Razlika između raženog viskija i viskija

Ključna razlika: Raženi viski je vrsta viskija koji se može koristiti za upućivanje na jednu od dvije stvari. Prvi je američki raženi viski, koji je napravljen od raži i kanadskog viskija, koji može ili ne mora uključivati ​​raž u proizvodnju. Viski ili škotski viski zapravo je vrsta viskija koji se obrađuje u Škotskoj. Pojam je zakonski rezerviran za viski koji se proizvodi u Škotskoj. Izvorno je izrađen od ječmenog slada, no tijekom 18. stoljeća destilerije su počele proizvoditi viskije od pšenice i raži.

Raženi viski i viski su dvije različite vrste viskija koje su dostupne na tržištu. Oni su potpuno različiti u smislu sastojaka, okusa, arome itd. Ne bi ih trebalo brkati kao istu stvar ili čak kao jednostavan viski. Raženi viski se obično naziva kanadski viski, dok je škotski škotski Whiksy.

Raženi viski je vrsta viskija koji se može koristiti za upućivanje na jednu od dvije stvari. Prvi je američki raženi viski, koji je napravljen od raži i kanadskog viskija, koji može ili ne mora uključivati ​​raž u proizvodnju. Ove dvije se međusobno razlikuju po sadržaju i ukusu. Raž je trava koja se obično koristi kao zrno i krmna kultura. Raženo zrno koristi se za brašno, raženi kruh, raženo pivo, neke viskije, neke vodke i stočnu hranu. Opisano je da raži daje viskijem začinski i voćni okus. Izvorno, raž je bila najčešći viski koji je bio dostupan u sjeveroistočnim državama, ali je uglavnom nestao nakon zabrane. Nedavno je ponovno počela dobivati ​​na popularnosti.

Američki raženi viski, po zakonu, mora biti destiliran iz kaše od najmanje 51% raži. Ostali sastojci su obično kukuruzni i sladni ječam. Napitak mora biti destiliran do najviše 160 dok je iznad 80% ABV. Poput ostalih viskija, piće se zatim mora ostaviti u spaljenim, novim hrastovim bačvama prije nego što se može prodati. Raženi viski koji je ostario više od dvije godine također se može označiti kao 'ravan viski'.

Kanadski viski izvorno se nazivao raženi viski jer je prije bio proizveden prvenstveno od raži. Međutim, ne postoje stroge smjernice u kojima se navodi koliko se raži mora koristiti u viskiju da bi ih označio kao raženi viski. Prema tome, prema kanadskim propisima o hrani i lijekovima, viskiji se mogu označiti kao "raž" pod uvjetom da "posjeduju miris, okus i karakter koji se općenito pripisuje kanadskom viskiju." U nekim slučajevima, omjer kukuruza i raži je Koristi se u proizvodnji viskija: 9: 1. Alberta Premium je jedan od rijetkih iznimaka i proizvodi viski od 100% ražene kaše, a kanadski viski mora biti staren najmanje 3 godine u malom 700-litarskom drvenom (novi ili spaljeni, ili je u redu) bačvama da bi mogli koristiti oznake "kanadski viski", "kanadski raženi viski" i "raženi viski".

Viski ili škotski viski zapravo je vrsta viskija koji se obrađuje u Škotskoj. Pojam je zakonski rezerviran za viski koji se proizvodi u Škotskoj. Izvorno je izrađen od ječmenog slada, no tijekom 18. stoljeća destilerije su počele proizvoditi viskije od pšenice i raži. Ukratko, viski je zapravo samo viski koji je proizveden u Škotskoj, ništa više. Prema propisima o viskijem viskiju, viski se moraju ostaviti u hrastovim bačvama najmanje tri godine. Prvi pisani spomen o škotskom viskiju bio je u škotskoj blagajni, 1495. godine, od strane fratra po imenu John Cor, koji je bio destiler.

Scotch Whisky Association svrstava viski u pet različitih kategorija.

  • Jednako sladni škotski viski: Ovaj viski se proizvodi samo iz vode i ječma za slad u jednoj destileriji, šaržnom destilacijom u posudama.
  • Scotch whisky s jednim zrnom: Ovaj viski se destilira u jednoj destileriji, ali može sadržavati i cjelovite žitarice drugih žitarica, kao što su ječam i voda.
  • Kombinirani sladni škotski viski: Ovaj viski uključuje mješavinu dvaju ili više škotskih viskija iz različitih destilerija
  • Škotski viski s mješavinom žitarica: Ovaj viski uključuje mješavinu dva ili više škotskog viskija pojedinačnih žitarica iz različitih destilerija.
  • Pomiješani škotski viski: Ovaj viski uključuje mješavinu jednog ili više škotskog viskija s jednim ili više škotskog viskija.

Odredbe Scotch Whisky 2009 koje je postavila Scotch Whisky Association definiraju "scotch" kao:

  • Proizvedeno u destileriji u Škotskoj iz vode i ječma za sladove (na koje se mogu dodati samo cijela zrna drugih žitarica) od kojih su sve:
  • Obrađuje se u toj destileriji u kašu
  • Pretvoren u toj destileriji do supstrata koji se može fermentirati samo endogenim enzimskim sustavima
  • Fermentirano u toj destileriji samo dodavanjem kvasca
  • Destilirana alkoholnom jačinom manjom od 94, 8% (dokaz od 190 US)
  • U potpunosti sazreo u trošarinskom skladištu u Škotskoj u hrastovim bačvama kapaciteta do 700 litara (185 US gal; 154 imp gal) najmanje tri godine
  • Zadržati boju, aromu i okus sirovina u kojima se upotrebljava i način njihove proizvodnje i sazrijevanja
  • Ne sadrži dodane tvari, osim vode i obične (E150A) boje karamele
  • Sastoji se od minimalnog volumnog udjela alkohola od 40% (80 US dokaza)

Ukratko, glavna razlika između ta dva pića je mjesto gdje se proizvode pića i glavni sastojak pića. Dok, raženi viski treba biti proizveden od najmanje 51% ražene kaše (u Americi) ili ako se okus i miris raži (u Kanadi) etiketiraju kao takvi, scotch treba napraviti u Škotskoj i izrađuje se pomoću maltova. ječma u mnogim destilerijama. Oba pića moraju biti sazrela u hrastovim bačvama od 700 litara (koje mogu biti nove ili spaljene) najmanje tri godine prije nego što se mogu bocirati i prodati. Međutim, raženi viski proizveden u SAD-u ne zahtijeva da ostarite. Oba pića se još uvijek smatraju vrstom viskija.

Preporučeno

Vezani Članci

  • razlika između: Razlika između mokre i suhe ćelijske baterije

    Razlika između mokre i suhe ćelijske baterije

    Ključna razlika: Mokre ćelijske baterije su prije suhih stanica. Primarna razlika između mokrih i suhih baterija je u tome što se u mokroj bateriji koristi tekući elektrolit, dok suha stanica koristi elektrolit paste. Baterija je korisna stavka, a ovih je dana i ona potrebna. Gotovo svi uređaji ili rade izravno na električnu energiju ili koriste bateriju za pohranu električne energije, što omogućuje uređaju da funkcionira, a isto tako i prenosivost, tj. Da se mož
  • razlika između: Razlika između HDMI, VGA i DVI

    Razlika između HDMI, VGA i DVI

    Ključna razlika: HDMI, ili High-Definition Media Interface, je najnoviji dodatak kablovima koji se koriste za povezivanje video uređaja s procesorskim jedinicama kao što su procesori. VGA ili Video Graphics Array je najstariji kabel i trenutno je najčešći video kabel koji se koristi za povezivanje monitora s procesorima. DVI
  • razlika između: Razlika između Microsoft Surface RT i Sony Xperia Z Tab

    Razlika između Microsoft Surface RT i Sony Xperia Z Tab

    Ključna razlika: Microsoft Surface RT je tablet koji ima 10, 6-inčni TFT HD kapacitivni zaslon osjetljiv na dodir s gustoćom od približno 148 ppi. Zaslon omogućuje pravi omjer slike 16: 9. Međutim, OS nije kompatibilan sa starim Windows PC programima. Sony je nedavno najavio svoju obnovljenu liniju pametnih telefona i tableta. Uz n
  • razlika između: Razlika između 3GP i 3GPP

    Razlika između 3GP i 3GPP

    Ključna razlika: 3GP je multimedijski format kontejnera uglavnom za 3G UMTS multimedijske usluge. Razvijen je od strane Projekta partnerstva treće generacije (3GPP). S druge strane, 3GPP je suradnja između globalnih telekomunikacijskih udruga. Njegov je cilj bio stvoriti globalnu specifikaciju treće generacije (3G) sustava mobilnih telefona na temelju GSM specifikacija kako je definirano ITU-ovim IMT-2000 projektom. 3G
  • razlika između: Razlika između Sping Stellar Pinnacle Pro i Samsung Galaxy Grand

    Razlika između Sping Stellar Pinnacle Pro i Samsung Galaxy Grand

    Ključna razlika: Spine Stellar Pinnacle Pro Mi-535 je četverojezgreni telefon srednje veličine s brzinom od 1, 2 GHz. Pokreće Android 4.2 Jelly Bean i pokreće ga 1 GB RAM-a. Telefon ima 8 MP kameru s automatskim fokusom i LED bljeskalicom. Telefon također ima 5 MP širokokutnu sekundarnu kameru s prednje strane, također s automatskim fokusom. Samsun
  • razlika između: Razlika između 1AC, 2AC i 3AC u indijskoj željeznici

    Razlika između 1AC, 2AC i 3AC u indijskoj željeznici

    Ključna razlika: Vlak u sustavu indijske željeznice sastoji se od različitih vagona, koji su grubo podijeljeni kao klimatizirani i ne klimatizirani. Klimatizirane klase su prvi razred AC (1AC), AC dvije razine ili drugi razred AC (2AC), AC tri razine ili treće klase AC (3AC), i AC klase klase. 1AC je najskuplji i onaj s najviše pogodnosti, 2AC ima manje sadržaja, a jeftiniji je, dok 3AC ima najmanje pogodnosti i najjeftiniji je. Indi
  • razlika između: Razlika između trbuha i želuca

    Razlika između trbuha i želuca

    Ključna razlika: Trbuh je poznat kao dio tijela koji leži između prsnog koša (prsnog koša) i zdjelice. Glavna funkcija trbuha je smještanje probavnog trakta i organa koji su odgovorni za apsorpciju i probavu hrane. Želudac je jedan od glavnih organa koji se nalaze unutar trbuha. Kod kralješnjaka je želudac odgovoran za drugu fazu probave nakon žvakanja (žvakanje). Želudac t
  • razlika između: Razlika između HTML5 i Flasha

    Razlika između HTML5 i Flasha

    Ključna razlika: HTML5 je peta revizija HTML standarda. HTML je skraćenica za HyperText Markup Language. To je poznati jezik za označavanje koji se koristi za razvoj web stranica. Osnovni ciljevi HTML5-a bili su poboljšanje jezika s podrškom za najnovije multimedije. Adobe Flash je multimedijska i softverska platforma koja se uglavnom koristi za izradu vektorske grafike, animacije, igara i Rich Internet Applications (RIA). Ove
  • razlika između: Razlika između jastoga i Yabbyja

    Razlika između jastoga i Yabbyja

    Ključna razlika: jastozi i jabije su dvije vrste rakova. I jastozi i jabije su beskralježnjaci s tvrdim zaštitnim egzoskeletom. Uobičajeni je yabby rak sličan jastozima, međutim, za razliku od jastoga, uobičajen je yabby vrsta rakova. Yabbies izgledaju kao minijaturni jastozi. Jastozi i Yabbies su dvije vrste rakova. Rakov

Izbor Urednika

Razlika između certifikata i diplome

Ključna razlika: Diploma je dokument koji izdaje obrazovna ustanova, kao što je koledž ili sveučilište. Označava da je primatelj uspješno završio studij. Međutim, potvrda je dokument koji označava neku činjenicu ili akreditaciju, ili se može koristiti za dokazivanje da je nešto što je navedeno u potvrdi istinito. Certifikat i