Ključna razlika: Pećnica je toplinski izolirana komora koja se koristi za grijanje, pečenje ili sušenje tvari. Najčešće se koristi za kuhanje. Mikrovalna pećnica je vrsta peći koja koristi mikrovalove za zagrijavanje hrane. Mikrovalna pećnica je vrsta peći koja koristi mikrovalove za zagrijavanje hrane. Mikrovalovi su vrsta elektromagnetskog vala koja je spojena između radiovalova i infracrvenog zračenja na elektromagnetski spektar.

Peći postoje od otkrića vatre. Oni igraju važnu ulogu u našem životu i blagostanju. Na tržištu postoje različite vrste peći koje olakšavaju kuhanje, zagrijavanje hrane i razne druge stvari. Peći se također koriste u druge svrhe, kao što su izrada stakla, kovanje, izrada keramike, stvaranje topline itd. Mi ne možemo točno razlikovati mikrovalove od peći jer je to vrsta peći. Mikrovalna je vrlo popularna pećnica i nalazi se u milijunima domova diljem svijeta. Vrlo je jednostavan i brz za korištenje.

Pećnica je toplinski izolirana komora koja se koristi za grijanje, pečenje ili sušenje tvari. Najčešće se koristi za kuhanje. Najstarije pećnice mogu se datirati u 29.000 godina prije Krista u srednjoj Europi, gdje su se koristile za pečenje, kuhanje i najčešće kuhanje mamuta. Kako se tehnologija nastavila povećavati, izgradnja pećnica postajala je sve bolja i bolja. Napredak je uključivao stvaranje stvarne peći, što ih je učinilo prijenosnim, omogućujući različite vrste kuhanja kao što su ključanje, pečenje itd.

Nalazi iz Civilizacije doline Inda, osim kuhanja, ove su peći također korištene za izradu pečene opeke za izgradnju kanalizacije, keramike, izrade stakla i kovanja. Ove stare pećnice pokretane su vatrom, drvenim grančicama i travom. Unapređenje tehnologije također je vidjelo da se pećnice napajaju iz prirodnog plina, drva, ugljena i električne energije. Ostala poboljšanja vidjela su pećnice s ventilacijskim otvorima, ventilacijskim prozorima i dimnjacima. Različite vrste pećnica, uključujući pećnicu, keramičku pećnicu, plinsku pećnicu, električnu pećnicu, mikrovalnu pećnicu i konvekcijsku pećnicu.

Proboj u pećima je viđen razvojem plinskih peći, izumljenih početkom 20. stoljeća; slijedili su električne peći, izumljene krajem 19. stoljeća, i mikrovalne pećnice. Električne pećnice, eliminiraju potrebu za opasnim zapaljivim plinom, a koriste otporne grijače kako bi se osigurala toplina. Mikrovalna pećnica koristi mikrovalove kako bi proizvela toplinu. Mikrovalovi pobuđuju molekule objekta koje uzrokuju trenje i proizvode toplinu. Ove peći, osim mikrovalne pećnice, poznate su kao konvencionalne peći.

Mikrovalna pećnica je vrsta peći koja koristi mikrovalove za zagrijavanje hrane. Mikrovalovi su vrsta elektromagnetskog vala koji je u sendviču između radijskog vala i infracrvenog zračenja na elektromagnetski spektar i njihove frekvencije se kreću između 300 MHz (0, 3 GHz) i 300 GHz. Interesantno svojstvo mikrovalova na ovoj frekvenciji je da ih apsorbiraju voda, masti i šećeri. Međutim, ne apsorbira ih plastika ili metal. Mikrovalne pećnice rade isključivo na struju i ne zahtijevaju nikakvo dodatno postavljanje. To je vrsta priključne i upotrebljive opreme.

Prvi mikrovalovi su izumljeni nakon Drugog svjetskog rata, koristeći radarsku tehnologiju koju je razvio tijekom rata Percy Spencer. Prva mikrovalna pećnica nazvana je "Radarange" i 1947. godine ga je prodao Raytheon. Međutim, u ovom trenutku tehnologija još nije bila usavršena i raspon je bio prevelik da bi se mogao koristiti u kućama i bio je dostupan samo za komercijalnu kupnju. Također je zahtijevala veliku količinu električne energije za napajanje, što ga čini skupim za korištenje. Moderna mikrovalna pećnica, koju koristimo, poznata kao radna ploča mikrovalna pećnica, prvi je put razvila 1967. godine korporacija Amana, koju je kasnije kupio Raytheon.

Pokušajmo pojednostaviti kako mikrovalna pećnica zapravo radi. Kada se hrana stavi u mikrovalnu pećnicu, pećnica baca mikrovalove na hranu. Mikrovalovi se apsorbiraju u hrani, koja se zatim pretvara u toplinu. Jeste li ikada čuli da mikrovalovi zagrijavaju hranu iznutra prema van? Pa, to je zapravo istina. Valovi koje apsorbira masnoća, voda i druge tvari unutar hrane počinju zagrijavati molekule hrane, toplina zatim putuje prema van, zagrijavajući ostatak hrane. Primijetite, ponekad kada se smrznuta hrana stavlja u toplinu u mikrovalnoj pećnici i ne zagrijava se dulje vrijeme, unutrašnjost će biti topla, ali vanjska strana je hladna. To je zato što toplina još nije putovala van. Mikrovalovi se ne upijaju plastikom, staklom, keramikom i metalom. Metal zapravo odražava mikrovalove; stoga je unutarnja obloga mikrovalne pećnice izrađena od metala. Međutim, kada pokušate zagrijati ili kuhati hranu u metalnom tavi, ona u biti samo odražava valove daleko od hrane.

Mikrovalovi su jednostavni i učinkoviti za korištenje jer su prenosivi, ne zahtijevaju nikakvo dodatno postavljanje. Oni također štede mnogo energije zagrijavanjem hrane brže od tradicionalnih peći i peći. Oni su također isplativi tijekom postavljanja kao i na duge staze. To je razlog zašto je jedan od mora imati uređaj u mnogim kuhinjama. Međutim, kada se radi o posebnim radovima kuhanja, kao što su pečenje, pečenje ili pokušaji stvaranja hrskave kore, mikrovalovi su neučinkoviti. Za takve se namirnice mora koristiti posebna oprema, kao što je papir za depilaciju voskom, ili uljane posude, itd., Kako bi se učinkovito pripremile te namirnice ili se mogu koristiti druge konvencionalne pećnice.

	peći	Mikrovalna
Nastavlja se	Struja, prirodni plin (propan, butan, UNP), drvo itd.	Radi na struju
Cijena	Cijena pećnice ovisi o početnim naknadama i o tome na čemu radi.	Cijena pećnice je prilično ekonomična. Ne zahtijeva dodatne naknade za postavljanje.
Grijanje	Grijanje ovisi o vrsti peći. Dok se plinske peći brzo zagrijavaju, električne pećnice traju neko vrijeme kako bi se zagrijale.	Grijanje je najbrže od svih pećnica.
Vrijeme za kuhanje	Vrijeme kuhanja je veće u konvencionalnim pećnicama.	Mikrovalne pećnice uzimaju najmanje vremena za zagrijavanje hrane. Također može kuhati hranu ispod 5 minuta.
Ekonomičan	I gospodarski čimbenik ovisi o vrsti peći. Plinske peći su dugoročno ekonomičnije. Električne peći su dugoročnije skuplje jer je električna energija skuplja u odnosu na prirodni plin.	Mikrovalna je vrlo ekonomična. Djeluje na struju i troši energiju samo kada zagrijava hranu. Ne zahtijeva nikakvu dodatnu snagu.
Distribucija topline	Plinske pećnice raspodjeljuju toplinu neravnomjerno (više topline od vrha), dok su električne pećnice ravnomjernije raspoređene.	Mikrovalovi ravnomjerno raspoređuju toplinu jer hrana apsorbira mikrovalove i zatim ih pretvara u toplinu. Grijanje možda nije tako iu gustim, gustim predmetima.
Upravljanje temperaturom	Temperaturu je lakše upravljati u gotovo svim pećnicama.	Temperatura se upravlja automatski. Međutim, ovisno o proizvođaču, mikrovalna pećnica može dopustiti vlasniku da promijeni temperaturu.
plamenici	Pokreće se na plamenike, zavojnice, drvo, ugljen itd.	Nisu potrebni plamenici, samo električni prekidač.
Prednosti	Prednost svake pećnice ovisi o vrsti pećnice. Dok se električne peći lakše čiste i jeftinije ugraditi; Plinske pećnice se brže zagrijavaju i dugoročno su jeftinije.	Mikrovalne pećnice su jeftine, učinkovite i jednostavne za uporabu. Oni ne zahtijevaju profesionalno postavljanje, mogu se postaviti bilo gdje na pultu i priključiti ih. Također koriste manje energije i energije za zagrijavanje hrane.
Ograničenja	Električna: skupa na duge staze, sporo zagrijavanje, beskorisno za vrijeme nestanka struje; Plin: teže za čišćenje, skupi popravci, opasnost od curenja, skupa instalacija.	Mikrovalovi su učinkoviti za kuhanje, iako nisu učinkoviti za stvaranje nekih vrsta hrane. Oni ne prave hrskavu hranu niti učinkovito peku.