Razlika između bijelog i ljubičastog patlidžana

Ključna razlika: Bijeli patlidžani su obično manji i čvršće teksturirani. Smatra se da su gušći, kremastiji, blaži, manje kiseli i manje gorki, te da imaju više sjemenki. Ljubičasti patlidžani imaju sjajne, ljubičaste kože, ovalnog su i duguljastog oblika i na kraju su širi.

Patlidžan, poput rajčice, paprike, krumpira i slatkog krumpira, pripada obitelji obitelji velebilje i stoga je tehnički plod. Patlidzana je službeno kategorizirana kao bobica. Patlidžan je porijeklom iz indijskog potkontinenta i ima brojne sorte, od kojih je najčešća velika tamnoplava patlidžana u obliku kruške. Patlidžan je dobio svoje ime, budući da su prvi promatrani patlidžan bili mali, okrugli, u obliku jajeta i bijeli. Ostali nazivi za patlidžane uključuju patlidžan, melongene, brinjal ili gvineja squash.

Patlidžan je mesnat, mesnat je i sadrži brojne male, mekane sjemenke. Općenito ima ugodno gorkast okus i spužvastu teksturu, koja nakon kuhanja postaje nježna s bogatim, složenim okusom. Patlidžan ima gorak okus jer je blizak srodnik biljke duhana, a kao i duhan sadrži nikotinoidne alkaloide. Međutim, količina nikotina koja se konzumira konzumiranjem patlidžana je zanemariva. Zapravo, devet kilograma patlidžana sadrži istu količinu nikotina kao i cigaretu.

Postoje mnoge vrste patlidžana. Različite sorte klasificiraju se prema različitim veličinama, obliku i boji. Većina ih je tipično ljubičaste boje, ali boja nekih sorti može varirati od bijele, žute, narančaste, zelene, lavande, ljubičaste, crvenkasto-ljubičaste i tamno ljubičaste. Neke imaju gradijent boje, od bijele na stablu do svijetlo ružičaste do duboko ljubičaste ili čak crne. Postoje čak i neki koji imaju zeleno ili ljubičasto crtanje. Standardni patlidžan je talijanski ili mediteranski patlidžan koji je u obliku suze ili kruškolikog purpurnog patlidžana. Tu su i japanski patlidžani: dugi, vitki i lavande, kineski patlidžani - slični japanskim patlidžanima Tajlandski i indijski patlidžani: koji su dostupni u nijansama zelene, ljubičaste, zelene i bijele prugaste trake i veličine su trešanja.

U odnosu na češće ljubičaste, bijeli patlidžani imaju tendenciju da budu manji i čvršće teksturirani. Smatra se da su gušći, kremastiji, blaži, manje kiseli i manje gorki, te da imaju više sjemenki. Koža bijelog patlidžana je čvršća od ljubičastog patlidžana koji se mora kuhati prije kuhanja. Međutim, to također čini bolje prikladnim za pečenje, kuhanje na pari ili prženje jer bolje drže svoj oblik. Meso bijelih patlidžana je bijelo. Oni su također niske kalorije i sadrže tragove nekoliko hranjivih tvari kao što su kalij, vitamin A, vitamin B-kompleks i vitamin C. Oni su također dostupni samo sezonski. Bijeli patlidžani sve više dobivaju na popularnosti jer se sada smatraju trendovskim. Međutim, oni su ne gdje kao blizu popularan kao ljubičasta patlidžana.

S druge strane, ljubičasti patlidžani popularniji su od bijelih patlidžana i dostupni su tijekom cijele godine. Imaju sjajne, ljubičaste kože, ovalnog su i duguljastog oblika, a na kraju su šire. Imaju spužvastu kvalitetu teksture, koja joj omogućuje jednostavno uzimanje aroma. Ljubičasti patlidžani obično imaju tanke, osjetljive kože, koje se lako mogu jesti. Meso purpurnih patlidžana ima zelenkastu nijansu. U usporedbi s bijelim patlidžanima, ljubičasti patlidžani su veći u veličini.

Preporučeno

Vezani Članci

  • razlika između: Razlika između atoma i molekula

    Razlika između atoma i molekula

    Ključna razlika: Atomi su osnovne jedinice od kojih je sva materija izrađena. Atomi su maleni, u rasponu od 0, 1 do 0, 5 nanometara u širini. Svaki atom bilo kojeg elementa sastoji se od protona, neutrona i elektrona. Atomi različitih elemenata spajaju se kako bi stvorili molekule. To se događa kemijskom reakcijom. Mol
  • razlika između: Razlika između drveta i drva

    Razlika između drveta i drva

    Ključna razlika: Izraz 'drvo' koristi se za označavanje stabala, posebno se odnosi na tvar od koje su stabla načinjena. Drvo je tvrdo, vlaknasto strukturno tkivo koje se obično nalazi u stablima i korijenju stabala. To je prirodni kompozit celuloznih vlakana. Drvo, s druge strane, može se koristiti za označavanje bilo kojeg stupnja drva nakon što je drvo posječeno. To mož
  • razlika između: Razlika između tjelesne mase i tjelesne težine

    Razlika između tjelesne mase i tjelesne težine

    Ključna razlika: Masa je količina "materije" koju objekt ima. Dok je težina učinak koji gravitacijsko privlačenje ima na masu objekta. Iako bi ta razlika trebala vrijediti za tjelesnu masu i tjelesnu težinu, u stvarnosti, tjelesna težina može se odnositi na tjelesnu težinu ili tjelesnu masu. Da bism
  • razlika između: Razlika između temeljne i temeljne podloge

    Razlika između temeljne i temeljne podloge

    Ključna razlika : Primer je prvi korak koji treba slijediti prilikom stvaranja baze šminke, nakon čega slijedi primjena Zaklade. Na čistom licu nakon što ste nanijeli hidratantnu kremu i namjeravate stvoriti besprijekoran i glatki izgled pomoću temelja, ne zaboravite svoj temeljni premaz. Primer pomaže da podloga traje duže i pomaže pri skrivanju pjegica i mrlja na licu. Primer
  • razlika između: Razlika između automatske reprodukcije i automatskog pokretanja

    Razlika između automatske reprodukcije i automatskog pokretanja

    Ključna razlika: Automatska reprodukcija ispituje novootkrivene prijenosne medije i uređaje i pokreće odgovarajuću aplikaciju za reprodukciju ili prikaz sadržaja. Autorun otkriva autorun.if datoteku na mediju i izvršava upute prema datoteci. Mi naići na pojmove 'autoplay' i 'autorun' često kada se bave računalima i mnogi ljudi koji nisu tako tech pamet često zbuniti dva. Iako su
  • razlika između: Razlika između PETA i HSUS

    Razlika između PETA i HSUS

    Ključna razlika: PETA je organizacija za prava životinja, sa sjedištem u Virginiji. HSUS je skupina za zastupanje prava životinja sa sjedištem u Washingtonu PETA i HSUS su skupina za prava životinja / aktivistica životinja, što znači da se obojica bore za prava životinja. To je uglavnom tamo gdje zbunjenost potječe, budući da oboje spadaju u istu kategoriju, onda moraju služiti istoj svrsi. Međutim, to
  • razlika između: Razlika između Interpola i Europola

    Razlika između Interpola i Europola

    Ključna razlika: Interpol, kratica za Međunarodnu organizaciju kriminalističke policije, međuvladino je tijelo za olakšavanje međunarodne policijske organizacije. Europol, skraćenica za Europski policijski ured, je agencija za provedbu zakona isključivo za Europsku uniju i njezine članove. Filmovi će vas uvjeriti da su globalne organizacije poput Interpola i Europola odgovorne za praćenje kriminalaca i njihovo uhićenje preko granice. Međutim, n
  • razlika između: Razlika između Visa i MasterCard

    Razlika između Visa i MasterCard

    Ključna razlika: Visa i MasterCard su tvrtke za obradu kartica. Oni su u suštini srednji muškarci između vlasnika kartica i trgovaca. Glavna razlika između Visa i MasterCard nalazi se na popisu trgovaca koji prihvaćaju ove kartice. Većina trgovaca i trgovaca, lokalnih i međunarodnih, danas prihvaća i Visu i MasterCard. Ipak, n
  • razlika između: Razlika između američke vojske i američkih marinaca

    Razlika između američke vojske i američkih marinaca

    Ključna razlika: Američka vojska i američki marinci su dva različita segmenta Oružanih snaga Sjedinjenih Država. Američka vojska odgovorna je za sve kopnene vojne operacije. Marinci su vrlo mobilna amfibijska napadačka snaga. Poznato je da su marinci mobilni, lagani i vrlo brzi. Obučeni su za napad s vode i uspostavljanje glave za plažu, područje kontrole na stranom tlu. Američka

Izbor Urednika

Razlika između direktive i politike

Ključna razlika: Direktiva može uspostaviti politiku, dodijeliti odgovornosti, definirati ciljeve i delegirati ovlasti onima koji rade u autoritativnoj figuri. Politika je, s druge strane, više smjernica ili načelo ili pravilo. Uglavnom se koristi za reguliranje organizacijskih poslova. Oni su vrsta stava koji navodi gdje organizacija stoji na važnom pitanju. Dir