Ključna razlika: Otključavanje iPhone-a uklanja SIM ograničenja s telefona, dopuštajući korištenje iPhone uređaja na bilo kojem prijenosniku. Jailbreaking je metoda koja omogućuje korisniku da prijeđe ograničenja koja postavlja Apple i omogućuje korisniku preuzimanje dodatnih aplikacija, proširenja i tema koje nisu dostupne putem službene Apple App Store.
Otključavanje iPhone uređaja uklanja SIM ograničenja s telefona. Definicija otključavanja uključuje uklanjanje SIM ograničenja za modem, čime se omogućuje korištenje iPhone uređaja na bilo kojem prijenosniku. Otključavanjem uređaja korisnik može kupiti telefon na jednom mrežnom operateru, kao što je T-Mobile, a zatim ga koristiti na drugom nosaču, recimo AT&T. Mnogi korisnici mogu kupovati otključane telefone izravno od tvrtke, a zatim zasebno kupiti planove ako je to mnogo izvedivije. Međutim, otključani telefoni su prilično skupi u odnosu na one kupljene s prijevoznikom na ugovoru.
Postoje dvije različite vrste načina otključavanja: softversko otključavanje i otključavanje hardvera. U softverskom otključavanju korisnik može otključati uređaj pomoću softvera, dok u hardverskom otključavanju korisnik mora ručno izmijeniti hardver kako bi omogućio druge SIM veze. Softver otključava se općenito smatra sigurnije jer se lako može vratiti natrag ako je potrebno. Mnoge zemlje poput Sjedinjenih Država smatraju da je otključavanje telefona nezakonito; međutim, zakon je sada izmijenjen i smatra da je otključavanje od strane pružatelja usluga zakonito. U slučaju da osoba želi nezakonito otključati iPhone, prvo će morati zatvoriti iPhone i zatim otključati telefon pomoću softvera.
Jailbreaking je metoda koja omogućuje korisniku da prijeđe ograničenja koja Apple Inc stavlja na svoje proizvode i omogućuje im da dobiju puni pristup Apple uređajima kao što su iPhone, iPad, iPod Touch i Apple TV. Jailbreaking omogućuje korisnicima iOS-a da dobiju root pristup operativnom sustavu, dopuštajući im da preuzmu dodatne aplikacije, proširenja i teme koje nisu dostupne putem službene Apple App Store.
Zakačeni zatvori stalno zahtijevaju prisustvo računala ili veze s prijenosnim računalom. Softver se nalazi na računalu i korisnik mora povezati svoj uređaj s računalom i pokrenuti softver na uređaju kako bi ga zatvorio. Međutim, u slučaju da se uređaj ponovno pokrene ili je isključen i uključen, potrebna je ista veza s računalom kako bi ga se ponovno uključilo u načinu rada za bjekstvo iz zatvora. Vezani bjekstvo iz zatvora beskorisno je bez veze s računalom i radi s oba, Mac OS X i Windows. Polu-vezani jailbreak je kada se uređaj ponovno pokrene i radi s normalnim funkcijama, ali neće moći pristupiti stavkama koje zahtijevaju bjekstvo iz zatvora.
Nevezano bjekstvo iz zatvora ne zahtijeva stalno korištenje računala i preferira se metoda bjekstva iz zatvora. Jedini put kada je potrebna veza s računalom je tijekom procesa jailbreakinga. Kada je uređaj zatvoren, možete ga koristiti kao normalan uređaj, uključiti ga i isključiti te ga ponovno pokrenuti. Također je poznat kao stalni bjekstvo iz zatvora. Ovo je najtraženiji nakon bjekstva iz zatvora; međutim, potrebno je vrijeme za puštanje ovog bjekstva iz zatvora. Postoje 2 vrste neprisutnih zatvarača: Patched LLB-based i kernel hacks.