Razlika između indijske i kontinentalne hrane

Ključna razlika : indijska kuhinja obuhvaća raznovrsnu regionalnu kuhinju iz indijskog tla. Kontinentalna je generalizirani pojam koji se zajednički odnosi na kuhinje Europe i drugih zapadnih zemalja.

Sa porastom globalizacije, ljudi širom svijeta počeli su se navikavati i uživati ​​u različitim raspoloživim kuhinjama.

Indijska kuhinja je jedna od omiljenih kuhinja ljudi u zemljama. Uz kombinaciju raznih začina, povrća i tehnike, okus jela je jako povišen. Indijska hrana je pod jakim utjecajem kulturnih i vjerskih izbora. Vjeruje se da je razvoj indijske kuhinje oblikovan dharmičkim vjerovanjima i još uvijek se razvija zbog kulturne interakcije nacije s drugim društvima.

Indijska kuhinja odražava 5000-godišnju povijest različitih kultura u interakciji unutar potkontinenta, što je dovelo do raznolikosti okusa i regionalne kuhinje pronađene u današnjoj Indiji. Indijska dijeta sastoji se od voća, povrća, jaja, mliječnih proizvoda, mlijeka i mesa. Vremenom su ljudi prihvatili vegetarijanstvo.

Glavna hrana ove kuhinje uključuje bajru, rižu, pšenično brašno i razne leće, osobito massor, toor i moong. Leća se često koristi. Indijska jela se kuhaju u biljnom ulju, ali ulje kikirikija je popularnije u sjevernoj i južnoj regiji, dok se u istočnim regijama uobičajeno koristi senfovo ulje. Kuhinja se razlikuje po regijama, kao rezultat raznolikosti lokalne kulture, mjesta (u blizini mora, pustinja ili planina) i ekonomije. Također varira ovisno o godišnjem dobu i dostupnosti voća i povrća. Nekoliko primjera:

· Gujarat: Gujarati kuhinja; je prvenstveno vegetarijanac. Tipični gujarati thali se sastoji od roti, daal ili kadhi, riža, sabzi i papad. Ona se uvelike razlikuje od okusa i topline na temelju osobnog i regionalnog ukusa.

· Kerala: kuhinja Kerale; mješavina domaćih jela s inozemnim kako bi se prilagodila lokalnim okusima. Kokosi rastu u izobilju u Kerali, tako da se naribani kokos i kokosovo mlijeko najčešće koriste za zgušnjavanje i začin. Duga obala i brojne rijeke dovele su do jake ribarske industrije u regiji, što je plodove mora činilo zajedničkim dijelom obroka.

Prema Wikipediji, kuhinje zapadnih zemalja su prilično raznolike, postoji nekoliko karakteristika koje pomažu razlikovati zapadnu kuhinju od indijske i azijske kuhinje. U usporedbi s tradicionalnim kuhanjem azijskih zemalja, meso je istaknutije i značajnije. Odrezak je uobičajena jela na zapadu. Zapadne kuhinje stavljaju značajan naglasak na umake kao začine i začine. Mnogi mliječni proizvodi koriste se u procesu kuhanja. Kruh od pšeničnog brašna najčešći je izvor škroba u ovoj kuhinji, zajedno s tjesteninom i kolačima, iako je krumpir postao glavni proizvod škroba u prehrani Europljana. Kukuruz nije uobičajen u njihovim dijetama. Kukuruzna pšenica ili palenta se uglavnom nalazi u hrani Italije i Balkana.

Usporedba između indijske i kontinentalne kuhinje:

Indijska hrana

Kontinentalna hrana

definicija

Sastoji se od raznih regionalnih jela Indije.

Sastoji se od kuhinje regija iz Europe i zapadnih zemalja.

Ingrediant

Koriste se sorte leće.

Meso je glavno jelo.

začini

Koristi se velika količina začina.

Koristi se mala količina začina.

narod

Mnogi ljudi su vegetarijanci.

Ljudi su obično ljubitelji mesa.

Ulje

Hrana se kuha u ulju kikirikija ili biljnom ulju.

Hrana se kuha u maslinovom ulju.

Stavka od pšenice

Ravan kruh je češći.

Kruh je čest.

Primjeri

Gujarati thali, poha, itd.

Tjestenina, biftek na žaru itd.

Preporučeno

Vezani Članci

  • razlika između: Razlika između kupoprodajnog ugovora i ugovora o prijevozu

    Razlika između kupoprodajnog ugovora i ugovora o prijevozu

    Ključna razlika: U zakonu, prijenos je prijenos prava vlasništva imovine s jedne osobe na drugu. Međutim, to je također upravo ono što prodaje djelo. Glavna razlika je u tome što Ugovor o prodaji prenosi pravnu titulu vlasništva s jedne osobe na drugu u slučaju prodaje. Dok, Ugovor o prijenosu može prenijeti zakonsko vlasništvo imovine s jedne osobe na drugu u slučaju darova, zamjene, zakupa (tj. Privremen
  • razlika između: Razlika između živaca i vena

    Razlika između živaca i vena

    Ključna razlika: Žile su velike povratne žile tijela koje nose krv u srce. Oni se mogu smatrati kolegama arterija koje se vraćaju krvi. Živci su snopovi aksona koji čine periferni živčani sustav. Oni prenose informacije između periferije i središnjeg živčanog sustava. Vene su važne krvne žile cirkulacijskog sustava. Prenose krv
  • razlika između: Razlika između i i Or

    Razlika između i i Or

    Ključna razlika: I 'i' i 'ili' su veznici i stoga se često koriste u sličnom kontekstu. "I" je vrsta koordinacijske veze i obično se koristi za označavanje zavisnog odnosa. Ovdje dvije klauzule ovise jedna o drugoj i obje su istinite i uzete zajedno. "Or" je druga vrsta koordinacijske konjunkcije, ali ukazuje na neovisnu vezu. Ovd
  • razlika između: Razlika između ljubavi i afere

    Razlika između ljubavi i afere

    Ključna razlika: Afera je seksualni odnos ili romantično prijateljstvo ili strastvena privrženost između dvoje ljudi. Ljubav je dublja i smislena veza između dvoje ljudi. Odnosi su komplicirani bez obzira na sve, oni su dodatno komplicirani kada ih ljudi pokušaju označiti. To je ono što dovodi do komplikacija između imena kao što su ljubav i afera. Iako ono
  • razlika između: Razlika između ciklusa vode i hidrološkog ciklusa

    Razlika između ciklusa vode i hidrološkog ciklusa

    Ključna razlika: Ciklus vode ili Hidrološki ciklus ili H 2 O ciklus opisuje kontinuirano kretanje vode odozgo, iznad i ispod površine Zemlje. To je putovanje koje voda uzima kad kruži od zemlje do neba i natrag. Ovaj ciklus održava konzistentnost vode u cijeloj zemlji. Ciklus vode se naziva i hidrološkim ili H 2 O ciklusom. Goto
  • razlika između: Razlika između konzultanta i samostalne prevoditeljice

    Razlika između konzultanta i samostalne prevoditeljice

    Ključna razlika: Slobodna osoba je samozaposlena osoba koja obavlja ugovorne poslove za više klijenata. Konzultant je netko tko dolazi i savjetuje o različitim zadacima ili projektima. Konzultant i freelancer su dva naslova koji svibanj činiti se vrlo slične. Naposljetku, njihove su radne obveze donekle slične. Oboj
  • razlika između: Razlika između Stickball i Australian Stickball

    Razlika između Stickball i Australian Stickball

    Ključna razlika: Stickball je zapravo ulična igra koja je vrlo slična baseballu i također uključuje baze. To je neformalna igra koja nije kodificirana od strane države ili međunarodnog upravnog tijela. Stickball se igra pomoću drške metle i bilo koje lopte relativno veličine teniske lopte. Australska drška je igra koja se više oslanja na suradnju nego na natjecanje. Igra takođ
  • razlika između: Razlika između usmjerivača i prekidača

    Razlika između usmjerivača i prekidača

    Ključna razlika: usmjerivač je uređaj koji je sposoban za slanje i primanje podatkovnih paketa između računalnih mreža, također stvarajući prekrivnu mrežu. Prekidač je mrežni uređaj koji obavlja isti posao kao i koncentrator; povezuje segmente mreže ili uređaje tako da djeluju kao jedinstvena mreža. Usmjerivači i
  • razlika između: Razlika između glačanja i izravnavanja željeza

    Razlika između glačanja i izravnavanja željeza

    Ključna razlika: Željezo za krimanje je slično željeznom za ravnanje, ali ima grebene na grijaćim pločama. Grebeni na tanjuru dopuštaju kosi da imaju pogled na njih. Krimanje rezultira valovitom kosom s vrlo malim valovima, slično zubu pile. Ispravljanje željeza je vrsta kose željeza koja se koristi za ispravljanje kose. To su ta

Izbor Urednika

Razlika između atoma i molekula

Ključna razlika: Atomi su osnovne jedinice od kojih je sva materija izrađena. Atomi su maleni, u rasponu od 0, 1 do 0, 5 nanometara u širini. Svaki atom bilo kojeg elementa sastoji se od protona, neutrona i elektrona. Atomi različitih elemenata spajaju se kako bi stvorili molekule. To se događa kemijskom reakcijom. Mol