Ključna razlika: kokosovo ulje je izvađeno iz zrna ili mesa zrelog i ubranog kokosa; dok se palmino ulje ekstrahira iz pulpe palmina voća. Oni su svjetski poznati po svojim kulinarskim i medicinskim primjenama.

Iz njihovih se imena može odmah sjetiti da ta ulja pripadaju dva različita izvorna izvora. Palmino i kokosovo ulje poznato je po svojim ljekovitim i kuhinjskim namjenama, posebice kokosovom ulju koje ima bezbrojne ljekovite primjene. Proizvode se i dobivaju sa svojih mjesta, tj. Filipini su najveći svjetski proizvođač kokosovog ulja i njegovih proizvoda. Dok su azijske zemlje poput Malezije i Indonezije najveće mjesto u proizvodnji palminog ulja. Kokosovo ulje je u uporabi od povijesnih vremena, nema ograničenja u pogledu vremenskog ograničenja u pogledu upotrebe ovog ulja zbog brojnih ljekovitih i kulinarskih primjena. Globalna proizvodnja palminog ulja udvostručila se u posljednjem desetljeću zbog kuhanja i drugih primjena. Također, očekuje se da će se svjetska potražnja za palminim uljem ponovno udvostručiti u nadolazećim godinama.

Palmino ulje je izvađeno iz pulpe palmina voća. Sirovo palmino ulje je previše tamne boje i dobiva se primjenom visokotemperaturnog procesa. Palmino ulje dostupno je u dvije vrste: onaj izvađen iz mesa voća (palmino ulje), a drugi iz sjemena, ili kernel (ulje palminog zrna). Ulje se smatra najpoznatijim po boidizelu. Ulje se sastoji od masnih kiselina, esterificiranih s glicerolom kao i sve masti. Za razliku od svih masnoća, palmino ulje je bogato zasićenim masnim kiselinama, koje su čvrste na sobnoj temperaturi. Crveno palmino ulje ne sadrži kolesterol i stoga se može konzumirati u normalnoj prehrani i kod onih koji imaju visoki kolesterol. Ulje ima antioksidativna svojstva i stoga se može boriti protiv slobodnih radikala u krvotoku što dovodi do prevencije nekoliko srčanih bolesti.

Danas se ulje koristi u većim razmjerima za kuhanje, zahvaljujući lakoj dostupnosti i pristupačnoj cijeni. U posljednjih nekoliko godina, ulje se koristi kao sastojak u prehrambenim proizvodima kao što su margarin, čokolade, krem ​​sir i komadići peći, prehrambeni proizvodi poput keksa, čipsa, krekera i udarača. Također, ona je stekla veliku potražnju u kozmetičkoj, zubnoj pasti, sapunu i industriji šampona.

Kokosovo ulje se dobiva iz zrelih kokosa. Nafta je u velikoj potražnji među tropskim zemljama, posebno u Indiji, Šri Lanki i Tajlandu, Filipinima itd. Ulje se dobiva metodama strojnog i volovskog / ručnog prešanja. Kokosovo ulje se lako apsorbira porama kože; stoga je ulje jedno od najboljih ulja za njegu kose i njege kože.

Candida - uzrokovana upala može se spriječiti i izliječiti kokosovim uljem; i ulje kada se nanese na zaražena područja formira kemijski sloj koji dalje štiti inficirani dio tijela od vanjske prašine, zraka, gljivica, bakterija i virusa. Stoga je ulje vrlo učinkovito na modricama jer ubrzava proces ozdravljenja oštećenih tkiva. Uz ove sposobnosti, ulje se također koristi za smanjenje mnogih problema i problema povezanih s unutarnjim organima. Kokosovo ulje pomaže u poboljšanju probavnog sustava i tako sprječava razne probleme vezane uz želudac i probavu kao što je sindrom razdražljivog crijeva. Uz medicinsku uporabu, ulje se vrlo koristi za kuhanje, jer dodaje svoj okus za zalijevanje usta hrani.

Kokosove i palmine biljke su ekološki prihvatljive i stoga rastu u normalnim uvjetima. Kokosovo drveće je visoko i živi duže vrijeme; ako se promatra kao cjelina, onda se svaki dio stabla može upotrijebiti. Dakle, stablo ima povlašteni značaj za svoje namjene u različitim sektorima. Palmovo ulje poznato je po boljoj zamjeni maslaca i drugih sastojaka hrane. Palmino ulje dobiveno iz pulpe voća danas je jedna od najjeftinijih nafte, a također je i velika potražnja zbog te pristupačnosti. Od hranjivih tvari, oba ulja su jednostavna za uporabu. Sadržaj vitamina E je više u palminom ulju u usporedbi s onim kokosovog ulja.

Oba ulja uključuju njihov dio prednosti i mana, kokosovo ulje sadrži visoke količine zasićenih masti, koje nisu poželjne za ljudsku potrošnju i stoga se ulje u nekim dijelovima svijeta nije koristilo tijekom nekoliko godina. Ali danas je nafta vrlo tražena na naftnim tržištima i tvornicama. Dok su palmino ulje uzroci krčenja šuma, među azijskim zemljama, stoga ovaj slučaj nije poželjan sa stajališta okoliša.

U usporedbi s medicinskim i zdravstvenim pitanjima, kokosovo ulje pobjeđuje u utrci; kao palmino ulje i njegova potrošnja štetno djeluju; dok se ljudi koji konzumiraju kokosovo ulje u prehrani smatraju najzdravijima u svijetu.

Usporedba palminog ulja i kokosovog ulja:

	Palmino ulje	Kokosovo ulje
Izlučeno je ulje	pulpa voća palmi	zreli kokos
Potrošeno u zemljama	Azijske zemlje poput Indonezije, Malezije, Indije, Kine i drugih, kao iu Africi i Latinskoj Americi	Indija, Šri Lanka, Tajland i Filipini
vrste	Crveno palmino ulje Rafinirano, bijeljeno, dezodorirano palmino ulje	Čisto kokosovo ulje Rafinirano kokosovo ulje Djevičansko kokosovo ulje Organsko kokosovo ulje Organsko Djevičansko kokosovo ulje Ekstra djevičansko kokosovo ulje
Sadržaj vitamina E	2.17 miligrama	0, 01 miligrama
Heath Benefits	Palmino ulje ima svoje relevantne namjene u drugim sektorima; i preko konzumacije palminog ulja može dovesti do problema kao što su pretilost i debljanje.	Cure Candida Sprečavanje bolesti jetre Sprečavanje bolesti bubrega i žučnog mjehura Liječenje pankreatitisa Pruža olakšanje od stresa Pomoć kod dijabetesa Primjenjivo za žene u njihovoj osteoporozi. Oralna higijena Smanjuje osjetljivost virusa na HIV i rak Masaže u aromaterapiji, ayurvedi, kineskoj medicini i svim drugim sustavima liječenja Zaštitite kosu od oštećenja Vlažite kožu i djelujte kao krema za sunčanje Funkcija poticanja mozga u bolesnika s Alzheimerovom bolešću Izgubite mast, pogotovo smanjuje opasnu mast u abdominalnoj šupljini Sprječava sindrom iritabilnog crijeva Povećajte potrošnju energije, pomažući u sagorijevanju više masti Smanjuje perut