Razlika između juhe, gulaša i šorbe

Ključna razlika: juha je ponajprije tekuća hrana koja se priprema ključanjem sastojaka poput mesa, ribe ili povrća. Gulaš je hrana pripremljena pomoću sastojaka kao što su povrće, meso kuhanjem ili polaganim kuhanjem u tekućini. Shorba se odnosi na juhu ili gulaš koji se uglavnom nalazi u kuhinjama diljem Bliskog istoka i središnje Azije. Aromatski začini za kari se obično dodaju kako bi napravili Shorbu. Općenito, gulaši su deblji od juha. Juha se uglavnom služi kao prvo jelo, dok se glavno jelo služi uglavnom kao variva.

Juha je tekuća hrana koja se dobiva ključanjem sastojaka kao što su meso, povrće, riba itd. Riječ je dobivena iz stare francuske juhe što znači "šunka, čorba (izlivena na kriške kruha)." Juha je prisutna odavno, gotovo otkako je keramika bila u fazi napredovanja. Lonci su uspjeli zadržati vrelu tekućinu bez lomljenja. U to su vrijeme ljudi u velikim loncima kuhali tvrda žitarica ili povrće. Lijevu vodu držali smo po strani kako bismo je mogli koristiti za neko drugo jelo. Tada su ljudi počeli posluživati ​​tu juhu s tostom.

Tijekom srednjeg vijeka juha se smatrala vrlo hranjivom. Juhe se uglavnom kuhaju kuhanjem povrća, mesa itd., A ponekad u kombinacijama. Pripremljen je u različitim konzistentnostima.

Gulaš je kombinacija mesa i povrća. Sastojci se polako kuhaju u zalihi, vodi ili umaku. Neki ljudi mogu se zbuniti između juha i variva jer su sastojci tihi u oba. U tom slučaju, može se razlikovati na temelju dosljednosti.

Gulaš je uglavnom deblji od juhe, a to je uglavnom zbog vremena potrebnog za kuhanje. Za kuhanje je potrebno duže kuhanje nego juha. Jednjake se obično kuhaju na sporoj niskoj temperaturi u zatvorenoj posudi ili tavi. S druge strane, juhe se kuhaju na relativno visokoj temperaturi i kraće vrijeme. Juha se uglavnom smatra prvim, a kao glavno jelo preferira se paprikaš.

Shorba se ne razlikuje od juhe ili gulaša, jer se odnosi na neku vrstu paprikaša ili juhe koja ima svoje korijene povezane s drevnom Perzijom, gdje se obično priprema kuhanjem mesa u salteru i kipućoj vodi. Shorba potječe od arapske riječi 'Shurbah', što znači juha. Stoga se pojam shorba koristi za označavanje bilo koje juhe ili variva ili čak juha u mnogim kulturama.

Gulaš se općenito koristi u kontekstu juha ili gulaša koji se nalazi u kuhinjama diljem Bliskog istoka i središnje Azije. Shorbe su se uglavnom pripremale kuhanjem mesa i povrća u vodi s nizom aromatičnog bilja. Tanka juha je poslužena odvojeno nakon što je odvojila od mesa i povrća. Obično se sva ta jela poslužuju vruća. Zbog promjene trendova u kuhanju, čini se da se razlika između juhe i juhe smanjuje.

Usporedba juhe, gulaša i šorba:

Juha

Paprikaš

Shorba

definicija

To je prije svega tekuća hrana koja se priprema pomoću sastojaka poput mesa, ribe ili povrća.

Hrana pripremljena od sastojaka kao što je povrće, meso kuhanjem ili ključanjem u tekućini.

Juha ili gulaš koji se uglavnom nalazi u kuhinjama diljem Bliskog istoka i središnje Azije.

Dosljednost

Općenito, deblji od paprikaša

Općenito, tanja od juhe

Varira

Podrijetlo riječi

Od stare francuske juhe koja znači 'šunka, čorba (izlivena na kriške kruha).'

Iz stare frenchestuve (vezano uz izljevnu toplinu u pari),

Shorba potječe od arapske riječi 'Shurbah', što znači juha.

Služi kao

Juha se često služi kao predjelo, prvo jelo,

Gulaš se često služi kao glavno jelo.

Glavno jelo ili predjelo.

Primjeri

Bisque, chowder, stock, bujon, bujon i consommé mogu se nazvati juhama

U mesnim varivima, bijele variva, također poznate kao blanquettes ili fricassées, proizvode se od janjetine ili teletine

Tip Shorbe zvan Yakhni je napravljen u Kasmiru

Preporučeno

Vezani Članci

  • popularne usporedbe: Razlika između jaslica i vrtića

    Razlika između jaslica i vrtića

    Ključna razlika: jaslice su ustanove u kojima radni roditelji odbacuju svoju djecu kako bi se o njima moglo skrbiti. Dječji vrtić je obrazovna ustanova u kojoj se djeca uče osnovama školskog obrazovanja. Od njihovog dolaska, jaslice su postale sve popularnije, osobito među radnim roditeljima, koji nemaju dovoljno vremena da se pobrinu za svoju djecu. Ove
  • popularne usporedbe: Razlika između HP Envy X2 i Sony Xperia Z Tab

    Razlika između HP Envy X2 i Sony Xperia Z Tab

    Ključna razlika: Envy X2 je hibridni uređaj tvrtke Hewlett-Packard (HP). Hibrid je u biti križ između tableta i prijenosnog računala. Envy X2 je prvenstveno tablet, ali onaj koji može biti usidren u fizičku tipkovnicu. HP Envy X2 pokreće Windows 8 OS, koji pokreće Dual Core 1.80GHz Intel Atom procesor Z2760 i 2 GB 533 MHz LPDDR2 RAM. Sony je
  • popularne usporedbe: Razlika između mesa i govedine

    Razlika između mesa i govedine

    Ključna razlika : Meso je opći pojam koji se koristi za sve životinjsko meso, dok je govedina kulinarski naziv za meso dobiveno od goveda kao što su krave i druga stoka. Ljudi vole svoje meso, bilo da se radi o različitim dijelovima iste životinje ili o istom dijelu različitih životinja. Što god da je slučaj, u smislu hrane ljudi jednostavno proždiru svoje meso kao da sutra nema! Meso je g
  • popularne usporedbe: Razlika između Wikipedije i Wikimedije

    Razlika između Wikipedije i Wikimedije

    Ključna razlika: Wikipedija je internetska enciklopedija na internetu koju je osnovao Wikimedija, dok je Wikimedija velika online zaklada koja vodi različite stranice i projekte. Ime 'Wikipedia' (koje je portmanteau wiki i enciklopedije) skovao je Sanger . Wikipedija je jedna od internetskih stranica s besplatnom internetskom enciklopedijom, koju podržava neprofitna Zaklada Wikimedije . T
  • popularne usporedbe: Razlika između zareza i debelog crijeva

    Razlika između zareza i debelog crijeva

    Ključna razlika: interpunkcija zareza i dvotočka obično se koriste u gramatici. Za povezivanje komponenti koristi se zarez, dok se dvotočka koristi za prikazivanje popisa postojećih komponenti. Zapeta povezuje elemente jedan s drugim. Elementi različitih oblika koji imaju iste kvalitete grupiraju se uz pomoć zareza. Takođ
  • popularne usporedbe: Razlika između LG Optimus L7 II i Samsung Galaxy Grand

    Razlika između LG Optimus L7 II i Samsung Galaxy Grand

    Ključna razlika: LG Optimus L7 II Dual je telefon srednje klase tvrtke LG. Telefon je dual SIM telefon. Uređaj ima 4, 3-inčni IPS LCD, kapacitivni zaslon osjetljiv na dodir s rezolucijom 480 x 800 piksela. Radi na Android v 4.1.2 (JellyBean), koji je podržan 1.0 GHz Dual-Core Qualcomm MSM8225 Snapdragon procesorom i 768 MB RAM-a. Sa
  • popularne usporedbe: Razlika između pisma ponude i potvrde

    Razlika između pisma ponude i potvrde

    Ključna razlika: pismo ponude i pismo potvrde, oba su važna dokumenta u procesu zapošljavanja. Ako se utvrdi da je kandidat prikladan za tvrtku, kandidatu se daje pismo ponude. U njemu se spominju detalji kao što su položaj i plaća koju nudi tvrtka. S druge strane, zaposleniku koji je uspješno završio probni rad dostavlja se pismo potvrde, a tvrtka ga zapošljava kao stalnog zaposlenika tvrtke. Zapošlj
  • popularne usporedbe: Razlika između hostinga i domene

    Razlika između hostinga i domene

    Ključna razlika: Hosting se odnosi na 'web hosting'. Odnosi se na poslužitelj, programiranje i usluge povezane s informacijama koje pruža domaćin. Te su usluge potrebne kako bi web-lokacija bila dostupna korisnicima. Domena ili naziv domene povezani su s DNS-om (sustav imenovanja domene). Do
  • popularne usporedbe: Razlika između Samsung Galaxy Tab 3 10.1 i iPad

    Razlika između Samsung Galaxy Tab 3 10.1 i iPad

    Ključna razlika: Samsung Galaxy Tab 3 10.1 nazvan je po 10.1-inčnom zaslonu koji se nudi na uređaju. Uređaj dolazi s istom razlučivošću kao i njezin pandan od 8 inča, što smanjuje njegovu ppi gustoću na 149 ppi. Uređaj će se napajati 1.6 GHz dual-core Atom procesorom kojeg osigurava Intel i ponudit će 1 GB RAM-a. iPads ima v

Izbor Urednika

Razlika između DLP i LCD projektora

Ključna razlika: LCD-ovi rade pomoću tekućih kristala smještenih između dva polarizirajuća filtra i dvije transparentne elektrode. DLP koristi niz zrcala postavljenih na čip, koji rade kao pikseli. LCD-ovi su mršaviji, troše više energije i imaju bolji kut gledanja u usporedbi s DLP-om. Dok su DLP-ovi jeftiniji, imaju širi raspon boja i imaju duži vijek trajanja. LCD-ovi mo