Razlika između bijelog i ljubičastog patlidžana

Ključna razlika: Bijeli patlidžani su obično manji i čvršće teksturirani. Smatra se da su gušći, kremastiji, blaži, manje kiseli i manje gorki, te da imaju više sjemenki. Ljubičasti patlidžani imaju sjajne, ljubičaste kože, ovalnog su i duguljastog oblika i na kraju su širi.

Patlidžan, poput rajčice, paprike, krumpira i slatkog krumpira, pripada obitelji obitelji velebilje i stoga je tehnički plod. Patlidzana je službeno kategorizirana kao bobica. Patlidžan je porijeklom iz indijskog potkontinenta i ima brojne sorte, od kojih je najčešća velika tamnoplava patlidžana u obliku kruške. Patlidžan je dobio svoje ime, budući da su prvi promatrani patlidžan bili mali, okrugli, u obliku jajeta i bijeli. Ostali nazivi za patlidžane uključuju patlidžan, melongene, brinjal ili gvineja squash.

Patlidžan je mesnat, mesnat je i sadrži brojne male, mekane sjemenke. Općenito ima ugodno gorkast okus i spužvastu teksturu, koja nakon kuhanja postaje nježna s bogatim, složenim okusom. Patlidžan ima gorak okus jer je blizak srodnik biljke duhana, a kao i duhan sadrži nikotinoidne alkaloide. Međutim, količina nikotina koja se konzumira konzumiranjem patlidžana je zanemariva. Zapravo, devet kilograma patlidžana sadrži istu količinu nikotina kao i cigaretu.

Postoje mnoge vrste patlidžana. Različite sorte klasificiraju se prema različitim veličinama, obliku i boji. Većina ih je tipično ljubičaste boje, ali boja nekih sorti može varirati od bijele, žute, narančaste, zelene, lavande, ljubičaste, crvenkasto-ljubičaste i tamno ljubičaste. Neke imaju gradijent boje, od bijele na stablu do svijetlo ružičaste do duboko ljubičaste ili čak crne. Postoje čak i neki koji imaju zeleno ili ljubičasto crtanje. Standardni patlidžan je talijanski ili mediteranski patlidžan koji je u obliku suze ili kruškolikog purpurnog patlidžana. Tu su i japanski patlidžani: dugi, vitki i lavande, kineski patlidžani - slični japanskim patlidžanima Tajlandski i indijski patlidžani: koji su dostupni u nijansama zelene, ljubičaste, zelene i bijele prugaste trake i veličine su trešanja.

U odnosu na češće ljubičaste, bijeli patlidžani imaju tendenciju da budu manji i čvršće teksturirani. Smatra se da su gušći, kremastiji, blaži, manje kiseli i manje gorki, te da imaju više sjemenki. Koža bijelog patlidžana je čvršća od ljubičastog patlidžana koji se mora kuhati prije kuhanja. Međutim, to također čini bolje prikladnim za pečenje, kuhanje na pari ili prženje jer bolje drže svoj oblik. Meso bijelih patlidžana je bijelo. Oni su također niske kalorije i sadrže tragove nekoliko hranjivih tvari kao što su kalij, vitamin A, vitamin B-kompleks i vitamin C. Oni su također dostupni samo sezonski. Bijeli patlidžani sve više dobivaju na popularnosti jer se sada smatraju trendovskim. Međutim, oni su ne gdje kao blizu popularan kao ljubičasta patlidžana.

S druge strane, ljubičasti patlidžani popularniji su od bijelih patlidžana i dostupni su tijekom cijele godine. Imaju sjajne, ljubičaste kože, ovalnog su i duguljastog oblika, a na kraju su šire. Imaju spužvastu kvalitetu teksture, koja joj omogućuje jednostavno uzimanje aroma. Ljubičasti patlidžani obično imaju tanke, osjetljive kože, koje se lako mogu jesti. Meso purpurnih patlidžana ima zelenkastu nijansu. U usporedbi s bijelim patlidžanima, ljubičasti patlidžani su veći u veličini.

Preporučeno

Vezani Članci

  • popularne usporedbe: Razlika između Douchebaga i Scumbaga

    Razlika između Douchebaga i Scumbaga

    Ključna razlika : Obje vrste douchebag i scumbag koriste se za opisivanje uvredljive i odvratne osobe. Međutim, douchebag je samo malo bolji od ološa. Nitko ne voli osobu koja je prljava, nehigijenska i neudobna biti u blizini. Prirodno, čovjek bi se udaljio od takve osobe ili javno svjestan svojih neukusnih osjećaja i misli o toj osobi. Dou
  • popularne usporedbe: Razlika između Moto X i Samsung Galaxy S4

    Razlika između Moto X i Samsung Galaxy S4

    Ključna razlika: U svibnju 2013., Motorola - Googleova tvrtka najavila je lansiranje svog vodećeg telefona, Moto X. Telefon je službeno dostupan 23. kolovoza 2013. Samsung Galaxy S4 je vodeći telefon tvrtke Samsung Corporation. Sektor za osobnu komunikaciju (PCS), u suštini Motorola-ina mobilna telefonska služba, kupio je Google 15. kolo
  • popularne usporedbe: Razlika između nekoliko i nekoliko

    Razlika između nekoliko i nekoliko

    Ključna razlika: Malo, a neke, spadaju u kategoriju determinatora i kvantifikatora. Općenito se koriste za definiranje male količine. Međutim, neki se smatraju više od nekoliko u smislu broja, proporcija, vrijednosti, itd. Neki se mogu koristiti s imenicama count i non-count, a malo se koristi s imenicama count. Čes
  • popularne usporedbe: Razlika između Interneta i interneta

    Razlika između Interneta i interneta

    Ključna razlika: Internet je masivan globalni sustav koji zajedno povezuje računalne mreže širom svijeta. Milijuni privatnih, javnih, akademskih, poslovnih i vladinih mreža diljem svijeta povezuju se međusobno putem interneta kako bi dijelili ogromne količine informacija, resursa i usluga. WWW označava World Wide Web. Poneka
  • popularne usporedbe: Razlika između brzine i trenutne brzine

    Razlika između brzine i trenutne brzine

    Ključna razlika: brzina se odnosi na brzinu promjene udaljenosti u odnosu na vrijeme. To je vektorska veličina, što znači da ima i - i smjer i veličinu. Trenutna brzina može se opisati kao brzina kojom se objekt kreće u određenom trenutku. Brzina se definira kao brzina promjene udaljenosti u odnosu na vrijeme. To je
  • popularne usporedbe: Razlika između iPhone 5S i Nokia Lumia 1020

    Razlika između iPhone 5S i Nokia Lumia 1020

    Ključna razlika: iPhone 5S je najnoviji smartphone tvrtke Apple. Sadrži Apple OS 7 i dostupan je u 3 boje: bijeloj, crnoj i zlatnoj. Lumia 1020 je najnoviji Nokia telefon. Ima 41MP kameru i radi na Windows Mobile 8. iPhone 5S je najnoviji telefon koji je lansirao Apple Inc. Telefon je lansiran u rujnu 2013.
  • popularne usporedbe: Razlika između flerta i zadirkivanja

    Razlika između flerta i zadirkivanja

    Ključna razlika: Flert je radostan čin u kojem se flert ponaša dok ga privlači druga osoba. Međutim, općenito to nije povezano s ozbiljnim namjerama. Tease se odnosi na čin ismijavanja ili izazivanja drugog. Kao i flert, to je također zamišljeno kao razigrano djelo. Tease također može biti sastavni dio flerta. Flert se
  • popularne usporedbe: Razlika između BlackBerry Q10 i Samsung Galaxy S3

    Razlika između BlackBerry Q10 i Samsung Galaxy S3

    Ključna razlika: BlackBerry Q10 ima 3, 1-inčni AMOLED kapacitivni zaslon osjetljiv na dodir koji korisnicima omogućuje pristup podacima koristeći dodir i teži oko 139 grama. Ispod zaslona nalazi se puna QWERTY tipkovnica koja je slična onima na starom BlackBerrysu. Uređaj pokreće Cortex-A9 Dual-core TI OMAP 4470 procesor od 1, 5 GHz i GPU PowerVR SGX544. Samsun
  • popularne usporedbe: Razlika između zvuka i zvuka

    Razlika između zvuka i zvuka

    Ključna razlika: Zvuk je mehanička vibracija koja prolazi kroz medij poput plina, tekućine ili krutine kako bi postala zvuk. Zvuk je sastavljen od frekvencija, od kojih neke možemo čuti dok druge ne možemo. Zvuk je tehnički definiran kao mehanički poremećaj koji putuje kroz elastični medij. Audio se

Izbor Urednika

Razlika između PR-a i oglašavanja

Ključna razlika: PR označava odnose s javnošću, a to je praksa upravljanja širenjem informacija između pojedinca ili organizacije i javnosti. Oglašavanje je, s druge strane, čin objavljivanja tvrtke ili njezinog proizvoda s namjerom da se nagovori publiku da poduzme ili nastavi s određenim radnjama. Pojmovi