Ključna razlika: Proteini su glavni sastojci za tkivo tijela. 20 aminokiselina neophodno je za ljudsko tijelo. Kalorije predstavljaju energiju koju daje hrana. Gotovo sve što ljudska bića piju i jedu ima kalorija.

Često smo skloni misliti na proteine ​​i kalorije na isti način. Znače li to isto? Ili su međusobno različiti.

Proteini su glavni sastojci za tkivo tijela. Oni su polimeri aminokiseline. Postoje stotine i tisuće različitih proteina koji se sastoje od različitih kombinacija aminokiselina. Postoji samo dvadeset različitih aminokiselina koje su važne za ljude. Oni se kombiniraju zajedno u različitim kombinacijama u obliku proteina za tijelo. Ljudi mogu proizvesti samo 11 od 20 aminokiselina, dok ostalih devet aminokiselina proizvodi hrana, također poznata kao esencijalne aminokiseline. Proteini dolaze prvenstveno od mesa, mahunarki, orašastih plodova, sjemenki i ribe, a ostalo povrće ima i malo proteina. Različite količine masti i / ili ugljikohidrata sadržane su u svakom izvoru proteina.

Proteini služe dvije široke svrhe u ljudskom tijelu: strukturni proteini i funkcionalni proteini. Strukturni proteini čine većinu čvrstog materijala u ljudskom tijelu. Dok funkcionalni proteini pomažu u obavljanju aktivnosti i funkcija u ljudskom tijelu.

Može se dobiti kalorija iz brojnih izvora. Kalorija je pre-SI metrička jedinica energije. Nicolas Clément bio je prva osoba koja ga je definirala kao jedinicu topline 1824. godine, ali je sada zamijenjena džulom. Međutim, još uvijek se popularno koristi za označavanje jedinice za energiju u području kemije i energije hrane. Prema Merriamu Websteru, kalorija može pasti u dvije različite definicije. "Mala kalorija ili gram kalorija (simbol: cal) približna je energiji potrebnoj za povećanje temperature od 1 grama vode za 1 kelvin pri standardnom atmosferskom tlaku (101, 325 kPa). Velika kalorijska, kilogramska kalorijska, prehrambena kalorija, nutricionistička kalorija ili kalorija hrane (simbol: Cal) približava energiju potrebnu za povećanje temperature za 1 kilogram vode za 1 kelvin. To je točno 1000 malih kalorija ili približno 4, 2 kilojoula.

Kada osoba unese hranu koja navodi 15 kalorija, ona zapravo označava 15.000 kalorija, slično kada osoba izgubi 15 kalorija, to također znači da gube 15.000 kalorija. Energija hrane se obično označava kilokalorijama, što znači 1 kilokalorija = 1.000 kalorija. Međutim, kalorije nisu loše i potrebne su za opstanak organizma. Tijelu je potrebno šest hranjivih tvari kako bi preživjele: ugljikohidrati, vitamini, minerali, proteini, voda i masti. Samo masti, ugljikohidrati i proteini pružaju osobi kalorije. Svaka hrana koju osoba pojede dobiva se probavom i daje kalorije. Jedina razlika je što neke namirnice nude manje kalorija i više hranjivih tvari, dok su druge namirnice bogate kalorijama i nude manje hranjivih tvari. Ugljikohidrati i proteini osiguravaju oko 4 kalorije po gramu, dok masti daju 9 kalorija po gramu.

Usporedba proteina i kalorija:

	Protein	kalorije
Opis	Biljno ili životinjsko tkivo koje je bogato takvim molekulama smatra se izvorom hrane, opskrbljujući tijelo esencijalnim aminokiselinama.	Kalorije predstavljaju energiju koju daje hrana. Gotovo sve što ljudska bića piju i jedu ima kalorija.
vrste	strukturalan enzimi receptori kolagen Keratin Ostali funkcionalni proteini	ugljikohidrati masti proteini
funkcije	Dajte oblik i strukturu stanicama ili organelama Katalizirati biološke reakcije Vezati se za druge molekule i prenositi signal Imaju posebne funkcije	Kalorije se koriste za mnoge funkcije - Disanje Pumpa krv odmaranje Sjedenje Radna Vježbanje