Ključna razlika : Razlika između limuna i limete je u tome što su limes obično manji i slađi od limuna. Također, limuni sadrže više limunske kiseline i manje ugljikohidrata nego limete. I limes i limun su agrumi.

Lime i limun su primjeri agruma. Agrumi su sočni, pikantni u okusu i pokriveni čvrstom kožom. Oni rastu na drveću, a bogati su vitaminom C. Askorbinska kiselina prisutna u plodovima vrlo je važna za ljudsko tijelo. Zbog svoje tangy okus, oni se obično koriste kao ukras u mnogim različitim jelima.

Vapno je citrusno voće koje je zelene boje. Kiselo je u okusu. Smatra se velikim izvorom vitamina C. Koristi se za davanje okusa različitoj hrani i piću. Lime se nalazi cijele godine. Promjer ovog okruglog ploda je 3-6 cm, a boja varira od žute do zelene.

Limesi se komercijalno uzgajaju u južnom Iraku. Limes se široko konzumira zbog njihove različite uporabe. Od 19. stoljeća, limes se konzumira kako bi se spriječio skorbut. Ekstrakti vapna i njegova eterična ulja često se koriste u parfemima, proizvodima za čišćenje i aromaterapiji. U kuhanju vapno se cijeni kako zbog kiselosti soka, tako i zbog cvjetne arome njegove žara. Koristi se kao sastojak u desertima, krastavcima, salatama i koktelima. Također se koristi kao biljka u nekim jelima.

Limes je znanstveno poznat kao "Citrus aurantifolia". Na raspolaganju su dvije opće vrste kiselog limeta, Tahitian i Key. Tahitian limes su u obliku jajeta, bez sjemena i manjeg oblika. Ključni limeti, poznati po piti s njihovim imenom, manji su i kiseliji od tahićanske.

Limun je zimzeleno drvo koje ima žute plodove. Ne samo plodovi, već i sok, pulpa i kora voća. Limunov sok ima više od 5% limunske kiseline, koja je odgovorna za kiseli okus limuna.

Limun se koristi u izradi pića kao što je limunada, koja je izuzetno popularna među ljudima. Sok od limuna je vrlo koristan i hranjiv. Sok od limuna, koru i koricu koriste se kao ukras u raznim jelima. Koristi se za izradu limunade, bezalkoholnih pića i koktela. Koristi se u marinadama za ribe i meso. Koristi se za izradu slastica, marmelada i likera od limuna. Sok od limuna također se koristi kao kratkotrajni konzervans, gdje njegova kiselina negira enzime koji uzrokuju smrzavanje i razgradnju.

Listovi stabla limuna služe za pripremu čaja, pripremanje kuhanog mesa i plodova mora. Limun je primarni izvor limunske kiseline u procesu fermentacije. Također se koristi kao sredstvo za čišćenje. Ima svoja ljekovita svojstva, kao što je ulje limuna u aromaterapiji. Također se koristi za smanjenje nadutosti, a visoka količina kritične kiseline u njoj sprječava upalu grla. Koristi se u znanstvenim eksperimentima; pričvršćivanjem elektroda na limun proizvodi dovoljno struje za napajanje digitalnog ručni sat.

Limun je znanstveno poznat kao "Citrus limon". Dvije glavne vrste kiselog limuna su Eureka i Lisabon. Eureka ima kožu s teksturom, kratki vrat i nekoliko sjemenki, dok Lisabon ima glađu kožu, bez vrata i uglavnom bez sjemena.

Usporedba između limete i limete:

	Vapno	Limun
Poznat kao	Poznat je kao "Citrus aurantifolia".	Poznat je kao "Citrus limon".
Tip	Citrusno voće	Citrusno voće
Boja	zelena	Žuta boja
Oblik	Oni su okruglog oblika.	Oni su ovalnog oblika.
Koža	Imaju tanku kožu.	Imaju debelu kožu.
Veličina	One su manje veličine od limuna.	Veće su veličine.
Karakteristike	Mirisnija je i manje kisela. Oni su slatki i kiseli na okus. Sok od limuna ima veću nutritivnu vrijednost od soka od limuna. Manje se koristi u antisepticima i lijekovima zbog svog slatkog okusa. Koristi se u raznim jelima i pićima.	Kislija je i manje mirisna. Uglavnom su kiselkastog okusa. Limunov sok ima hranjivu vrijednost. Često se koristi u antisepticima i lijekovima. Koristi se u raznim jelima i pićima.