Ključna razlika: Shakes su pjenušava hladna slatka pića koja se obično proizvode kombinacijom mlijeka i sladoleda. Slad koristi iste sastojke kao šejk. Međutim, sladovi imaju dodatnu milost. Obje se općenito pripremaju miješanjem sastojaka na miješalici vretena.
Shake je također poznat po različitim imenima - kao u Novoj Engleskoj, obično se naziva frappe. Shakes su dostupni u različitim vrstama poput čokolade, vanilije i jagode.
Slad je kao shake s dodatkom sastojka koji je obično malted mlijeko u prahu. Ovaj sladni prah pojačava okus i daje mu bogatiji okus. Ova snaga slada obično se sastoji od ječma. Međutim, može također uključivati pšenicu ili druga zrna. Ovaj dodatak praškastog praha donosi blagi kiselkasti okus, dok je trešnja općenito poznata po svom slatkom ukusu.
Shakes i slada su slični po sadržaju zasićenih masti. Međutim, slad je bolji kada je u pitanju manji sadržaj šećera. Prosječan milkshake sadrži samo 55 do 60 grama šećera u usporedbi s 18 do 25 grama šećera u sladu. I trešnje i slad moraju imati dobru količinu kalcija. Svi proizvodi od slada temelje se na zrnu ječma koji prolazi kroz proces klijanja, sušenja i uzemljenja. U tom procesu, škrob pretvara u šećer i rezultira slatkim sušenim prahom.
Povijesno gledano, prvi potresi započeli su u ranom 20. stoljeću. Počelo je s uvođenjem pića s jajima i whishky. Kasnije su se teška pića počela pripremati sa sastojcima kao što su čokolada, vanilija, itd. Važno je napomenuti da se danas shake obično koristi za milkshakes, dok se mogu pojaviti šejkovi pripremljeni kombinacijom sastojaka poput sirupa, voća, vrhnja, itd. također.
Stoga, nema velike razlike između tresenja i slada, jer je slad također vrsta šejka s okusom slada.
Usporedba između trešnje i slada:
Tresti | Slad | |
definicija | Pjenušavo piće napravljeno od sastojaka poput mlijeka, sladoleda i aroma | Napitak napravljen od slada u prahu ili slatkoga mlijeka |
Ukus | slatko | Malo kiselo |
Tip | Napitak s fontanom za sodu | Napitak s fontanom sode |
Povijesna činjenica | U 19. stoljeću, milkshake je više nalikovao koktelu nego desertu, jer je izvorni recept, osim mlijeka i jaja, zahtijevao i viski. | Mlijeko u prahu izumio je 1897. William Horlick kao lako probavljiv napitak za zdravlje djece i kao hranu za dojenčad. |