Različite vrste rajčica

Ključna razlika : Rajčica dolazi u svim vrstama oblika, veličina, boja i okusa. I, oni se lako klasificiraju na temelju njihovih različitih vrsta i namjena.

S više od 75 različitih sorti koje možete izabrati, rajčica je jedan od voća. Bilo da se radi o hibridu, nasljedstvu ili vrsti grožđa, sočni zalogaj zrelih i crvenih rajčica, s okusima slatkih i kiselih ukusa koji se magično spajaju na jeziku, jedan je od jednostavnih životnih užitaka. I, zbog njihovog posebnog okusa, rajčice sigurno mogu zadržati svoje mjesto u salatama, sendvičima i drugim obrocima. Dakle, oni se popularno koriste u ukusnim jelima širom svijeta u različitim kuhinjama.

Tehnički voće, rajčica je široko kategorizirana kao povrće. Rajčice su pravi plodovi koji se razvijaju iz baze cvijeta i sadrže sjeme biljke. Rajčice dolaze u svim oblicima, veličinama, bojama i okusima, a dok se govori o različitim vrstama rajčica, one se kategoriziraju prema obliku i veličini, kao što su:

  • Globe rajčice ili okrugli rajčice
  • Rajčice od nasljedstva
  • Romski rajčice
  • Kruška rajčica ili San Marzano rajčica
  • Campiri rajčice

Prema tome, na temelju gore navedenih klasifikacija, rajčice se mogu lako odabrati za različite svrhe. Ovaj članak ih dalje definira.

Globe rajčice ili okrugli rajčice

To su standardna varijanta rajčica i često se nazivaju rezanje rajčica. Lako se mogu prepoznati jer su krupne, okrugle i crvene. Također, oni su teški u težini i općenito teže i do dva kilograma. To su oblik bundeve, veliki, namješteni i tamno crvene ili narančaste boje, dobre čvrste teksture i slatkog okusa. Oni su niske u kiselosti, stoga su odličan izbor za pečenje, punjenje, korištenje u cjelini u sendvičima i drugim jelima. Primjer,

  • Oxheart rajčica - u obliku velikih jagoda
  • Biftek rajčica - oblik bubrega, tanja koža i velika

Rajčice od nasljedstva

Ove sorte rajčica prenose se kroz generacije od stotina poljoprivrednika i vrtlara diljem svijeta. U posljednjih nekoliko godina sve su popularniji. Njihova raznolikost oblika, veličina, okusa i jedinstvenih boja čini ih posebno privlačnim za gurmanske kuhare. Najkraći rok trajanja ovih rajčica, koje se žanje gotovo do kraja, je njihov najveći pad. Različite vrste boja su:

  • Zelene rajčice - svijetlo zeleno meso, s blagom kiselosti i okusom tangije
  • Žute rajčice - slatka, blago limunasta, blagog okusa s niskom kiselošću
  • Narančaste rajčice - blago, slatke, nježno začinjene s niskom kiselošću
  • Crvena rajčica - aromatična i slatka s punim, voćnim, plumy okusom

Romski rajčice

Ponekad se nazivaju i "rajčice šljive". One su manje sočne od ostalih vrsta rajčica. No, to su najpopularnije za izradu umaka i paste, zbog njihovog gustog mesa i manjeg udjela sjemenki. To su jajolikog oblika s debelom kožom i mesom, te se smatraju najboljim zbog visoke koncentracije i kiselosti. Oni su također dobri za pečenje, konzerviranje i pečenje. Oni su dalje klasificirani kao:

  • Koktel šljiva rajčica - slatka i oštra

Kruška rajčica ili San Marzano rajčica

San Marzano rajčice su vrsta rajčice šljive, ali su dulje i tanje i imaju točku na jednom kraju. One su manje sočne i slatke, ali su u većoj koncentraciji. Ime dobivaju po obliku koji podsjeća na krušku. Oni su također naširoko koristi za izradu bogate gurmanske paste.

Cherry rajčice

To je klaster varijanta rajčice. Cherry rajčice imaju tendenciju da budu gotovo iste veličine kao i višnja, ali su mnogo slađe i sočne od ostalih većih sorti rajčica. Klaster rajčice dolaze u različitim oblicima, veličinama i bojama. To su vinove loze koje su sazrele jer su dostupne na vinu, a beru se u različitim stadijima zrenja ovisno o njihovim sortama. Uglavnom se jedu kao cjelina u salatama, tjesteninama i sl., Ali se mogu dodati i drugim jelima. Mogu se kategorizirati kao:

  • Dječja šljiva rajčica - slatka, ovalnog oblika savršena za jelo kakva je
  • Cherry vino rajčica - ne tako čvrsta, tangy, slatkog okusa sok, s tamno crvene boje
  • Grožđe rajčice - male, duguljaste i slatkasto okusne
  • Campiri rajčice - slatka i sočna tekstura, slične su cherry rajčicama, ali nešto veće u veličini.

Prema tome, na temelju gore navedenog objašnjenja, različite vrste rajčica mogu se lako razlikovati. Treba imati na umu da su rajčice iznimno važne u obroku, zbog velikih zdravstvenih koristi. Oni su bogati vitaminom A i sadrže 40% dnevno potrebnog vitamina C. Također, rajčice su izvrsna hrana za poboljšanje vida i pomažu u kontroli razine šećera u krvi. Oni također sprječavaju srčane udare i udarce snižavanjem krvnog tlaka i razine kolesterola. Dakle, svi, kažite da na rajčice!

Preporučeno

Vezani Članci

  • popularne usporedbe: Razlika između cijelog broja i cijelog broja

    Razlika između cijelog broja i cijelog broja

    Ključna razlika: cijeli broj se odnosi na cijeli broj što znači da nije u obliku dijela. Cjelina se sastoji od cijelih brojeva kao i njihovih suprotnosti. Cijeli brojevi su prirodni brojevi uključujući nulu. Integrirani brojevi se mogu opisati kao brojevi koji ne uključuju nikakvu djelomičnu ili decimalnu komponentu. Integ
  • popularne usporedbe: Razlika između dioničara i dionika

    Razlika između dioničara i dionika

    Ključna razlika: Dioničar se, kao i naziv označava, odnosi na pojedinca ili organizaciju koja posjeduje udio u korporaciji ili uzajamnim fondovima. Dioničar je netko tko ima interes u organizaciji i njezinim aktivnostima. Na dionika može utjecati korporacija izravno ili neizravno. Svi dioničari mogu se smatrati dionicima. Među
  • popularne usporedbe: Razlika između Applea i Microsofta

    Razlika između Applea i Microsofta

    Ključna razlika: originalno Apple računalo, poznato retroaktivno kao Apple I, ili Apple-1, bilo je osobno računalo koje je izdalo Apple Computer Company (sada Apple Inc.) 1976. u Kaliforniji. Microsoftovo računalo razvili su Bill Gates i Paul Allen 1975. godine. Microsoftova tvrtka podržava širok raspon proizvoda i usluga vezanih uz računalstvo. Tvrtk
  • popularne usporedbe: Razlika između dijagrama dijagrama i dijagrama toka

    Razlika između dijagrama dijagrama i dijagrama toka

    Ključna razlika: Ganttov dijagram je alat koji se koristi za upravljanje projektima. Koristi se za prikazivanje vremena različitih zadataka koji su potrebni za dovršenje projekta. Gantogram se također može upotrijebiti za označavanje ključnih događaja poznatih kao prekretnice i stoga se u tom kontekstu Ganttov dijagram također navodi kao prekretnica. Dijagra
  • popularne usporedbe: Razlika između AK-47 i AK-56

    Razlika između AK-47 i AK-56

    Ključna razlika: AK-47 je jurišna puška selektivnog plamena, 7.62 × 39mm. U SSSR-u ga je razvio Mihail Kalašnjikov. AK-56 je kineska varijanta AK obitelji. U biti, to je kopija izvornog AK-47. I AK-47 i AK-56 su jurišne puške koje se široko koriste u suvremenom ratovanju. Mnogi vjeruju da je AK-56 novija verzija AK-47, ali nije. To je
  • popularne usporedbe: Razlika između GSM-a i GPS-a

    Razlika između GSM-a i GPS-a

    Ključna razlika: GSM označava “Globalni sustav za mobilne komunikacije”. To je specifikacija infrastrukture bežične mreže. Sustav je razvio Europski institut za telekomunikacijske standarde. GPS je kratica za "Globalni sustav pozicioniranja". To je satelitski navigacijski sustav koji je razvilo Ministarstvo obrane Sjedinjenih Američkih Država. Oba su op
  • popularne usporedbe: Razlika između zapaliti i Kobo

    Razlika između zapaliti i Kobo

    Ključna razlika : Kobo se ne može odvojiti od Kindla. Kindle, čitač e-knjiga, razvija i prodaje Amazon.com. S druge strane, Kobo je i čitač e-knjiga koji je dizajnirao i prodao Kobo Inc. I Kindle i Kobo započeli su na tržištu kao čitači e-knjiga. Obje imaju svoju zasebnu sliku na tržištu. Međutim, na
  • popularne usporedbe: Razlika između vruće čokolade i vrućeg kakaoa

    Razlika između vruće čokolade i vrućeg kakaoa

    Ključna razlika: “Vrući kakao” je vruća čokoladna napitka koja se pravi pomoću kakao praha, vrućeg mlijeka ili vode i šećera. "Vruća čokolada" se proizvodi od čokoladnih strugotina (otopljenih), šećera, kreme ili mlijeka i vode. Mnogi ljudi koriste izraze "vruća čokolada" i "vrući kakao" naizmjenično jer ne poznaju razliku između njih. Pa s obzirom da su o
  • popularne usporedbe: Razlika između arheologije i povijesti

    Razlika između arheologije i povijesti

    Ključna razlika: Arheologija je polje istraživanja koje pokušava otkriti (doslovno) informacije o prošlosti kopajući artefakte i analizirajući ih kako bi se prisjećali niza događaja tog vremena. Povijest je u osnovi sve o činjenicama i informacijama. Ona se bavi proučavanjem prošlih događaja koji su se već dogodili. Postoje dva

Izbor Urednika

Razlika između fosila i kostiju

Ključna razlika: Kosti su zamršen dio tijela. Većina stvorenja ima kosti u svom tijelu, a sve životinje imaju kosti. Kosti čine koštani sustav tijela, koji služi različitim funkcijama. Fosil je, s druge strane, sačuvani ostaci ili tragovi životinja, biljaka i drugih organizama iz daleke prošlosti. Kosti su