Ključna razlika: svinja je životinja koja pripada rodu Sus i iz obitelji kopačkih kopitara Suidae, dok je meso dobiveno od svinja poznato kao svinjetina.
Svinje i svinjetina su međusobno povezane. Nevegetarijanci ih lako mogu povezati, jer je meso svinja u obliku mesa poznato kao svinjetina i svinjetina je vrlo poznato meso.
Riječ "svinjetina" potječe od starog francuskog "porc" što znači "svinja, svinja, svinja", a izravno iz latinske riječi "porcus" što znači "svinja, pitoma svinja", svinjetina je kulinarski naziv koji je dan mesu. od mesa domaće svinje. Svinjetina je vrlo popularna među mesojedima. Svježe je kuhana i konzervirana u obliku šunki, dimljenog svinjskog mesa, škampa, slanine, itd. Kravlje meso je poznato kao govedina. Masnoća u svinjetini je slobodna od prekomjerne masnoće i uglavnom mono- i poli-nezasićena, tako da se obrezana svinjetina može uključiti u dijete za snižavanje kolesterola ili "zdravo srce".
Svinjetina osigurava proteine, masti i niz vitamina i minerala. Sadrži visoki sadržaj vitamina B1 i dobar je izvor B2, B6, B12 i Niacina. Kvaliteta svinjskog mesa može se svrstati u različite kategorije na temelju boje, teksture (čvrstoće) i izlučivanja (gubitak kap po kap), itd.
Svinjetina se može jednostavno definirati kao meso dobiveno od životinja poznatih kao svinje. Svinjetina je stekla veliku popularnost u mnogim zemljama i kuhana je s raznovrsnim tehnikama u većini zemalja.