Razlika između juhe, gulaša i šorbe

Ključna razlika: juha je ponajprije tekuća hrana koja se priprema ključanjem sastojaka poput mesa, ribe ili povrća. Gulaš je hrana pripremljena pomoću sastojaka kao što su povrće, meso kuhanjem ili polaganim kuhanjem u tekućini. Shorba se odnosi na juhu ili gulaš koji se uglavnom nalazi u kuhinjama diljem Bliskog istoka i središnje Azije. Aromatski začini za kari se obično dodaju kako bi napravili Shorbu. Općenito, gulaši su deblji od juha. Juha se uglavnom služi kao prvo jelo, dok se glavno jelo služi uglavnom kao variva.

Juha je tekuća hrana koja se dobiva ključanjem sastojaka kao što su meso, povrće, riba itd. Riječ je dobivena iz stare francuske juhe što znači "šunka, čorba (izlivena na kriške kruha)." Juha je prisutna odavno, gotovo otkako je keramika bila u fazi napredovanja. Lonci su uspjeli zadržati vrelu tekućinu bez lomljenja. U to su vrijeme ljudi u velikim loncima kuhali tvrda žitarica ili povrće. Lijevu vodu držali smo po strani kako bismo je mogli koristiti za neko drugo jelo. Tada su ljudi počeli posluživati ​​tu juhu s tostom.

Tijekom srednjeg vijeka juha se smatrala vrlo hranjivom. Juhe se uglavnom kuhaju kuhanjem povrća, mesa itd., A ponekad u kombinacijama. Pripremljen je u različitim konzistentnostima.

Gulaš je kombinacija mesa i povrća. Sastojci se polako kuhaju u zalihi, vodi ili umaku. Neki ljudi mogu se zbuniti između juha i variva jer su sastojci tihi u oba. U tom slučaju, može se razlikovati na temelju dosljednosti.

Gulaš je uglavnom deblji od juhe, a to je uglavnom zbog vremena potrebnog za kuhanje. Za kuhanje je potrebno duže kuhanje nego juha. Jednjake se obično kuhaju na sporoj niskoj temperaturi u zatvorenoj posudi ili tavi. S druge strane, juhe se kuhaju na relativno visokoj temperaturi i kraće vrijeme. Juha se uglavnom smatra prvim, a kao glavno jelo preferira se paprikaš.

Shorba se ne razlikuje od juhe ili gulaša, jer se odnosi na neku vrstu paprikaša ili juhe koja ima svoje korijene povezane s drevnom Perzijom, gdje se obično priprema kuhanjem mesa u salteru i kipućoj vodi. Shorba potječe od arapske riječi 'Shurbah', što znači juha. Stoga se pojam shorba koristi za označavanje bilo koje juhe ili variva ili čak juha u mnogim kulturama.

Gulaš se općenito koristi u kontekstu juha ili gulaša koji se nalazi u kuhinjama diljem Bliskog istoka i središnje Azije. Shorbe su se uglavnom pripremale kuhanjem mesa i povrća u vodi s nizom aromatičnog bilja. Tanka juha je poslužena odvojeno nakon što je odvojila od mesa i povrća. Obično se sva ta jela poslužuju vruća. Zbog promjene trendova u kuhanju, čini se da se razlika između juhe i juhe smanjuje.

Usporedba juhe, gulaša i šorba:

Juha

Paprikaš

Shorba

definicija

To je prije svega tekuća hrana koja se priprema pomoću sastojaka poput mesa, ribe ili povrća.

Hrana pripremljena od sastojaka kao što je povrće, meso kuhanjem ili ključanjem u tekućini.

Juha ili gulaš koji se uglavnom nalazi u kuhinjama diljem Bliskog istoka i središnje Azije.

Dosljednost

Općenito, deblji od paprikaša

Općenito, tanja od juhe

Varira

Podrijetlo riječi

Od stare francuske juhe koja znači 'šunka, čorba (izlivena na kriške kruha).'

Iz stare frenchestuve (vezano uz izljevnu toplinu u pari),

Shorba potječe od arapske riječi 'Shurbah', što znači juha.

Služi kao

Juha se često služi kao predjelo, prvo jelo,

Gulaš se često služi kao glavno jelo.

Glavno jelo ili predjelo.

Primjeri

Bisque, chowder, stock, bujon, bujon i consommé mogu se nazvati juhama

U mesnim varivima, bijele variva, također poznate kao blanquettes ili fricassées, proizvode se od janjetine ili teletine

Tip Shorbe zvan Yakhni je napravljen u Kasmiru

Preporučeno

Vezani Članci

  • popularne usporedbe: Razlika između Booleovih i Boolovih

    Razlika između Booleovih i Boolovih

    Ključna razlika: Boolean se općenito koristi u kontekstu deduktivnog logičkog sustava poznatog kao Booleova algebra. U području računala i elektronike, Boolean se odnosi na tip podataka koji ima dvije moguće vrijednosti koje predstavljaju istinu i laž. Dakle, to je i ključna riječ za tip koji se koristi u različitim programskim jezicima za predstavljanje Booleovih varijabli ili konstanti. Bool se
  • popularne usporedbe: Razlika između hepatitisa A i B

    Razlika između hepatitisa A i B

    Ključna razlika: Hepatitis je bolest koju uzrokuju razni virusi. To uglavnom uzrokuje upalu jetre i karakterizira je prisutnost upalnih stanica u tkivu jetre. Stanje može biti samo-ograničavajuće, što znači da s vremenom liječi samostalno ili može dovesti do fibroze, tj. Oštećenja jetre i ciroze. Postoji
  • popularne usporedbe: Razlika između prikaza stranica i pojavljivanja

    Razlika između prikaza stranica i pojavljivanja

    Ključna razlika: u web-analizi, prikazi stranica i pojavljivanja su uobičajene riječi. Pregledi stranica označavaju broj prikaza određene stranice. S druge strane, prikazi označavaju broj pregleda elementa na web-stranici. Međutim, "prikazi stranice" i "pojavljivanja na stranici" su isti. Pregl
  • popularne usporedbe: Razlika između vitamina K1 i K2

    Razlika između vitamina K1 i K2

    Ključna razlika: Vitamin K1 i vitamin K2 su dvije osnovne vrste vitamina K1. Obje se razlikuju u aspektima kao što su izvori, koristi, itd. Vitamin K1 sintetiziraju biljke. S druge strane, K2 sintetiziraju intestinalne bakterije. Vitamin se odnosi na specifične organske spojeve koji su neophodni za različite tjelesne procese. Ov
  • popularne usporedbe: Razlika između imenice, glagola i prideva

    Razlika između imenice, glagola i prideva

    Ključna razlika : Imenica je riječ koja se koristi za identifikaciju ljudi, mjesta, objekata, događaja, događanja itd. Glagol je riječ koja se koristi za izražavanje bilo koje radnje u rečenici. Pridjev obavlja funkciju kvalificiranja imenice. Imenice su jedno od osnovnih pravila gramatike engleskog jezika. Te ri
  • popularne usporedbe: Razlika između vrtića i vrtića

    Razlika između vrtića i vrtića

    Ključne razlike: vrtić i predškolski odgoj su vrste predškolskih ustanova. Dječji vrtić je obično za djecu do tri godine. S druge strane, vrtić je općenito namijenjen djeci od četiri godine. Predškolsko obrazovanje igra ključnu ulogu u životu djeteta. Dijete je izloženo okruženju za učenje prije početka formalnog školovanja. Ti centri ili in
  • popularne usporedbe: Razlika između snova i noćne more

    Razlika između snova i noćne more

    Ključna razlika : San znači uzastopne slike, događaje i senzacije koje osoba doživljava u snu. I noćna mora je san, iako neugodan ili zastrašujući. Snovi su zapravo fascinantna tema rasprave. U svojim snovima, ljudi doživljavaju mnoge vrste slika, događaja ili osjećaja koji ih prisiljavaju da duboko promisle o svojim osobnostima. Snovi ne
  • popularne usporedbe: Razlika između ISO i ISI

    Razlika između ISO i ISI

    Ključna razlika: ISO, kratica za Međunarodnu organizaciju za standardizaciju, smatra se najvećim svjetskim proizvođačem dobrovoljnih međunarodnih standarda. ISI, skraćenica od Indian Standards Institute, je certifikacijski znak koji se nalazi na mnogim indijskim proizvodima. ISO i ISI su dvije različite organizacije za standardizaciju. Međuti
  • popularne usporedbe: Razlika između Liona i Leoparda

    Razlika između Liona i Leoparda

    Ključna razlika: Lion i Leopard su iz iste obitelji i roda. Osnovna razlika između obje velike mačke je njihovo znanstveno ime i izgled. Lav lav pripada Panthera Leo, i oni vole živjeti u skupini pod nazivom 'ponos', dok Leopards pripadaju Panthera pardus, i oni nikada ne vole živjeti u grupi jer su samotne životinje. Lavo

Izbor Urednika

Razlika između ICSE Syllabus i ISC Syllabus

Ključna razlika: ICSE označava indijski certifikat o srednjem obrazovanju. To je ispit koji provodi Vijeće za ispite iz certifikata za školu u Indiji za X. razred. S druge strane, ISC je skraćenica za indijski školski certifikat. To je ispit koji provodi Vijeće za indijski školski ispit za razred XII. Tako j