Ključna razlika: mlijeko s punom kremom je mlijeko koje je netaknuto ili nerazrijeđeno. Osim što se homogenizira, tj. Kako bi se osiguralo da se mlijeko ne razdvaja i pasterizira, tj. Da se osigura da je mlijeko sigurno konzumirati, nema drugih promjena u mlijeku. Za usporedbu, tonirano mlijeko je bivolsko mlijeko koje je tretirano dodavanjem obranog mlijeka, obranog mlijeka u prahu i vode mlijeku.
Uz razne izvore, na raspolaganju su i mnoge varijante mlijeka, počevši od punomasnog mlijeka, obranog mlijeka, punomasnog mlijeka, toniranog mlijeka, 2% mlijeka i 1% mlijeka. Nije ni čudo da je ovih dana zbunjujuće odabrati mlijeko, te opcije više nisu ograničene na mlijeko ili mlijeko, kao što su nekad bile. Ovaj izbor je dodatno ponderiran činjenicom da je mlijeko posljednjih godina dobilo loš odnos kao što je visok sadržaj masti i da ima previše kalorija.
Međutim, u ovom kalorijski svjesnom svijetu, mnogi ljudi često zaboravljaju prednosti mlijeka, kao što je činjenica da je veliki izvor kalcija i proteina. Osim toga, sadrži kalij, fosfor, vitamin D, vitamin B12, vitamin A, riboflavin (B2) i niacin. Zato se mlijeko često preporučuje kao nutritivni dodatak uravnoteženom obroku. Ustvari, smanjenje ili ograničavanje unosa mlijeka može dovesti do gubitka gustoće kostiju i drugih zdravstvenih problema. Osim toga, istraživanja pokazuju da nastavak uzimanja mlijeka ne ometa gubitak težine. Naprotiv, osigurava da gubitak težine ne uključuje gustoću kostiju.
Ipak, istina je da mlijeko može imati visok unos masti i kalorija. Ipak, prema nutricionistima, to ne bi trebalo biti zabrinjavajuće ako je osoba zdrava i umjereno aktivna. Međutim, u određenim slučajevima, kao što je kada osoba pati od određenih stanja, kao što je giht ili visoka razina mokraćne kiseline je na dijeti s niskim sadržajem proteina iz zdravstvenih razloga, ili nije u stanju biti dovoljno aktivna da sagori kalorije, onda mast i kalorija u mlijeku može biti problem, zbog čega postoji mnogo varijanti običnog starog mlijeka.
Mlijeko s punom kremom je mlijeko koje je netaknuto ili nerazrijeđeno. Osim što se homogenizira, tj. Kako bi se osiguralo da se mlijeko ne razdvaja i pasterizira, tj. Da se osigura da je mlijeko sigurno konzumirati, nema drugih promjena u mlijeku. Gotovo kao da je izravno iz izvora. Međutim, to također znači da ima pun unos masti i kalorija.
Za usporedbu, tonirano mlijeko je bivolsko mlijeko koje je tretirano dodavanjem obranog mlijeka, obranog mlijeka u prahu i vode mlijeku. To ima tendenciju razrjeđivanja mlijeka, čime se povećava količina mlijeka, a istovremeno se smanjuje unos masti i kalorija po čaši. Koncept toniranog mlijeka izvorno je razvijen u Indiji kao način hranjenja više ljudi s manje mlijeka. Korist od toniranog mlijeka je kao što je prethodno navedeno, više količine, manje masti, manje kalorija, a istovremeno uključuje proteine i kalcij koji su potrebni iz mlijeka.
Ipak, mogu postojati razlozi kada u određenim slučajevima ljudi preferiraju punomasno mlijeko nad toniranim mlijekom. Glavni razlog može biti okus, jer puna kremna mlijeka ima tendenciju da bolje okusi od toniranog mlijeka, koje ima tendenciju da bude okusnije razrijeđeno od pune vrste krema. Osim toga, masnoća u punoj kremi čini je prikladnijom za određene zadatke, posebno u kuhanju ili pečenju, gdje masnoća može biti potrebna za teksturu ili okus.
Usporedba toniranog mlijeka i mlijeka s punom kremom:
Tonirana mlijeko | Punomasno mlijeko | |
Opis | Obično je to bivolsko mlijeko koje je smanjeno s obranim mlijekom, obranim mlijekom u prahu i vodom. | Punomasno mlijeko ili punomasno mlijeko jest mlijeko, tj. Nije bilo manipulirano ni na koji način. |
Sadržaj | Obrano mlijeko, obrano mlijeko u prahu, voda, Buffalo Milk | Mlijeko čisto (krava ili bivol) |
kalorije | Manje kalorija. 150 cal u jednoj čaši. | Više kalorija. 285 kal u jednoj čaši. |
Sadržaj masti | Manje masti, oko 3% | Više masti. Većina masnoća u usporedbi sa svim vrstama mlijeka. 7-8% u Full Cream Buffalo mlijeku. 3, 5% u punom kravljem mlijeku. |
Vrsta masti | Manje zasićene masti mogu povećati razinu kolesterola. | Više zasićenih masti može povećati razinu kolesterola. |
Protein | Manje proteina po čaši | Više proteina u staklu |
kalcijum | Manje kalcija po čaši | Više kalcija po čaši |
Reference: Wikipedia (mlijeko i mlijeko), livemint.com, thehealthsite.com, fitnessvsweightloss.com Slika ljubaznosti: legendairy.com.au, food.ndtv.com