkivima biljaka i životinja. Oni čine građevne blokove strukture i funkcije živih stanica. Masti su postale sinonim za lipide, ali su podskupina lipida i poznate su kao trigliceridi. Masti su esteri masnih kiselina glicerola i skladišta primarne energije životinja. Energetska skladišta koriste se za skladištenje energije koja može biti potrebna tijelu tijekom oduzimanja hrane.

Masti i lipidi su važan dio ljudskog tijela. Oni su treća klasa makronutrienata potrebnih u ljudskoj prehrani. Sa svima koji ovih dana pokušavaju postati mršavi, te važne hranjive tvari počele su se smanjivati, što nije uvijek dobra stvar. Te su hranjive tvari važne u tijelu kao izvor energije, koji pomaže tijelu da obavlja svakodnevne funkcije.

Lipidi su generička imena koja su dodijeljena grupi masno topljivih spojeva u tkivima biljaka i životinja. Lipidi se mogu široko klasificirati kao: masti, fosfolipidi, sfingomijelini, voskovi i steroli. Lipidi su složena molekula s ugljikom, vodikom i kisikom, kao i dušikom i sumporom, s drugim malim sastojcima. Lipidi igraju važnu ulogu u formiranju stanične membrane, skladištenja energije, stanične signalizacije i drugih minijaturnih funkcija hranjivih tvari u odnosu na vitamine A, D, E i K. Oni čine građevne blokove strukture i funkcije živih stanica.

Lipidi se mogu široko definirati kao hidrofobne ili amfifilne male molekule. Amfifilna priroda lipida omogućuje im da formiraju strukture kao što su vezikule, liposomi ili membrane u vodenoj sredini. Biološki lipidi potječu iz dva tipa 'građevnih blokova' poznatih kao ketoacilne i izoprenske skupine. Lipidi se mogu podijeliti u osam kategorija: masne kiseline, glicerolipidi, glicerofosfolipidi, sfingolipidi, saharolipidi i poliketidi; i sterol lipidi i prenol lipidi. Najčešći lipidi nalaze se u hrani u obliku triacyglycerola, kolesterola i fosfolipida i igraju važnu ulogu u dobrom zdravlju. Povlačenje lipida može uzrokovati slabljenje tijela i obolijevanje.

Masti su postale sinonim za lipide, ali su podskupina lipida i poznate su kao trigliceridi. Masti su esteri masnih kiselina glicerola i skladišta primarne energije životinja. Energetska skladišta koriste se za skladištenje energije koja može biti potrebna tijelu tijekom oduzimanja hrane. Masti su općenito topljive u organskim otapalima i netopljive u vodi. Masti se mogu naći u krutom stanju kao i u tekućem stanju na sobnoj temperaturi; kruto stanje je poznato kao masti, dok se tekuće stanje odnosi na mast u tekućem stanju. Izraz "lipid" koristi se za označavanje masti u tekućem i krutom stanju, u medicinskom ili biokemijskom kontekstu.

Masti se razlikuju od nekih lipida u kemijskoj strukturi i fizičkim svojstvima i igraju važnu ulogu u kemijskim i metaboličkim funkcijama. Masti i lipidi se u ljudskom tijelu razgrađuju enzimima zvanim lipaze, koji se proizvode u gušterači. Ljudska tijela također imaju masno tkivo koje je poznato kao depo masti i labavo vezivno tkivo sastavljeno od adipocita. Ovo tkivo je sastavljeno od oko 80% masti i nalazi se ispod kože, oko unutarnjih organa, koštane srži i tkiva dojke. Glavna uloga ovog tkiva je pohranjivanje energije u obliku lipida. Višak ovog tkiva uzrokuje pretilost kod ljudi.

Masti se mogu svrstati u zasićene masti i nezasićene masti. Nezasićene masti mogu se dalje podijeliti na cis masti i trans masti. Jestive masti uključuju mast, riblje ulje, maslac / ghee, kit kit, kikiriki, soja, suncokret, sezam, kokosovo i maslinovo ulje te kakao maslac i margarin. Ove masti su zdravi u određenoj granici, ali višak ovih može uzrokovati da osoba ima previše masti i postane pretila.

Preporučeno

Vezani Članci

  • razlika između: Razlika između statičkog i dinamičkog testiranja

    Razlika između statičkog i dinamičkog testiranja

    Ključna razlika: Statično testiranje je testiranje koje se događa čak i prije nego što se izvrši pisani kod softvera. Dinamičko testiranje odvija se u okruženju u kojem se izvodi, što znači da se kod izvršava sigurnosnom analizom kako bi se vidjelo kako radi. Statično testiranje i dinamičko testiranje dva su uobičajena tipa testiranja koja se pojavljuju kao programer. To su najvaž
  • razlika između: Razlika između Rosewooda i ebanovine

    Razlika između Rosewooda i ebanovine

    Ključna razlika: Rosewood se odnosi na drvo različitih stabala, uključujući stabla iz rodova tipuana, Pterocarpus i Dalbergia. Rosewood je u osnovi vrsta tvrdog drveta. Rosewood se kao takav naziva zbog činjenice da starija stabla imaju vrlo slatku i bogatu aromu koja podsjeća na ruže. Rosewood je najpoznatiji po tamno smeđoj i / ili crvenkastoj nijansi s tamnijim žilama. Drvo ru
  • razlika između: Razlika između glukoze i saharoze

    Razlika između glukoze i saharoze

    Ključna razlika: Glukoza je monosaharidni šećer. Glukoza je primarni izvor energije za stanice i metabolički intermedijer. Saharoza, zajednički stolni šećer je vrsta disaharida. Kao disaharid, on se sastoji od dvije molekule; jedan od glukoze i jedan od fruktoze. Šećer je generalizirani naziv za hranu sa slatkim okusom. Šećeri
  • razlika između: Razlika između kulturne razmjene i kulturne raspodjele

    Razlika između kulturne razmjene i kulturne raspodjele

    Ključna razlika: Kulturna razmjena je u osnovi kada jedna kultura pokušava naučiti o drugoj kulturi. Kulturna razmjena je razmjena informacija u kojoj se razmjenjuju informacije o njihovim kulturama. Kulturna aproprijacija uzima stvari ili ideje iz kulture bez prihvaćanja same kulture ili, bez razumijevanja ili poštovanja ideje ili prakse iza nje. Kul
  • razlika između: Razlika između modela Sony Xperia J i Nokia Lumia 520

    Razlika između modela Sony Xperia J i Nokia Lumia 520

    Ključna razlika: Xperia J je najavljena u listopadu 2012. kao jeftinija varijanta Xperia T, što je rezultiralo sličnim dizajnom u odnosu na T. Xperia J ima 4-inčni TFT zaslon osjetljiv na grebanje otporan na grebanje 245. Nokia Lumia 520 je 4-inčni IPS kapacitivni zaslon osjetljiv na dodir koji nudi zaslon od 480x800 piksela, koji nudi otprilike 233 ppi. Tel
  • razlika između: Razlika između šećera i šećera u prahu

    Razlika između šećera i šećera u prahu

    Ključna razlika: Castor šećer je poznat i kao šećer u prahu, fini šećer, ultrafini šećer ili bar šećer. To je vrsta granuliranog šećera koja ima najfiniji granulirani kristal, obično 0, 35 mm. Šećer u prahu je super fini šećer, finiji od čak i šećera. Često se naziva 10X šećer, šećer od šećera ili šećer u prahu. U Francuskoj se zove Sucre G
  • razlika između: Razlika između bora i tikovine

    Razlika između bora i tikovine

    Ključna razlika: Borovi se smatraju meko drvo, lagani i jeftiniji. Zbog svoje male težine, bor je vrlo popularan za namještaj za spavaće sobe, kao što su ormari, kreveti, jer je mnogo lakše pomaknuti ovaj namještaj. Tikovina je još jedna vrsta tvrdog drveta. U suštini potječe od vrste drveća Tectona grandis, koja je porijeklom iz južne i jugoistočne Azije, uglavnom Indije, Indonezije, Malezije, Tajlanda i Burme. Kao drvo, t
  • razlika između: Razlika između naslova i naslova

    Razlika između naslova i naslova

    Ključna razlika : naslov je riječ, izraz ili rečenica na početku pisanog odlomka koji objašnjava o čemu se radi. Naslov je vrlo sličan naslovu. Naslov znači niz riječi ispisanih velikim slovima kao naslov priče u novinama ili glavne točke vijesti koje se emitiraju na televiziji ili radiju. Naslov Na
  • razlika između: Razlika između muškaraca i žena

    Razlika između muškaraca i žena

    Ključna razlika: za muškarce se kaže da su bolje prilagođeni nekim zadacima nego žene i obrnuto. Zbog toga tradicionalne rodne uloge diktiraju da su muškarci prikladni za karijere kao što su politika i znanost, dok se za mjesto za žene kaže da je u kućanstvu. Iako to nije sasvim slučaj, postoji određena istina. Muškarci i

Izbor Urednika

Razlika između plazme i LCD-a

Ključna razlika: LCD-ovi (zaslon s tekućim kristalima) su zasloni koji koriste tekuće kristale spojene između dva lista polarizirajućeg materijala. Ploča s plazmom ima sićušne stanice plemenitih plinova (neon i ksenon) i malu količinu žive u prostorima između dva staklena panela. LCD je tanji i troši manje električne energije od plazme. Međutim, LC