Ključna razlika: veganska prehrana je osoba koja ne konzumira bilo koju vrstu životinjskih proizvoda, uključujući meso, perad, ribu, jaja, mlijeko i jaja. Veganstvo je praksa uzdržavanja od upotrebe bilo kojih životinjskih proizvoda, uključujući njihovo konzumiranje. Vegetarijanci su u osnovi ljudi koji se suzdržavaju od jela mesa ili peradi i ovise o povrću za energiju i prehranu. Postoje tri različite vrste vegetarijanaca: Lakto-vegetarijanska, Ovo-vegetarijanska i Lacto-ovo vegetarijanci. Vegetarijanstvo bi također moglo uključivati ​​uzdržavanje od nusproizvoda klanja životinja kao što je želatina.

Mnogo se govori o veganima i vegetarijancima, s mnogo ljudi koji se mijenjaju kako bi postali vegetarijanci jer se smatra zdravijim izborom. Uz mnoge poznate osobe koje promiču vegetarijansku i vegansku prehranu, mnogi su se znatno pomaknuli na jednu od ovih. Međutim, drugi su zbunjeni. Vegani i vegetarijanci slijede slične staze, ali postoje određene stvari koje vegan ne jede, koje konzumiraju vegetarijanci. To su dvije različite prehrane i ne treba ih brkati, jer neki ljudi mogu biti uvrijeđeni.

Veganska prehrana je osoba koja ne konzumira bilo koju vrstu životinjskih proizvoda, uključujući meso, perad, ribu, jaja, mlijeko i jaja. Veganstvo je praksa uzdržavanja od upotrebe bilo kojih životinjskih proizvoda, uključujući njihovo konzumiranje. Mnogi vegani slijede ovaj put s humanitarnog stajališta; oni vjeruju da životinje imaju jednako pravo da žive na ovoj zemlji kao i ljudi. Također navode da ljudi nemaju pravo uzgajati životinje za vlastite potrebe. Također se protive upotrebi životinjskih proizvoda zbog uvjeta u kojima se drže životinje i načina na koji se tretiraju. Postoje dvije različite vrste vegana: Dijetalni vegani i Etički vegani. Prehrambeni vegani su vegani koji se suzdržavaju od konzumiranja životinjskih proizvoda kao što su meso, jaja, mlijeko, med, itd. Etički vegani također uključuju veganstvo u druga područja svog života, kao što su odbijanje nošenja odjeće od životinjske kože, itd.

Izraz "vegan" skovao je Donald Watson, suosnivač britanskog veganskog društva 1944. godine. Pojam se odnosio na "ne-mliječne vegetarijance", uključujući suprotstavljanje konzumaciji jaja. Određene kulture u mnogim zemljama slijede koncept veganizma, uključujući Jaine u Indiji koje se suzdržavaju od konzumiranja životinja i određenih biljaka koje rastu ispod zemlje. Vegani dobivaju sve proteine, vitamine i izvore energije iz voća i povrća.

Vegetarijanci su u osnovi ljudi koji se suzdržavaju od jela mesa ili peradi i ovise o povrću za energiju i prehranu. Postoje tri različite vrste vegetarijanaca: Lakto-vegetarijanska, Ovo-vegetarijanska i Lacto-ovo vegetarijanci. Lakto-vegetarijanci su vegetarijanci koji se suzdržavaju od konzumiranja jaja, ali će mliječni proizvodi. Ovo-vegetarijanci su vegetarijanci suzdržati se od konzumiranja mliječnih proizvoda će jesti jaja. Lakto-ovo vegetarijanci su vegetarijanci koji u svoje prehrane uključuju jaja i mliječne proizvode. Vegetarijanstvo bi također moglo uključivati ​​uzdržavanje od nusproizvoda klanja životinja kao što je želatina. Neki vegetarijanci mogu se suzdržati od jedenja mesa, peradi, ali će jesti jaja, mliječne proizvode ili ribu; ova praksa je poznata kao polu-vegetarijanstvo.

Pojam "vegetarijanac" razlikuje se ovisno o zemlji, mjestu i osobama. Dok neki ljudi prelaze na vegetarijanstvo iz etičkih razloga vjerujući da je pogrešno podizati i ubijati životinje za naše osobne potrebe; drugi to čine iz zdravstvenih razloga, tvrdeći da je vegetarijanska prehrana zdraviji način života. Postojale su proturječne studije koje tvrde da se vegetarijanska prehrana smatra mnogo zdravijom od mesa na bazi prehrane, dok su druge studije koje tvrde da neke vrste mesa moraju imati hranjivu prehranu. Postoje i ljudi koji odabiru ove dijete zbog svog religijskog odgoja, zahtijevajući da se suzdrže od konzumiranja određenih stvari. Vrsta prehrane koju osoba troši isključivo ovisi o njihovim pogledima i osobnom izboru.