Razlika između vina i viskija

Ključna razlika: Viski se uglavnom proizvodi od ječma, ječma, raži, raženog slada, pšenice, heljde i kukuruza. Vino je, s druge strane, proizvedeno od grožđa. Ne samo da je proces proizvodnje vina i viskija drugačiji, nego je i alkoholni sadržaj vina znatno manji od viskija.

Vino i viski su dvije različite vrste alkoholnih pića. Glavna razlika između njih je u pogledu sastojaka koji se koriste za njihovu izradu, procesa kroz koje su napravljeni i količine alkohola koju sadrže.

Viski se obično proizvodi od ječma, ječma od slada, raži, raženog slada, pšenice, heljde i kukuruza. Najprije se ječam ili drugi osnovni sastojak slaže. Pri tome se ječam vlaži i raširi po podu kako bi se pokrenuo proces klijanja. To omogućuje da se škrob promijeni u šećer, koji će se na kraju pretvoriti u alkohol. Za završetak klijanja ječam se suši u peći. Kada je slad osušen, melje se da se napravi neka vrsta krupnog brašna, nazvanog grist.

Grist je zatim pomiješan s vrućom vodom. Općenito, jedan volumen žita pomiješa se s 4 volumena vode. To će promijeniti škrob u fermentacijske šećere. Ovaj sok od šećera zove se sladovina. Ostatak će se kuhati 3 do 4 puta, kako bi se dobila maksimalna količina sladovine. Tada se kvasac dodaje u sladovinu i ostavlja da fermentira. Nakon fermentacije, viski se zatim destilira. Nakon destilacije, viski se potom staje, najčešće u paljenim hrastovim bačvama. Nakon starenja bocama se prodaje i prodaje.

Viski se mogu klasificirati kao:

  • Single malt whiskey: je viski iz jedne destilerije i napravljen je od kaše koja koristi samo jednu određenu vrstu zrna.
  • Mješoviti sladni viski: mješavina je različitih sladnih viskija iz različitih destilerija.
  • Miješani viskiji: je viski koji je napravljen od mješavine sladnog i zrnatog viskija zajedno s neutralnim duhovima, karamelom i okusom.
  • Snaga bačve: Ovi viskiji se pune izravno iz bačve i nerazrijeđeni su ili samo malo razrijeđeni. Ovo su rijetki viskiji.
  • Jedna bačva: Svaka boca viskija od jednog barela je iz pojedinačne bačve s brojem spremnika označenim na boci.

Sadržaj alkohola i sadržaj kaše viskija varira ovisno o propisima geografske regije. Međutim, obično sadrži između 40-50% alkohola. Ipak, on može sadržavati do 96% alkohola.

Vino je, s druge strane, proizvedeno od grožđa. Za sve svrhe, većina ljudi kategorizira vino u dvije vrste, crveno i bijelo.

Crno vino se pravi od crnog grožđa, a bijelo vino od bijelog grožđa ili soka crnog grožđa. Grožđe je rijetko crno ili bijelo, a bijelo grožđe se odnosi na grožđe svjetlije kože koje može biti zeleno, žuto-zeleno, zlatno ili svjetlo-narančasto. Prazno grožđe se odnosi na grožđe s crvenom ili plavom nijansom i kreće se od laganog rubina do dubokog indiga.

Proces proizvodnje malo se razlikuje u slučaju crnog ili bijelog vina. Grožđe je drobljeno u stroj, fermentirano, a zatim pohranjeno neko vrijeme. Bijela vina sadrže malo ili nimalo crvene pigmentacije. To je uglavnom zato što je napravljeno od bijelog grožđa. Neka bijela vina, poput šampanjaca, također su izrađena od crnog grožđa. Međutim, oni koriste samo sok od grožđa, odbacujući pigmentiranu kožu i pulpu. Poznato je da bijela vina imaju slatki ili suhi okus, ili negdje između.

Ne samo da je proces proizvodnje vina i viskija drugačiji, nego je i alkoholni sadržaj vina znatno manji od viskija. Prirodna vina mogu sadržavati širok raspon sadržaja alkohola, od ispod 9% do iznad 16% ABV, a većina vina je u rasponu od 12, 5% do 14, 5%. Ojačana vina, poput rakije, mogu sadržavati 20% alkohola ili više.

Usporedba vina i viskija:

Vino

Viski

definicija

Vino je alkoholno piće od fermentiranog grožđa ili drugog voća.

Viski ili viski su vrsta destiliranog alkoholnog pića napravljenog od fermentirane žitne kaše.

Sastojci

Od grožđa

Može biti od ječma, ječma od slada, raži, raženog slada, pšenice, heljde i kukuruza.

Proces proizvodnje

Grožđe je drobljeno u stroj, fermentirano, a zatim pohranjeno neko vrijeme.

Ječam (ili drugi osnovni proizvod) najprije se sladi

Sadržaj alkohola

Prirodna vina mogu pokazivati ​​širok raspon sadržaja alkohola, od ispod 9% do iznad 16% ABV, a većina vina je u rasponu od 12, 5% do 14, 5%. Ojačana vina (obično s rakijom) mogu sadržavati 20% alkohola ili više.

Obično sadrži između 40-50% alkohola, međutim, može se napraviti da sadrži do 96% alkohola.

vrste

Crveno vino, bijelo vino, šampanjac itd.

Single malt whiskey, blend viskija, miješani viskiji, jačina boca, jednostruka bačva itd.

Proizvedeno u

Italija, Francuska, Španjolska, Amerika, Argentina, Čile, Kina, Indija itd.

Škotska, Engleska, Irska, Amerika, Kanada, Australija, Indija, Danska, Njemačka, itd.

Preporučeno

Vezani Članci

  • razlika između: Razlika između zla i vraga

    Razlika između zla i vraga

    Ključna razlika : Riječ zlo i vrag su gotovo međusobno zamjenjive, vrlo usko povezane u svom značenju i upotrebi. Ako nekoga opisujete kao zlo, to znači da su po prirodi vrlo zli i uživaju u obavljanju stvari koje štete drugim ljudima. Dok đavao znači zlobnu ili okrutnu osobu. Đavo je utjelovljenje zla dok je zlo stanje zla. To čini
  • razlika između: Razlika između ricinusovog ulja i kokosovog ulja

    Razlika između ricinusovog ulja i kokosovog ulja

    Ključna razlika: ricinusovo ulje se dobiva iz sjemenki ricinusa; dok se kokosovo ulje ekstrahira iz zrna ili mesa zrelih kokosa. Oba ulja su najpoznatija po svojoj kosi i medicinskoj upotrebi. Castor i kokosovo ulje mogu se smatrati konkurentnim uljima. Oba ulja su izvrsna u održavanju hidratacije kose i kože. O
  • razlika između: Razlika između duhova i demona

    Razlika između duhova i demona

    Ključna razlika: Duhovi su duše i duhovi preminulih ljudi. Vjeruje se da su demoni nadnaravna bića koja su često zlobna. Ljudi se često zbunjuju između duhova i demona i vjeruju da je svaka nadnaravna aktivnost povezana s demonima koji se miješaju u njihove živote. Ponekad su radnje koje provodi duh slične onima demona i često mogu zbuniti osobu. Međutim,
  • razlika između: Razlika između DHTML-a i XML-a

    Razlika između DHTML-a i XML-a

    Ključna razlika: DHTML je u biti dinamički HTML. To je novi način gledanja i kontrole standardnih HTML kodova i naredbi. DHTML je skup tehnologija koje se koriste za stvaranje interaktivnih i animiranih web stranica. XML je skraćenica za Extensible Markup Language. To je specifikacija koju je razvio W3C. To
  • razlika između: Razlika između pokretačkog inkubatora i ubrzivača

    Razlika između pokretačkog inkubatora i ubrzivača

    Ključna razlika: Inkubatori za pokretanje, također poznati kao Poslovni inkubatori, sustavi su koji pomažu tvrtkama koje se bave pokretanjem i ranim fazama. Zatim osiguravaju uredski prostor i zajedničke administrativne usluge za pothvat, kao i pomoć u poslovnim osnovama, aktivnostima umrežavanja, marketinškoj pomoći, mentorstvu, itd. Akcele
  • razlika između: Razlika između Endoterma i Homeotherma

    Razlika između Endoterma i Homeotherma

    Ključna razlika: Endoterma je organizam koji održava svoju tjelesnu temperaturu u povoljnom stupnju bez pomoći vanjske topline okoline. Endotermi to čine koristeći ili oslobađajući toplinu koju oslobađaju unutarnji procesi. Homeoterm zapravo ide ruku pod ruku s endotermama jer je homeoterm proces termoregulacije koji se koristi za održavanje stabilne unutarnje tjelesne temperature bez obzira na vanjske utjecaje. Endoter
  • razlika između: Razlika između modela HTC First i Nokia Lumia 620

    Razlika između modela HTC First i Nokia Lumia 620

    Ključna razlika: HTC First je prvi telefon koji će se pojaviti na Facebook Home korisničkom sučelju. Telefon će se napajati Qualcomm MSM8930 Snapdragon 400 1.4 GHz Dual-core Krait i 1 GB RAM-a. Jedan od najnovijih pametnih telefona pod markom je Nokia Lumia 620. Sadrži 3, 8-inčni zaslon s rezolucijom od 480 x 800 piksela. Ima Q
  • razlika između: Razlika između letećih mrava i termita

    Razlika između letećih mrava i termita

    Ključna razlika: Leteći mravi ili krilati mravi je faza u životnom ciklusu mrava, gdje nekoliko mrava raste krila. Nisu svi mravi izrasli krila. Termiti su eusocijalni kukci i popularno su poznati kao 'bijeli mravi' iako se na različite načine razlikuju od mrava. Leteći mravi i termiti su dva različita insekta. Iako
  • razlika između: Razlika između DivX i Xvid

    Razlika između DivX i Xvid

    Ključna razlika: DivX je video kodek koji je kreirao DivX, Inc. Xvid je također video kodek i glavni je konkurent DivX-a. Video kodeci su softver koji ima mogućnost komprimiranja audio i video datoteka bez najviše kvalitete datoteke. Filmovi i videozapisi u pokretu postali su vrlo česti s porastom broja prijenosnih računala, stolova, pametnih telefona itd. Još

Izbor Urednika

Razlika između dječjeg vrtića i Montessori

Ključna razlika: Dječiji vrtić je vrsta vrtića za djecu u dobi od tri do pet godina. Ona igra važnu ulogu u pružanju obrazovanja na temelju povremenog i razigranog načina. Montessori škole temelje se na obrazovnom pristupu koji je razvila talijanska liječnica i odgojiteljica, Maria Montessori. Dječiji