Razlika između Chow Mein i Hakka rezanci

Ključna razlika : Chow mein i Hakka rezanci su oba kineska jela. Razlika između njih je stil u kojem se kuhaju. Chow mein ima utjecaj na Taishan, dok se Hakka rezanci kuhaju po hakka kuhinji.

Chow mein i Hakka rezanci su oba jela od tjestenine iz Kine. Kako bi se razlikovala ova dva recepta, potrebno je preći na podrijetlo i podrijetlo zajednica kojima ta hrana pripada.

Chow mein, zapravo Chao mian u mandarinskom jeziku, proizvod je kineske taišanske zajednice. Taishan je grad na obali županije u južnoj pokrajini Guangdong u Narodnoj Republici Kini. Grad je dio regije Greater Taishan, a ljudi koji ovdje žive poznati su kao Taishanese. Chow mein je jelo od tjestenine kuhano u stilu kojeg su propisali drevni Taishanese, ili ljudi koji žive u modernim Taishan regijama Kine.

Hakka rezanci se odnose na stil pripreme rezanaca od strane Hakka Kineza. Ti ljudi su također poznati kao Hakka Han, ili Han Kinezi, koji su povezani s provincijskim područjima Guangdonga, Jiangxi, Guangxi, Sichuan, Hunan i Fujian u Kini. Većina tih ljudi migrirala je u različite dijelove svijeta prije više stoljeća, među kojima je Indija istaknuta destinacija u koju su krenuli. U Indiji su se Kinezi Hakka naselili u Tangri, Kolkata, koja je postala poznata kao Indijska kineska četvrt. Spajanje lokalne bengalske kuhinje u Kalkuti i kineskog stila kuhanja Hakka rađalo je ono što danas znamo kao 'Hakka rezanci'.

Dok je Hakka rezanci poznata po tome što se razlikuju od Chow mein, oboje se nazivaju i shvaćaju kao isti od mnogih ljudi u Indiji i ostatku svijeta. Veliki razlog za to je da se oba jela pripremaju tako da ih se prvo skuha u vodi ili bujonu, a zatim isuši. Štoviše, vrsta povrća i preljev koji se koristi u tim jelima su također isti. Umaci koji se koriste u pripremi nisu previše različiti. Ocat, soja, čili, itd. Se dodaju ili se mogu dodati u oba jela. U osnovi, ova dva su recepti otvorenog tipa, tj. Mogu se kuhati prema sirovinama koje su Vam na raspolaganju, ili prema specifičnim zahtjevima.

Međutim, ako bi se ukazalo na razlike između njih, priprema bi opet bila najveća razlika. Hakka rezanci su toss-prženi i imaju poseban indo-kineski okus za njih, dok Chow mein je promiješati pržena rezanac jelo koje ima izvorni okus, osim što je pod utjecajem raznih kuhinja. Zapravo, američke kineske, brazilske kineske, meksičke kineske kuhinje imaju svoje verzije Chow mein. Dakle, zapravo je vrlo teško odrediti razlike između Chow mein i Hakka rezanci, ali ako se to može učiniti, on / ona vjerojatno zaslužuje tretman s tjesteninom!

Usporedba između Chow mein i Hakka Noodles:

Chow mein

Hakka rezanci

Mjesto podrijetla

Kina

Kina

Pripada

Taišanski narod Kine

Hakka Han ili kineski kineski Han

ukus

Izvorni i također pod utjecajem

Izrazito indo-kineski

Povrće / meso

Mogu se koristiti oba

Mogu se koristiti oba

Sastojci tjestenine

Pšenica, riža, Mung grah, kana škrob, krumpir, heljda i žir

Isto kao i Chow mein

priprema

Pečeno uz miješanje

Bacio se i pržio

Suha / Gravy

Može biti suha ili s umakom

Uglavnom su suhi, umak u kombinaciji s Hakka rezancima rijetkost.

Preporučeno

Vezani Članci

  • razlika između: Razlika između tumora i ciste

    Razlika između tumora i ciste

    Ključna razlika: Tumori su neprirodne kvržice ili rast koji se stvaraju dodatnim stanicama u tijelu. Tumor može biti benigni (ne kancerogeni), pre-maligni (pre-kancerogeni) ili maligni (kancerogeni). Cista je, s druge strane, uobičajena kožna bolest koja se javlja među ljudima. Cista je zatvorena kapsula ili struktura slična vrećici. Tipičn
  • razlika između: Razlika između mandoline i ukulelea

    Razlika između mandoline i ukulelea

    Ključna razlika: mandolina i ukulele su dva različita gudačka instrumenta. Glavna razlika između njih je u tome što ukulele imaju četiri žice, dok mandolini obično imaju osam žica, a time i osam klinova za podešavanje. Mandolina i Ukulele dva su različita gudačka instrumenta koja na prvi pogled mogu izgledati prilično slično. Ipak, postoj
  • razlika između: Razlika između duhova i demona

    Razlika između duhova i demona

    Ključna razlika: Duhovi su duše i duhovi preminulih ljudi. Vjeruje se da su demoni nadnaravna bića koja su često zlobna. Ljudi se često zbunjuju između duhova i demona i vjeruju da je svaka nadnaravna aktivnost povezana s demonima koji se miješaju u njihove živote. Ponekad su radnje koje provodi duh slične onima demona i često mogu zbuniti osobu. Međutim,
  • razlika između: Razlika između logistike i upravljanja lancem nabave

    Razlika između logistike i upravljanja lancem nabave

    Ključna razlika: Logistika je segment pod naslovom Upravljanje lancem opskrbe. Posebno se odnosi na planiranje, provedbu i kontrolu učinkovitog i djelotvornog protoka roba i usluga. Upravljanje lancem opskrbe odnosi se na potpuno upravljanje protokom robe i usluga. Pojmovi Logistika i Supply Chain Management (SCM) često mogu biti zbunjujući jer su vrlo međusobno povezani. Iak
  • razlika između: Razlika između onkologa i hematologa

    Razlika između onkologa i hematologa

    Ključna razlika: Onkolog je liječnik koji je specijalist onkologije, što znači da liječi oboljele od raka. Hematolog je liječnik koji se specijalizirao za hematologiju, što znači da se bavi medicinskim stanjima vezanim uz fiziologiju krvi. Onkolog u liječniku specijaliziranom za onkologiju koji je grana znanosti koja se bavi tumorom i rakom. Rad onk
  • razlika između: Razlika između procesije, parade i relija

    Razlika između procesije, parade i relija

    Ključna razlika: Procesija se odnosi na broj ljudi koji se skupljaju i hodaju ili se kreću naprijed na uređen način. Parada je poput pokretne zabave, to je proslava posebnog dana ili događaja. Rally se obično održava kako bi se politički prosvjed ili pokazati podršku za uzrok. To je obično zbog ili protiv nečega ili nekog. Procesija
  • razlika između: Razlika između Lokpal Bill i Jan Lokpal Bill

    Razlika između Lokpal Bill i Jan Lokpal Bill

    Ključna razlika: Lokpal Bill i naknadni Bill Jan Lokpal su i zakoni protiv korupcije koji su usmjereni na rješavanje bujne korupcije u Indiji. Prvi Lokpal Bill uveden je 1968. godine, a prošao je Lok Sabha 1969; međutim, nije prošao Rajja Sabha. Jan Lokpal Bill je novija verzija zakona koji je uveden 2011. god
  • razlika između: Razlika između Indije Gate i Gateway Indije

    Razlika između Indije Gate i Gateway Indije

    Ključna razlika: Indijska vrata nalaze se u New Delhiju, glavnom gradu Indije; dok se Gateway of India nalazi u Mumbaiju, financijskom glavnom gradu i najvećem gradu Indije. Indija je zemlja bogata poviješću; mnogo toga može se vidjeti u spomenicima. Dva takva spomenika su Indijska vrata i Gateway of India. Kak
  • razlika između: Razlika između Samsung Galaxy S Duos i Alcatel One Touch Idol

    Razlika između Samsung Galaxy S Duos i Alcatel One Touch Idol

    Ključna razlika: Samsung Galaxy S Duos je dual SIM telefon koji je lansiran u rujnu 2012. Telefon dolazi s 4-inčnim TFT kapacitivnim zaslonom osjetljivim na dodir, s gustoćom od približno 233 ppi. Uređaj dolazi s Samsung TouchWiz korisničkim sučeljem na Android 4.0.4 ICS-u. Alcatel One Touch Idol je službeni mobilni partner za film Iron Man 3. Ima 4,

Izbor Urednika

Razlika između prava i teorije

Ključna razlika: Zakon i teorija su dva termina koji se često koriste u kontekstu znanstvene terminologije. Glavna razlika između zakona i teorije je da teorija pokušava objasniti razloge iza nečega što se događa u prirodi, dok su znanstveni zakoni samo opisni prikazi kako se nešto događa u prirodi. Pravo i