Razlika između zobi i pšenice

Ključna razlika: Zob je postao popularna žitarica za doručak zbog mnogih zdravih svojstava. Uz pomak prema zdravom životu, gotovo svatko je ili čuo za zob ili je u svoju prehranu ugradio zob. Avena sativa ili zob je vrsta žitarica koja se uzgaja za svoje sjeme, također poznato pod istim imenom. Pšenica, koja pripada rodu Triticum, pod kraljevstvom Plantae, također je član travnate obitelji i smatra se žitaricama žitarica.

Zob i pšenica su dvije uobičajene vrste žitarica koje su dio obitelji trava. To je uobičajeni dio naše svakodnevne prehrane. Dok su i pšenica i zob bili popularan dio ljudske prehrane od davnina, zob je nedavno dobila daljnju popularnost jer je zdravija opcija.

Zob je postala popularna žitarica za doručak zbog svojih zdravih svojstava. Uz pomak prema zdravom životu, gotovo svatko je ili čuo za zob ili je u svoju prehranu ugradio zob. Postoje različite vrste koje su na tržište lansirane zobi.

Avena sativa ili zob je vrsta žitarica koja se uzgaja za svoje sjeme, također poznato pod istim imenom. Zob pripada istoj klasifikaciji kao pšenica, raž, ječam i popularna je žitarica za doručak u mnogim dijelovima svijeta. Zob raste u umjerenim područjima i ima manji zahtjev za ljetnom toplinom. Oni su također vrlo tolerantni i sposobni su napredovati u lošim uvjetima tla, gdje drugi usjevi umiru. Oni također mogu rasti u mokrim i hladnim vremenskim uvjetima, kao što je sjeverozapadna Europa. Zob se prije svega smatrala korovom prije nego što je na kraju bila pripitomljena.

Zob ima različite namjene, osim što se koristi kao žitarica za doručak. Zob je izvorno korištena kao hrana za stoku i bila je dio dnevne prehrane domaćih konja, goveda i kokoši. Također se koristi u nekim vrstama hrane za pse i mačke. Zob je također poznat kao mačka trava, jer mačke uživaju jesti mlade mlade zob. Zob se može i mljeti u brašno, koje se može koristiti u kašama, zobenim kolačima, kolačima od zobene kaše i zobenom kruhu. Zob se također koristi u muesli (jelo za doručak) i granola. U nekim europskim zemljama zob se koristi za vađenje piva. Zob se također može koristiti kao podloga za konje ili stoku, jer je mekana, bez prašine i ima upijajuću prirodu. Zob je također poznato da umiruju kožnu bolest i nalaze se u nekoliko kozmetičkih preparata, kao i za ljekovite svrhe.

Postoje različiti načini na koje se zob melju, pakira i prodaje:

  • Valjani zob: valjani zob su zob, koji je izravnan čeličnim valjcima kako bi ga brže kuhao. To se može dalje podijeliti na debele valjane i tanke valjane, gdje su debeli valjani samo deblji.
  • Brzi zob: Ovi zobi su izrezani na male komadiće prije nego što su izravnani i još brže ih kuhaju, a zatim se ovaljuju.
  • Instant zob: instant zob su brzi zob, koji su prethodno steamed i zatim pakirani. Potrošač samo mora dodati toplu vodu kako bi ih pripremio.
  • Zobena kaša / škotska zob / zobena zobena jela: Ovi zobi su najbliži zobenom zrnu. Zobeni krušak se reže na male komade čeličnim oštricama i pakira.
  • Zobene mekinje: Zobene mekinje su slične pšeničnim mekinjama koje se odvajaju od zobi i pakiraju i prodaju odvojeno.

Zob, u bilo kojem obliku, vrlo je zdrava hrana i izvrstan je izvor tiamina, željeza i dijetalnih vlakana. Cijeli zob također su jedini izvor antioksidativnih spojeva poznatih kao avenantramidi, za koje se vjeruje da pomažu u zaštiti cirkulacijskog sustava od arterioskleroze. Zob također igra važnu ulogu u snižavanju razine kolesterola u tijelu, sprječava zatajenje srca, poboljšava imunološki sustav, stabilizira šećer u krvi, smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2, itd.

Pšenica, koja pripada rodu Triticum, pod kraljevstvom Plantae, također je član travnate obitelji i smatra se žitaricama žitarica. Pšenica je također jedna od prvih žitarica koje su pripitomljene uz ječam. Također je bilo lako pripitomiti zbog svoje sposobnosti samooplodnje. Pšenica potječe iz regije Levant Bliskog istoka i Etiopskog gorja.

Postoje različite vrste vrsta pšenice, uključujući divlju pšenicu, pšenicu einkorn i običnu pšenicu. Obična pšenica je pšenica koja se najpopularnije koristi u cijelom svijetu, a njegovo znanstveno ime je Triticum aesativum. To je heksaploid, koji sadrži šest kompleta kromosoma. Prema istraživanjima iz 2010. godine, ona je treća na svijetu proizvedena žitarica. Pšenica se može saditi u dvije sezone, proljeće (poznata kao proljetna pšenica) i zimi (poznata kao ozima pšenica). Pšenična trava može rasti između 2 i 4 metra. Podsjeća na druge travnate žitarice, s visokim stabljikom koji završava u čvrsto formiranoj nakupini zrna blizu vrha. Kada pšenica sazrijeva, stabljika se obično savija zbog težine zrna.

Pšenica se koristi u raznim aplikacijama širom svijeta. Najčešća uporaba pšenice uključuje kao osnovnu hranu u mnogim zemljama kao što su brašno i kruh. Koristi se i kao mulch, građevinski materijal, fermentacija destiliranih alkoholnih pića, biogoriva i stelje za životinje. Pšenica se može konzumirati u tri različita oblika, najčešće poznata kao bijela pšenica, gdje se cijela pšenica skida do endosperma, uklanjajući mekinje i klicu. Mekušci i klice mogu se pakirati i prodavati odvojeno. Pšenica koja se ne odvaja i prodaje, s mekinjama i klicama poznata je kao cjelovita pšenica i nudi najviše zdravstvenih koristi.

Pšenica nudi proteine, masti, ugljikohidrate, dijetalna vlakna, željezo, magnezij, vitamin B, folne kiseline, kalcij, mangan, cink, kalij i škrob. Rečeno je da nudi zdravstvene prednosti kao što su manje ugljikohidrata, pomaže smanjiti rizik od metaboličkog sindroma, dijabetesa tipa 2, smanjuje kroničnu upalu, pomaže u sprečavanju žučnih kamenaca, pruža zaštitu od raka dojke, itd.

Zob

Pšenica

Kraljevstvo

Plantae

Plantae

Narudžba

travolike

travolike

Obitelj

Poaceae

Poaceae

potfamilija

Pooideae

Pooideae

Rod

Avena

Triticum

vrste

Zob, divlji zob, zobena kaša i valjani zob

Oko 12 vrsta

Obična pšenica, pira, Durum, Emmer i Einkorn
Najmanje 23 vrste

koristi

Valjani ili usitnjeni u zobenu kašu, usitnjeni u fino zobeno brašno, raznovrsna peciva, žitarice kao što su muesli i granola, varenje piva, hrana za konje, stanja kože, životinjska posteljina i neke medicinske svrhe.

Kruh, brašno, malč, građevinski materijal, fermentacija, biogorivo i životinjska podloga.

ishrana

Ugljikohidrati, dijetalna vlakna, masti, proteini, folati, kalcij, željezo, magnezij, kalij i pantotenska kiselina.

Proteini, masti, ugljikohidrati, dijetalna vlakna, željezo, magnezij, vitamin B, folna kiselina, kalcij, mangan, cink, kalij i škrob.

Biljna bolest

Zob je relativno slobodna od bolesti i štetočina, iznimka su bolesti lišća, kao što su hrđa lišća i hrđe koštica. Nekoliko leptirastih gusenica hrane se biljkama, ali one rijetko postaju glavni štetočina.

Postoje mnoge bolesti koje mogu biti uzrokovane gljivicama, bakterijama i virusima. Mnoge bolesti koje mogu zaraziti biljku svrstane su u: bolesti sjemenki, bolesti listova i glavobolja, bolesti krunice i truljenja i virusne bolesti. Ptice, životinje, glodavci i insekti također mogu oštetiti usjeve ako jedu novo zasađeno sjeme ili nove usjeve.

Zdravstvene koristi

Smatra se zdravom hranom koja smanjuje niži LDL (loš) kolesterol, a možda i rizik od srčanih bolesti. Zob, nakon kukuruza (kukuruz), ima najveći sadržaj lipida u bilo kojoj žitarici. Zobena bjelančevina je gotovo jednaka u kvaliteti sojinim proteinima, što je istraživanje Svjetske zdravstvene organizacije pokazalo da je jednako mesu, mlijeku i proteinima od jaja.

Zdravstvene prednosti pšenice ovise o obliku u kojem se konzumira. Pšenica je najpovoljnija u cijelom obliku, poznata kao pšenica. cijela pšenica ima manje ugljikohidrata, smanjuje rizik od metaboličkog sindroma, rizik od dijabetesa tipa 2, smanjuje kroničnu upalu, pomaže u sprečavanju žučnih kamenaca, pruža zaštitu od raka dojke, itd.

Preporučeno

Vezani Članci

  • popularne usporedbe: Razlika između produktivnosti i proizvodnje

    Razlika između produktivnosti i proizvodnje

    Ključna razlika : Produktivnost je stopa po kojoj se proizvodi proizvode. Proizvodnja se definira kao čin proizvodnje robe za njihovu uporabu ili prodaju. Produktivnost je omjer proizvodnje i inputa u proizvodnji. To je mjera učinkovitosti proizvodnje. To se odnosi na korištenje ili korištenje resursa za proizvodnju robe. Pov
  • popularne usporedbe: Razlika između autora i urednika

    Razlika između autora i urednika

    Ključna razlika: 'Autor' je onaj koji izvorno stvara vlastiti sadržaj, dok je 'urednik' onaj koji ga uređuje. Autor i urednik rade u međusobnoj korespondenciji, tj. Oboje imaju primarnu ulogu u strukturiranju bilo kojeg sadržaja. Zapravo, autor inicijalizira sadržaj i urednik ga oblikuje. Oba
  • popularne usporedbe: Razlika između O + i O- Blood grupe

    Razlika između O + i O- Blood grupe

    Ključna razlika: krvne skupine O + i O- su univerzalni donatori. Jedina razlika je u primateljima kojima je krv transfundirana; O + se može transfuzirati bilo kojoj pozitivnoj krvnoj skupini, dok se O- transfuzijom daje i pozitivnim i negativnim krvnim skupinama. O + krvna grupa je uobičajena krvna skupina među većinom ljudi. Oko
  • popularne usporedbe: Razlika između Hyundai i10 Era, Magna, Sportz i Asta

    Razlika između Hyundai i10 Era, Magna, Sportz i Asta

    Ključna razlika: i10 je automobil koji je dizajnirao Hyundai za gradsku vožnju i koji je izdan na mnogim tržištima. Hyundai i10 Era, Magna, Sportz i Asta su varijante automobila. Hyundai i10 je hečbek automobil dizajniran da se udobno vozi u gradu. Istovjetan je Hyundai Santro, koji je također i hatchback. Među
  • popularne usporedbe: Razlika između AGP i PCI

    Razlika između AGP i PCI

    Ključna razlika: AGP (Accelerated Graphics Port) i PCI (Peripheral Component Interconnect) su tehnologije koje se koriste za povezivanje kartica za proširenje kao što su video i grafičke kartice na računalo. AGP nadmašuje PCI u čimbenicima kao što su brža povezanost i propusnost. AGP je skraćenica od Accelerated Graphics Port. Riječ je
  • popularne usporedbe: Razlika između Tequile i Mezcala

    Razlika između Tequile i Mezcala

    Ključna razlika: Tequila i mescal su dvije različite vrste likera. Mezcal, također poznat kao mescal, je destilirani alkoholni napitak. Napravljen je od bilo kojeg različitog oblika agave. Tekila je još jedna vrsta pića. Riječ je o destiliranom duhu sastavljenom od plave biljke agave. Stoga se također može reći da je to posebna vrsta meskala. Danas al
  • popularne usporedbe: Razlika između indijske kulture i zapadne kulture

    Razlika između indijske kulture i zapadne kulture

    Ključna razlika: indijska kultura odnosi se na običaje, tradicije, religije i skup pravila koja se slijede u Indiji, dok se zapadna kultura najčešće odnosi na kulturu koja se slijedi u Americi i Europi. Ova tema je uvijek diskutabilna i iskreno, nikada nema pobjednika o tome koja je kultura bolja. Oba
  • popularne usporedbe: Razlika između podatkovne kartice i Donglea

    Razlika između podatkovne kartice i Donglea

    Ključna razlika: Podatkovna kartica je prijenosna elektronička kartica koja se koristi za pohranjivanje podataka ili za obavljanje podatkovnih operacija kao što su unos podataka, izlaz podataka itd. Dongle se koristi za označavanje bilo koje od prijenosnih komponenti koje se koriste za omogućavanje usluga kao što su zaštita softvera, audio-video, podaci, itd. U umr
  • popularne usporedbe: Razlika između trčanja, trčanja i trčanja

    Razlika između trčanja, trčanja i trčanja

    Ključna razlika: Jogging je vrsta aerobne aktivnosti. Općenito, definira se kao aktivnost niskog intenziteta ili niska brzina. Trčanje je također aerobna aktivnost, ali je intenzivnije nego u slučaju trčanja. Sprinting radi na najbržoj mogućoj brzini na kratkoj udaljenosti. Prema tome, ona ima tendenciju da bude najviša u kontekstu intenziteta. Sva tri

Izbor Urednika

Razlika između modne tehnologije i modnog dizajna

Ključna razlika: Modno oblikovanje je kreativno polje u kojem su dizajnirani trendi i privlačni apparels ili dodaci. Modna tehnologija pokriva proizvodni proces i uključuje široku primjenu tehnologije u proizvodnji odjeće. Moda je zanimljiva tema jer je to spoj stila i ljepote. Riječ se koristi u kontekstu vještine ugrađene u tkanine i dodatke izmišljanjem inovativnih stilova. Smatra