Ključna razlika: “Vrući kakao” je vruća čokoladna napitka koja se pravi pomoću kakao praha, vrućeg mlijeka ili vode i šećera. "Vruća čokolada" se proizvodi od čokoladnih strugotina (otopljenih), šećera, kreme ili mlijeka i vode.

Mnogi ljudi koriste izraze "vruća čokolada" i "vrući kakao" naizmjenično jer ne poznaju razliku između njih. Pa s obzirom da su oboje vruća, čokoladna i da vas zagrijavaju hladne noći; oni moraju biti ista stvar, zar ne? Pa ne, to su vrlo različita pića, pogotovo na način kako su napravljena.

Vjeruje se da vruća čokoladna napitka potječe od Maya prije otprilike 2000 godina, a vruće piće kakaoa potječe iz Azteka oko 1400. godine. Čokoladni napitci korišteni su u medicinske svrhe sve do 19. stoljeća za liječenje bolesti želuca. Iako se danas, vruće čokoladne napitke koriste kao poslastica za hladne zime. I "vrući kakao" i "vruća čokolada" mogu se prelijevati šlagom i ukrašavati rezancima naranče, cimetovim štapićima ili cimetom u prahu, štapićima od paprene metvice, čokoladnim mrvicama itd.

“Vrući kakao” je vruća čokoladna napitka koja se pravi pomoću kakao praha, vrućeg mlijeka ili vode i šećera. Recept za pripremu vrućeg kakaoa razlikuje se od obitelji do obitelji, dok neki stvaraju tijesto od kakao praha, šećera i vrhnja, a zatim u smjesu dodaju vruću vodu; drugi uzimaju mlijeko i dodaju šećer i kakao u prahu i pomiješaju ga zajedno. Kakao prah je manje masan u odnosu na čokoladu, budući da se maslac u čokoladi uklanja tijekom obrade, čineći "vrući kakao" zdravim pićem.

"Vruća čokolada" se proizvodi od čokoladnih strugotina (otopljenih), šećera, kreme ili mlijeka i vode. Ponovo se razlikuje postupak, a neki najprije rastopiti čokoladu na štednjaku prije dodavanja kreme / mlijeka, šećera i vode; drugi zagrijavaju mlijeko / kremu i vodu te je dodaju u čokoladu i šećer da bi je istopili. “Vruća čokolada” je mnogo bogatija i glađa u okusu u odnosu na čokoladu i najbolje je u malim količinama. Također je i tov zbog kakao maslaca.

U mnogim zemljama na tržištu se prodaje instant oblik koji već sadrži vrhnje, kakao prah ili čokoladni prah i šećer. To je vrlo popularan jer postaje još lakše napraviti pića. U nekim dijelovima Europe, čokoladni napitak se ponekad pije u obliku čokoladne juhe i deblji je u odnosu na piće. Prema istraživanju, "vrući kakao" nudi razne zdravstvene prednosti kao što je visoka količina antioksidanata i može pomoći u liječenju groznice, bolesti jetre, bolesti grudi i poremećaja želuca. Međutim, može sadržavati i višak šećera koji može biti opasan. Iako je "vruća čokolada" ukus mnogo bogatiji i kremastiji od "vrućeg kakaoa", ima manje zdravstvenih dobrobiti te je bogata šećerom i mastima.

Svi možemo nastaviti raspravljati o tome koje piće je bolje u okusu, a koje je zdravije, ali se svatko može složiti, u hladnoj hladnoj noći, lijepa šalica vrućeg čokoladnog napitka s mini marshmallowsom se osjeća dobro.