Razlika između indijske i kontinentalne hrane

Ključna razlika : indijska kuhinja obuhvaća raznovrsnu regionalnu kuhinju iz indijskog tla. Kontinentalna je generalizirani pojam koji se zajednički odnosi na kuhinje Europe i drugih zapadnih zemalja.

Sa porastom globalizacije, ljudi širom svijeta počeli su se navikavati i uživati ​​u različitim raspoloživim kuhinjama.

Indijska kuhinja je jedna od omiljenih kuhinja ljudi u zemljama. Uz kombinaciju raznih začina, povrća i tehnike, okus jela je jako povišen. Indijska hrana je pod jakim utjecajem kulturnih i vjerskih izbora. Vjeruje se da je razvoj indijske kuhinje oblikovan dharmičkim vjerovanjima i još uvijek se razvija zbog kulturne interakcije nacije s drugim društvima.

Indijska kuhinja odražava 5000-godišnju povijest različitih kultura u interakciji unutar potkontinenta, što je dovelo do raznolikosti okusa i regionalne kuhinje pronađene u današnjoj Indiji. Indijska dijeta sastoji se od voća, povrća, jaja, mliječnih proizvoda, mlijeka i mesa. Vremenom su ljudi prihvatili vegetarijanstvo.

Glavna hrana ove kuhinje uključuje bajru, rižu, pšenično brašno i razne leće, osobito massor, toor i moong. Leća se često koristi. Indijska jela se kuhaju u biljnom ulju, ali ulje kikirikija je popularnije u sjevernoj i južnoj regiji, dok se u istočnim regijama uobičajeno koristi senfovo ulje. Kuhinja se razlikuje po regijama, kao rezultat raznolikosti lokalne kulture, mjesta (u blizini mora, pustinja ili planina) i ekonomije. Također varira ovisno o godišnjem dobu i dostupnosti voća i povrća. Nekoliko primjera:

· Gujarat: Gujarati kuhinja; je prvenstveno vegetarijanac. Tipični gujarati thali se sastoji od roti, daal ili kadhi, riža, sabzi i papad. Ona se uvelike razlikuje od okusa i topline na temelju osobnog i regionalnog ukusa.

· Kerala: kuhinja Kerale; mješavina domaćih jela s inozemnim kako bi se prilagodila lokalnim okusima. Kokosi rastu u izobilju u Kerali, tako da se naribani kokos i kokosovo mlijeko najčešće koriste za zgušnjavanje i začin. Duga obala i brojne rijeke dovele su do jake ribarske industrije u regiji, što je plodove mora činilo zajedničkim dijelom obroka.

Prema Wikipediji, kuhinje zapadnih zemalja su prilično raznolike, postoji nekoliko karakteristika koje pomažu razlikovati zapadnu kuhinju od indijske i azijske kuhinje. U usporedbi s tradicionalnim kuhanjem azijskih zemalja, meso je istaknutije i značajnije. Odrezak je uobičajena jela na zapadu. Zapadne kuhinje stavljaju značajan naglasak na umake kao začine i začine. Mnogi mliječni proizvodi koriste se u procesu kuhanja. Kruh od pšeničnog brašna najčešći je izvor škroba u ovoj kuhinji, zajedno s tjesteninom i kolačima, iako je krumpir postao glavni proizvod škroba u prehrani Europljana. Kukuruz nije uobičajen u njihovim dijetama. Kukuruzna pšenica ili palenta se uglavnom nalazi u hrani Italije i Balkana.

Usporedba između indijske i kontinentalne kuhinje:

Indijska hrana

Kontinentalna hrana

definicija

Sastoji se od raznih regionalnih jela Indije.

Sastoji se od kuhinje regija iz Europe i zapadnih zemalja.

Ingrediant

Koriste se sorte leće.

Meso je glavno jelo.

začini

Koristi se velika količina začina.

Koristi se mala količina začina.

narod

Mnogi ljudi su vegetarijanci.

Ljudi su obično ljubitelji mesa.

Ulje

Hrana se kuha u ulju kikirikija ili biljnom ulju.

Hrana se kuha u maslinovom ulju.

Stavka od pšenice

Ravan kruh je češći.

Kruh je čest.

Primjeri

Gujarati thali, poha, itd.

Tjestenina, biftek na žaru itd.

Preporučeno

Vezani Članci

  • razlika između: Razlika između XOLO Q800 i Samsung Galaxy Grand

    Razlika između XOLO Q800 i Samsung Galaxy Grand

    Ključna razlika: Xolo Q800 je četverojezgreni 1.2 GHz smartphone s MTK MT6589 i 1 GB RAM-a. Telefon radi na Androidu 4.1 (Jelly Bean). Ima 4, 5-inčni zaslon s rezolucijom od 540 x 960 piksela. Samsung Galaxy Grand je pametni telefon srednje klase koji je pokrenula tvrtka Samsung Corporation. Telefon ima 5-inčni zaslon osjetljiv na dodir kapaciteta 480 x 800 piksela. Te
  • razlika između: Razlika između odvjetnika i odvjetnika

    Razlika između odvjetnika i odvjetnika

    Ključna razlika: U osnovi, odvjetnik je netko tko je studirao i trenirao pravo. Odvjetnik je osnovni pojam koji se odnosi na svaku osobu koja ima diplomu prava. Odvjetnik je posebna vrsta odvjetnika, koji ima pravo stajati na sudu i zastupati klijenta. Zakon je općenito dovoljno zbunjujući, osobito za obične ljude koji uopće ne znaju mnogo o pravu. Sto
  • razlika između: Razlika između Britanije i Velike Britanije

    Razlika između Britanije i Velike Britanije

    Ključna razlika: Britanija je neformalni izraz za Veliku Britaniju. Pojmovi Britanija i Velika Britanija obično se mijenjaju kada se govori o području Velike Britanije. Mnogi ljudi vjeruju da su ti pojmovi različiti; međutim, oni su zapravo isti. Dopustite mi da objasnim dalje. Izraz Britanija je neformalni naziv za Veliku Britaniju, koji se odnosi na područje koje uključuje Englesku, Wales i Škotsku. Službe
  • razlika između: Razlika između sluge i sluškinje

    Razlika između sluge i sluškinje

    Ključna razlika: Glavna razlika između sluškinje i sluškinje je činjenica da su sluškinje tipovi sluga. Također su obično ženske, dok sluga može biti muško ili žensko. Iako je danas kuća koju je vodila bezbroj posluga mogla izgledati napregnuta, bila je to norma prije samo nekoliko desetljeća. Dok, kućanst
  • razlika između: Razlika između 3GP i 3G2

    Razlika između 3GP i 3G2

    Ključna razlika: Oba, 3GP i 3G2 su formati datoteka koji se uglavnom koriste za reprodukciju videozapisa s audiozapisima. Međutim, ono što većina ljudi ne shvaća da 3GP i 3G2 nisu formati kodiranja, već kontejnerske datoteke, tj. U osnovi omotači za formatirane video datoteke. 3GP je multimedijski format kontejnera uglavnom za 3G UMTS multimedijske usluge. Razvi
  • razlika između: Razlika između dalje i dalje

    Razlika između dalje i dalje

    Ključna razlika: Izraz 'dalje' označava fizičku udaljenost, dok se izraz 'dalje' može koristiti za označavanje apstraktnog i figurativnog prostora. Izrazi 'otac' i 'dalje' često su zbunjujući zbog njegove sposobnosti da se međusobno zamjenjuju. U mnogim kontekstima, pojmovi se zapravo mogu zamijeniti, što dodaje zbunjenost tih dviju riječi. Međutim,
  • razlika između: Razlika između modela Alcatel One Touch Idol i Nokia Lumia 720

    Razlika između modela Alcatel One Touch Idol i Nokia Lumia 720

    Ključna razlika: Alcatel One Touch Idol je službeni mobilni partner za film Iron Man 3. Ima 4, 7-inčni IPS LCD kapacitivni zaslon osjetljiv na dodir s 16 milijuna boja. Zaslon ima rezoluciju od 540 x 960 piksela. Telefon se napaja pomoću dual-core 1 GHz MediaTek MTK 6577+ i 512 MB RAM-a. Nokia Lumia 720 je jedan od najnovijih telefona koji su slični svom vodećem modelu Lumia 920. Lumi
  • razlika između: Razlika između horoskopa i Kundlija

    Razlika između horoskopa i Kundlija

    Ključna razlika: i horoskop i kundli su grafikoni i dijagrami koji se koriste za predviđanja. Nema razlike između njih, osim što se pojam kundli obično koristi u indijskoj astrologiji, dok je horoskop opći pojam. Astrologija je polje proučavanja pod gatanjem. Proricanje je proces pokušaja da se kaže budućnost gledanjem u okultno. Astrolog
  • razlika između: Razlika između H1 i B1 vize

    Razlika između H1 i B1 vize

    Ključna razlika: Prema vizi H1, poslodavci u Sjedinjenim Državama mogu privremeno zaposliti strane stručnjake da rade za njih. B1 viza je u osnovi poslovna viza za ne-imigrantsku vizu za Sjedinjene Države. Ova viza je za ljude koji žele putovati u Sjedinjene Države za kratko vrijeme, za poslovne aktivnosti. Kada

Izbor Urednika

Razlika između HD i HQ

Ključna razlika: usluga YouTube trenutno korisnicima omogućuje gledanje videozapisa u raznim veličinama razlučivosti, što je prikladno za gledatelja. HD i HQ dva su različita formata dostupna za gledanje videozapisa na usluzi YouTube. HD znači high-definition, dok HQ znači High Quality. U usluzi YouTube ljudi imaju mogućnost prenijeti svoje videozapise kako bi ih dijelili sa svijetom ili ljudi mogu gledati videozapise koje su prenijeli drugi. Usluga