Razlika između ulja riže i maslinovog ulja

Ključna razlika: Oba, rižine mekinje i maslinova ulja izlučuju se iz njihovih elemenata koji se razlikuju po svojoj prirodi i svojstvima. Dok se ulje rižinih mekinja dobiva iz ljuski klica i riže u zrnu riže; dok se maslinovo ulje dobiva od svježih plodova masline svoje biljke.

Ulja su poznata među favoritima među bakama, majkama i kuharima jer dodaju osebujni okus u hrani. Vjerojatno su ulja poznata među nekoliko recepata i jela. Različite zemlje koriste svoj stil kuhanja i ulja u njima; kao što ulje igra ključnu ulogu u obogaćivanju okusa i kvalitete hrane. Prženje, pečenje, pečenje i miješanje s uljem neke su od često korištenih načina kuhanja u kuhinjama. Neka ulja su poznata po svojim ljekovitim i zdravstvenim koristima. Ulja koja su bogata svojim bitnim komponentama i kompozicijama mogu se primijeniti za smanjenje zdravstvenih problema i problema. Također, istraživanja i medicinski radovi se provode na uljima, jer oni kasnije pomažu u proizvodnji lijekova.

Ulja se dobivaju i proizvode prema uzgoju usjeva ili biljaka u njihovim regijama. Rižine mekinje i maslinova ulja su zdravstveno hranjiva ulja; kao što su ova ulja poznata po svojim prednostima u hrani. To su regionalna ulja; npr. ulja rižine mekinje koriste se u nekoliko azijskih zemalja, uključujući Japan i Kinu; dok maslinovo ulje i njegove biljke pripadaju mediteranskim bazenima.

Ulje od rižinih mekinja je blago začinjeno ulje za kuhanje, izvađeno iz unutarnje ljuske ili pokrivača zrna riže. Ulje je poznato po visokoj temperaturi kuhanja zbog svoje visoke točke dima i stoga je primjenjivo za prženje i prženje. Ulje čistih rižinih mekinja ima okus orašastih plodova, ali je dobar za zdravlje i život. Osim kuhanja, ulje se također koristi kao zamjena za karnauba vosak u kozmetici, konditorskim proizvodima, kremama za cipele i spojevima za poliranje. Ulje sadrži znatnu količinu hranjivih sastojaka; koji sadrži vitamine i antioksidanse; Također se smatra da je trans slobodne masti prirode, stoga je više preferirani od strane zdravstveno svjesnih pojedinaca. Jedna od najkritičnijih uporaba ulja pronađena je tijekom menopauze, jer γ-orizanol, mješavina kemikalija ulja, može smanjiti i pomoći da se olakša u nekoj mjeri.

Maslinovo ulje koje se također smatra jednim od najzdravijih ulja za kuhanje je izvađeno iz ploda masline. Maslinova ulja su kategorizirana prema njihovim ocjenama, to su: Extra Virgin, Virgin, Lampante, i rafinirano ulje; među kojima se ekstra djevičansko ulje smatra najboljim za njegov nutritivni i kvalitativni sadržaj. Maslinova ulja su dostupna u rafiniranim i nerafiniranim oblicima; iz kojih se dobiva nerafinirani oblik bez propuštanja ulja u bilo kakve kemijske obrade ili postupke. Dok se rafinirano ulje dobiva odgovarajućim postupcima rafiniranja. Maslinovo ulje je poznato po svojim dijabetičkim tretmanima, jer može kontrolirati razinu šećera u krvi i sniziti razinu triglicerida što uzrokuje rizik od srčanih bolesti. Ulje se također primjenjuje u kuhanju, kozmetici, farmaceutskim proizvodima, sapunima i kao gorivo za tradicionalne uljanice.

Ulje rižinih mekinja sadrži više sadržaja vitamina E nego maslinovo ulje; zajedno s tim vitaminima ulje se također sastoji od tokoferola i tocotrienola na svom sastavnom popisu. Dok se maslinovo ulje sastoji samo od vitamina tokoferola, što je manje u odnosu na ulje rižine mekinje. Također, ulje rižine mekinje sadrži značajnu količinu antioksidanta orzanola; koji nedostaje u maslinovim uljima. Međutim, maslinovo ulje sadrži više antioksidansa koji poboljšava zdravlje i zove se DHPEA-EDA, koji je poznat po svojoj sklonosti zaštiti srca. Ulje rižinih mekinja ima dulji rok trajanja i stoga se može koristiti za očuvanje hrane za duže vrijeme. Naprotiv, maslinovo ulje je vrlo osjetljivo i treba ga hladiti kako bi se zadržalo duže vrijeme. Za visokotemperaturno kuhanje poput prženja, prženja i drugog ulja od rižinih mekinja koristi se, u usporedbi s maslinovim uljem koje se može koristiti samo za pripremanje salata ili kuhanje u malim toplinama.

Rižine mekinje i masline, oba ulja su najbolje u svojim ulogama i sadržajima kalorija; i također korisno za zdravstvene aspekte.

Usporedba ulja riže i maslinovog ulja:

Ulje riže

Maslinovo ulje

Ulje se izdvaja iz

rižine ljuske (rižine mekinje)

plodovi masline

Za kuhanje se koristi za

duboko prženje, prženje i drugo visoko toplinsko kuhanje

hladni / sirovi za preljev za salatu ili s kruhom; svjetlo / čisto za pečenje i prženje

Bitne komponente

oba tokoferola i tokotrienola

prisutan je samo tokoferol

Rok valjanosti

dulji vijek trajanja

kraći rok trajanja ako se čuva na normalnoj temperaturi, za dulji vijek trajanja ulje mora biti u hladnjaku

Zdravstvene koristi

  • Bolja koža
  • Poboljšava imunološki sustav
  • Pomaže u sprečavanju raka
  • Živčani sustav i endokrino zdravlje
  • Menopauza
  • Antioksidacijska stabilnost
  • Smanjite rizik od raka dojke
  • Održavati zdravu razinu kolesterola
  • Ekstra djevičansko maslinovo ulje štiti od Alzheimerove bolesti
  • Pomaže spriječiti akutni pankreatitis
  • Štiti jetru
  • Štiti od ulceroznog kolitisa
  • Pomaže spriječiti moždani udar
Preporučeno

Vezani Članci

  • popularne usporedbe: Razlika između Booleovih i Boolovih

    Razlika između Booleovih i Boolovih

    Ključna razlika: Boolean se općenito koristi u kontekstu deduktivnog logičkog sustava poznatog kao Booleova algebra. U području računala i elektronike, Boolean se odnosi na tip podataka koji ima dvije moguće vrijednosti koje predstavljaju istinu i laž. Dakle, to je i ključna riječ za tip koji se koristi u različitim programskim jezicima za predstavljanje Booleovih varijabli ili konstanti. Bool se
  • popularne usporedbe: Razlika između hepatitisa A i B

    Razlika između hepatitisa A i B

    Ključna razlika: Hepatitis je bolest koju uzrokuju razni virusi. To uglavnom uzrokuje upalu jetre i karakterizira je prisutnost upalnih stanica u tkivu jetre. Stanje može biti samo-ograničavajuće, što znači da s vremenom liječi samostalno ili može dovesti do fibroze, tj. Oštećenja jetre i ciroze. Postoji
  • popularne usporedbe: Razlika između prikaza stranica i pojavljivanja

    Razlika između prikaza stranica i pojavljivanja

    Ključna razlika: u web-analizi, prikazi stranica i pojavljivanja su uobičajene riječi. Pregledi stranica označavaju broj prikaza određene stranice. S druge strane, prikazi označavaju broj pregleda elementa na web-stranici. Međutim, "prikazi stranice" i "pojavljivanja na stranici" su isti. Pregl
  • popularne usporedbe: Razlika između vitamina K1 i K2

    Razlika između vitamina K1 i K2

    Ključna razlika: Vitamin K1 i vitamin K2 su dvije osnovne vrste vitamina K1. Obje se razlikuju u aspektima kao što su izvori, koristi, itd. Vitamin K1 sintetiziraju biljke. S druge strane, K2 sintetiziraju intestinalne bakterije. Vitamin se odnosi na specifične organske spojeve koji su neophodni za različite tjelesne procese. Ov
  • popularne usporedbe: Razlika između imenice, glagola i prideva

    Razlika između imenice, glagola i prideva

    Ključna razlika : Imenica je riječ koja se koristi za identifikaciju ljudi, mjesta, objekata, događaja, događanja itd. Glagol je riječ koja se koristi za izražavanje bilo koje radnje u rečenici. Pridjev obavlja funkciju kvalificiranja imenice. Imenice su jedno od osnovnih pravila gramatike engleskog jezika. Te ri
  • popularne usporedbe: Razlika između vrtića i vrtića

    Razlika između vrtića i vrtića

    Ključne razlike: vrtić i predškolski odgoj su vrste predškolskih ustanova. Dječji vrtić je obično za djecu do tri godine. S druge strane, vrtić je općenito namijenjen djeci od četiri godine. Predškolsko obrazovanje igra ključnu ulogu u životu djeteta. Dijete je izloženo okruženju za učenje prije početka formalnog školovanja. Ti centri ili in
  • popularne usporedbe: Razlika između snova i noćne more

    Razlika između snova i noćne more

    Ključna razlika : San znači uzastopne slike, događaje i senzacije koje osoba doživljava u snu. I noćna mora je san, iako neugodan ili zastrašujući. Snovi su zapravo fascinantna tema rasprave. U svojim snovima, ljudi doživljavaju mnoge vrste slika, događaja ili osjećaja koji ih prisiljavaju da duboko promisle o svojim osobnostima. Snovi ne
  • popularne usporedbe: Razlika između ISO i ISI

    Razlika između ISO i ISI

    Ključna razlika: ISO, kratica za Međunarodnu organizaciju za standardizaciju, smatra se najvećim svjetskim proizvođačem dobrovoljnih međunarodnih standarda. ISI, skraćenica od Indian Standards Institute, je certifikacijski znak koji se nalazi na mnogim indijskim proizvodima. ISO i ISI su dvije različite organizacije za standardizaciju. Međuti
  • popularne usporedbe: Razlika između Liona i Leoparda

    Razlika između Liona i Leoparda

    Ključna razlika: Lion i Leopard su iz iste obitelji i roda. Osnovna razlika između obje velike mačke je njihovo znanstveno ime i izgled. Lav lav pripada Panthera Leo, i oni vole živjeti u skupini pod nazivom 'ponos', dok Leopards pripadaju Panthera pardus, i oni nikada ne vole živjeti u grupi jer su samotne životinje. Lavo

Izbor Urednika

Razlika između ICSE Syllabus i ISC Syllabus

Ključna razlika: ICSE označava indijski certifikat o srednjem obrazovanju. To je ispit koji provodi Vijeće za ispite iz certifikata za školu u Indiji za X. razred. S druge strane, ISC je skraćenica za indijski školski certifikat. To je ispit koji provodi Vijeće za indijski školski ispit za razred XII. Tako j