Razlika između New York Pizza i Chicago Pizza

Ključna razlika: New York Pizza ima tanku, hrskavu, ručno odbačenu koru koja omogućuje osobi da je savije na pola. Chicago Pizza ima gustu koru dubokog posuđa koja se pravi u tavi sličnoj tavi za pitu s dodatkom preljeva.

Chicago i New York konstantno su na natjecanju, pokušavajući nadmašiti jedni druge u različitim kategorijama - od arhitekture, do gradskog života pa čak i do hrane. Jedna od glavnih skupina oba grada je pizza. Oba grada tout svoje sposobnosti pizza izradu i često uspoređuju svoje pizza s drugim gradom.

Oba grada imaju raznovrstan okus kada je riječ o pizzi, a svaki poslužuje pizzu. Međutim, obje pizze razlikuju se u gotovo svakom pogledu - kora, preljevi, sir itd.

Poznata svjetska pizza u New Yorku poznata je svugdje. Njegove osobine su popularne i do danas ljudi još uvijek pokušavaju stvoriti sličan okus. Pizza u New Yorku je ručno bačena kora napravljena od visoko glutenskog krušnog brašna. Često se stvara u velikoj veličini - promjera 18 inča i obično se reže na 8 kriški. Kora se zatim prelijeva laganim slojem umaka od rajčice i slojem čistog mozzarella sira. Dok, najčešći je običan sir, pizza također može imati i druge preljeve. Pizza je namijenjena samo za dvije do tri prelijevanja jer je tijesto previše fleksibilno kako bi zadržalo više preljeva. Pizza je također sklopiva jer omogućuje pokretljivost, gdje ljudi mogu nositi krišku u pokretu. Pizza se poslužuje sa začinima kao što su origano, naribani parmezan i sušene crvene ljute papričice.

Pizza iz New Yorka može se datirati u 1905, kada je u Americi osnovana prva pizzeria u Maloj Italiji na Manhattanu. Talijanski imigrant, Gennaro Lombardi, 1987. godine otvorio je trgovinu i dobio dozvolu za prodaju pizze 1905. godine. Ovaj zaposlenik imigranta - Antonio TotonnoPero - počeo je proizvoditi pizze i prodavati ih u trgovini. Ljudi nisu mogli priuštiti cijelu pitu i ponudili im da plate po komadu. Time je započeo trend prodaje pizza po komadu. Pero je napustio trgovinu Lombardija i otvorio vlastitu pizzeriju na Coney Islandu.

Chicago pizze također imaju popularne fan sljedeće. Čikanci imaju veliku prednost u odnosu na njujoršku pizzu jer imaju najbolje od oba svijeta. Osim dubokog jela, oni također imaju i tanku koru. Popularna duboka posuda je gusta pizza koja se pravi u tavi, u usporedbi s time da se stavlja izravno na stalak. Približno 8-10 inča, posuda je obložena umakom, preljevima i sirom. Pizza se reže na 6 kriški. Pizza je super teška i često se konzumira nožem i vilicom. Kada je poslužen, podsjeća na nešto slično lazanji. Pizza se smatra pravim obrokom i očekuje se da će jesti kada sjedi za stolom, a ne za vrijeme putovanja. Pizza može imati više slojeva preljeva, bilo gdje od 3-6, možda i više. Također nije ograničen na jedan sloj sira; ima različite vrste sireva. Pizza se poslužuje s origanom i čili pahuljicama.

Nema dovoljno dokumentacije da se utvrdi tko je izumio pizze s dubokim jelima. Međutim, prema riječima Tima Samuelsona, službenog povjesničara kulture Chicaga, najstarije poznate pizze dubokog čikaškog stila može se pripisati osnivaču Pizzerie Uno Ikeu Sewellu. Još jedan članak iz Chicago Daily Newsa iz 1956. godine tvrdi da je originalni kuhar pica u Unoju Rudy Malnati razvio recept.

Usporedba između pizza u New Yorku i Chicago Pizza:

New York Pizza

Chicago Pizza

Kora

Tanka hrskava ručno bačena kora koja omogućuje osobi da je savije na pola.

Deep-dish - debela kora koja se pravi u tavi sličnoj tavi za pitu, prelivena s preljevima.

preljeva

Mali sloj preljeva koji se drži za sir. Najčešći toppings uključuju rajčice i sir, sir i feferoni, itd. New York pizza obično imaju 2 do 3 toppings max.

Chicago pizze su nekoliko centimetara u dubinu koja omogućuje nekoliko prelijevanja slojevito na vrhu svake druge. Chicago pizze imaju nekoliko slojeva sira i višestruke preljeve u jednoj pizzi.

Umak

Svjetlo na umaku

Teški umak za pokrivanje cijele pizze

Sir

Ima tanki sloj mocarela

Ima slojeve različitih šaha, različitih vrsta

Ulje

Na pizzi je sloj ulja nakon kuhanja od sira. Na krišci su bazeni ulja

Ima sloj ulja koji se taloži u posudi nakon kuhanja pizze. Nafta je čak i na pizzi

Stilovi pizze

Duboka jela, punjena pizza i pizza s tankim koricama

Tanka ruka bacena, pizza

Pogodnost

Napravljen je da se presavije i pojede u pokretu

Pizza za jelo namijenjena je sjesti u restoran i pojesti vilicom i nožem

obroka

Može se kretati od jednog dijela za posluživanje do cijele pizze

Obično je pizza namijenjena za 2 ili više ljudi

kuhan

Izravno na stalak pećnice. Ponekad se kuha iu peći od cigle

Kuhajte u tavi, koja se zatim stavlja u pećnicu

Vrijeme za kuhanje

Manje vremena kuhanja jer je pizza kora tanka, što se brzo kuha

Vrijeme kuhanja je dulje jer je pizza kora gusta i traje neko vrijeme za ravnomjerno kuhanje

Preporučeno

Vezani Članci

  • razlika između: Razlika između ginekologa i opstetričara

    Razlika između ginekologa i opstetričara

    Ključna razlika: Ginekolog je liječnik koji se brine o reproduktivnom zdravlju žena. S druge strane, akušer je liječnik koji skrbi o ženama, osobito tijekom trudnoće i nakon rođenja djeteta. Ginekolog je liječnik koji razmatra probleme ženskog reproduktivnog sustava. Oni se prvenstveno bave brigom o svim pitanjima vezanim uz jajnike, maternicu, vrat i vaginu. Oni lije
  • razlika između: Razlika između Samsung Galaxy S4 i Nexus 4

    Razlika između Samsung Galaxy S4 i Nexus 4

    Ključna razlika: Samsung Galaxy S4 je nasljednik vrlo popularnog Samsung Galaxy S3. Tvrtka se može pohvaliti novim značajkama u nešto manjem i elegantnijem dizajnu. Zaslon telefona je povećan na zapanjujućih gotovo 5 inča uz samo neznatno smanjenje veličine telefona. Zaslon je full HD Super AMOLED kapacitivni zaslon osjetljiv na dodir koji omogućuje veću razlučivost od 1080 piksela, gotovo 441ppi gustoće. Nexus 4 se
  • razlika između: Razlika između mikrovalne pećnice i konvencionalne pećnice

    Razlika između mikrovalne pećnice i konvencionalne pećnice

    Ključna razlika: Mikrovalna pećnica je vrsta peći koja koristi mikrovalove za zagrijavanje hrane. Mikrovalovi su vrsta elektromagnetskog vala koja je spojena između radiovalova i infracrvenog zračenja na elektromagnetski spektar. Konvencionalne pećnice su u osnovi peći koje koriste plin, drvo ili struju za energiju. To su
  • razlika između: Razlika između krijumčarenja i trgovine ljudima

    Razlika između krijumčarenja i trgovine ljudima

    Ključna razlika: Pojam 'krijumčarenje' odnosi se na nezakonito kretanje robe s jednog mjesta na drugo, dok se 'trgovina' odnosi na nezakonito kretanje robe u svrhu trgovine. Dakle, osnovna razlika između ta dva pojma je u tome što se krijumčarena roba ne mora prodavati, ona može biti za osobnu upotrebu, dok se roba uvijek trguje s namjerom da ih se proda. Pojm
  • razlika između: Razlika između Marvel i DC Comics

    Razlika između Marvel i DC Comics

    Ključna razlika: Marvel i DC su dvije najveće publikacije stripova. DC Stripovi i njegovi likovi često su poznati po tome što su mračni, ozbiljni i zamišljeni; najpoznatiji primjer ovoga je Batman. Iako je poznato da je Marvel manje ozbiljan, lakši i više se fokusira na zabavu. Npr. Mrtvi bazen. Marvel
  • razlika između: Razlika između legure i čelika

    Razlika između legure i čelika

    Ključna razlika: Legura je mješavina koja se sastoji od metala i drugih elemenata. Legure se općenito izrađuju za postizanje osobina poput veće čvrstoće ili otpornosti na koroziju. Čelik je legura željeza. Uglavnom se sastoji od željeza s malim količinama ugljika. Legure se izrađuju kombinacijom dvaju ili više metala. Međutim, u
  • razlika između: Razlika između RAW i JPEG

    Razlika između RAW i JPEG

    Ključna razlika: RAW je sirova slika koju kamera snima. Sprema sve podatke i informacije za sliku uz minimalnu obradu. JPEG je kratica za Joint Photographic Expert Group. To je najčešće korišteni format fotografija. JPEG je posebno dobar za fotografije u boji ili za slike s mnogo mješavina ili gradijenta. RAW
  • razlika između: Razlika između ovlaživača i prave kreme

    Razlika između ovlaživača i prave kreme

    Ključna razlika: Moisturizers su vrsta smjese koja ima za cilj povećati hidrataciju, tj. Sadržaj vlage u koži. To je važno jer suha koža može puknuti, pahuljasta je i sklonija infekcijama od zdrave kože. Pravičnost Kreme su upravo ono što kažu. To su kreme koje tvrde da mogu učiniti kožu pravednijom. Ljepota je
  • razlika između: Razlika između DLC i paketa za proširenje

    Razlika između DLC i paketa za proširenje

    Ključna razlika : DLC i ekspanzijski paket su uglavnom ista stvar, pri čemu se obje datoteke koriste za dodavanje novih značajki, priča, likova ili jednostavno produžavanje života igre. Nema velike razlike između DLC i ekspanzijskog paketa. Izraz 'DLC' označava 'Sadržaj koji se može preuzeti'. To je do

Izbor Urednika

Razlika između lisice, šakala i vuka

Ključna razlika: lisica, šakal i vuk, sva tri sisavca pripadaju obitelji sisavaca iz Kanade. Canids se dalje dijele na Canini (pseći kanidi) i Vulpini (lisičji kanidi). Većina lisica pripada plemenu Vulpini, dok vukovi i šakali pripadaju plemenu Canini. Vukovi spadaju u najveće članove obitelji Canadae i dio su roda Canis (osim Maneda vuka). Šakali