Razlika između slatkog krumpira i jam

Ključna razlika : i 'yams' i 'slatki krumpir' poznati su kao vrhunska zdrava hrana. Oboje nude različite zdravstvene prednosti i različite kulinarske namjene, a svako povrće donosi svoj potpuno jedinstven i različit profil.

Pojmovi "slatki krumpir" i "jam" koriste se naizmjenično i smatraju se jednakima. Međutim, ova dva povrća su prilično različita i nisu stvarno međusobno povezana.

Slatki krumpir je 'dvosjed'; biljka koja ima dva lišća sjemena. Ova biljka pripada obitelji Convolvulacea ili jutarnjoj slavi.

Slatki krumpir je ravnomjerno oblikovan; Gomolji su izduženi s krajevima koji se sužavaju do točke. Oni su žute ili narančaste boje i imaju dva dominantna tipa; blijeda koža i tamna koža. Slatki slatki krumpir ima tanku, svijetlo žutu kožu s blijedo žutim mesom; nije sladak u okusu i ima suhu, mrvljivu teksturu, sličnu bijelom pečenom krumpiru. Raznovrsnija boja tamnije kože ima deblju, tamno narančastu do crvenkastu kožu s živom narančastom mesom. Ima slatki okus i vlažnu teksturu, što se često priprema za kuhanje.

Također, mnoge sorte slatkog krumpira klasificiraju se na temelju njihove 'čvrstoće' ili 'mekoće'. Kad se kuhaju, oni u kategoriji 'čvrsti' ostaju čvrsti, dok 'meke' sorte postaju mekane i vlažne. Oni su popularni u Južnoj Americi i široko se konzumiraju u svim dijelovima svijeta. Popularne sorte slatkog krumpira su Centennial, Gold-rogoz, New Jersey, Velvet, Georgia Red i Puerto Rico.

Jam su monokotice; biljka s pojedinačnim listovima sjemena. Ova biljka pripada obitelji 'Dioscoreaceae' ili obitelji ljiljana ili trave, a nije ni distancno povezana s obitelji slatkog krumpira.

Pravi yam je gomolj biljke tropskog vinove loze. Gomolji jama imaju smeđu ili crnu boju kože s ljubičastim, bijelim ili crvenim mesom, ovisno o vrsti. Dolaze u mnogim varijantama. Gomolji mogu biti mali kao obični krumpir ili mogu rasti do pet stopa. Oni su slađi od slatkog krumpira i imaju veći sadržaj vlage.

Riječ yam dolazi od afričkih riječi 'njam, nyami, ili djambi', što znači 'jesti'. Yams se smatra važnim zbog svoje duge pohrane vrijednosti. Slatinovi su obično oguljeni, kuhani i pireni, ili sušeni i uzemljeni u prah te se kuhaju u kašu. Oni se uzgajaju u tropskim klimama, prvenstveno u Južnoj Americi, Africi i na Karibima. Sokovi su popularno povrće u tržištima Latinske Amerike i Kariba, s preko 150 sorti dostupnih širom svijeta. Također ih prodaju po svojim španjolskim imenima, 'boniato' i 'Ã ± ame'.

Usporedba između slatkog krumpira i jam:

Slatki krumpir

Slatki krumpir

Obitelj

Oni pripadaju 'Convolvulacea' ili obitelji jutarnje slave.

Oni pripadaju 'Dioscoreaceae' ili obitelji ljiljana ili trava.

Sjeme

  • To je dicot u prirodi.
  • Ima dva lišća sjemena.
  • U prirodi je monocot.
  • Ima jedan listić sjemena.

Oblik

One su ravnomjernije oblikovane sa zašiljenim krajevima.

Duge su i izdužene.

Boja kože

Njihova boja kože varira od žute, narančaste ili crvene.

Njihova boja kože varira od crne, smeđe ili ružičaste.

Boja mesa

Oni su narančaste ili žute boje.

Oni su ljubičaste, bijele ili crvene boje.

Ukus

Oni su manje slatki u okusu.

Oni su slađi u okusu.

Sadržaj vode

Imaju nizak sadržaj vlage.

Imaju visok sadržaj vlage.

Veličina

One su manje veličine.

Oni su velike u veličini.

Preporučeno

Vezani Članci

  • popularne usporedbe: Razlika između podneva i podneva

    Razlika između podneva i podneva

    Ključna razlika: Podne i podne definiraju istu stvar. Nema razlike između njih. Obično se definira kao 12 sati u danu. Međutim, izraz podne se ponekad koristi za spominjanje izbora vremena, tj. 11 do 1. Podne i podne su međusobno povezane. Oni su sinonimi i mogu se međusobno zamjenjivati. Podne ili podne definira se kao doba dana između podneva, odnosno 12 sati ujutro, i večeri. Izraz
  • popularne usporedbe: Razlika između upravljanja u zdravstvu i upravljanja bolnicama

    Razlika između upravljanja u zdravstvu i upravljanja bolnicama

    Ključna razlika: Healthcare Management je nova metoda u industriji upravljanja. To je područje koje se odnosi na vodstvo, upravljanje, upravljanje bolnicama, bolničkim mrežama, itd. S druge strane, bolničko upravljanje je ustanova koja se pruža bolnicama. Općenito, kada dvije riječi zvuče jednako, one su nešto slične jedna drugoj. Uvjeti -
  • popularne usporedbe: Razlika između vode i teške vode

    Razlika između vode i teške vode

    Ključna razlika: Voda je sastavljena kemikalija koja je bitna za gotovo svaki oblik života. Molekula vode formirana je kombinacijom dva atoma vodika i jednog atoma kisika. Teška voda je također voda, ali s iznimkom; sadrži više od uobičajenog udjela izotopa vodika deuterija. Voda je kemijski spoj koji je bitan za gotovo svaki oblik života. Moleku
  • popularne usporedbe: Razlika između šifriranja i šifriranja

    Razlika između šifriranja i šifriranja

    Ključna razlika: Šifriranje se odnosi na transformaciju podataka kako bi se čuvala kao povjerljiva ili tajna od drugih. S druge strane, Hashing se temelji na konceptu integriteta. U hashevu se iz izvorne poruke stvara nova poruka na određeni način kojim se ne može preokrenuti. Za razliku od enkripcije, za otključavanje poruke nije potreban ključ, jer ne postoji način vraćanja izvorne poruke iz nove poruke. Šifriran
  • popularne usporedbe: Razlika između glazbe i opere

    Razlika između glazbe i opere

    Ključna razlika: Glazbena kazališta, koja se jednostavno nazivaju mjuziklima, stil su kazališta u kojem se priča pripovijeda pomoću dijaloga, glume, pjesama i plesova. Opere su umjetnost u kojoj glazbenici i pjevači kombiniraju tekst (libreto) i glazbenu partituru kako bi pripovijedali priču u kazališnoj postavci. Od dav
  • popularne usporedbe: Razlika između glumca i glumice

    Razlika između glumca i glumice

    Ključna razlika: Glumac je osoba koja djeluje. Djelovanje je u biti prikaz druge osobe ili lika. Glumac u osnovi djeluje u dramskoj ili komičnoj produkciji, bilo da se radi o filmu, televiziji, kazalištu ili radiju. Glumica se odnosi na ženskog glumca. Glumac je osoba koja djeluje. Djelovanje je u biti prikaz druge osobe ili lika. Gl
  • popularne usporedbe: Razlika između joge i teretane

    Razlika između joge i teretane

    Ključna razlika: Glavna razlika između joge i teretane je učinak koji ima na tijelo. Joga je učinkovita za sve organe tijela; dok je teretana učinkovita samo za određene dijelove tijela. Joga tradicionalno potječe iz Indije. To je generički naziv za fizičke, mentalne i duhovne prakse. Različite tradicije joge nalaze se u hinduizmu, budizmu i đainizmu. To se pra
  • popularne usporedbe: Razlika između ponude i pisma ugovora

    Razlika između ponude i pisma ugovora

    Ključna razlika: Ponudbeno se pismo smatra neformalnim dokumentom koji se koristi za pružanje posla zaposleniku i sadrži osnovne značajke posla kao što je plaća i položaj, dok se pismo ugovora smatra više formalnim pismom nego ponudom pismo. Pismo ugovora je potpisan ugovor između zaposlenika i tvrtke. Pisma s
  • popularne usporedbe: Razlika između angine i srčanog udara

    Razlika između angine i srčanog udara

    Ključna razlika : Angina se javlja kada postoji ograničena ili smanjena opskrba srca krvlju. Do srčanog udara dolazi kada je dovod krvi u srce potpuno blokiran. Angina i srčani udar dva su različita srčana oboljenja, ali nekome može biti teško da ih razdvoje, jer imaju vrlo slične simptome. Angina se javlja kada srce ne dobiva dovoljno zaliha krvi bogate kisikom. To se d

Izbor Urednika

Razlika između govedine i svinjskih rebara

Ključna razlika: Goveđa rebra i svinjska rebra su odrezak mesa. Goveđa rebra su izvedena iz kravljeg rebra, dok su svinjska rebra izvedena iz prsnog koša. Goveđa rebra su dosta veća od svinjskih rebara. Stoga, rebra od goveđeg mesa imaju više mesa nego svinjska rebra i obično su češće nego rezana rebra. Goveđa ili