Razlika između glukoze i fruktoze

Ključna razlika: Izraz "glukoza" potječe od grčkog, "glukus", što znači "slatko". Glukoza je također poznata kao D-glukoza, dekstroza ili grožđani šećer koji se nalazi u biljkama i predstavlja nusprodukt fotosinteze i goriva za stanično disanje. Glukoza se koristi kao energija od strane živih organizama. Fruktoza je također poznata kao voćni šećer, jer se prirodno i najčešće javlja u voću i biljkama.

Šećeri su kategorizirani kao ugljikohidrati, koji su skupina spojeva ugljika, vodika i kisika. Ugljikohidrati i, pak, šećeri, izvor su kemijske energije za žive organizme, uključujući i ljude. Šećeri su kategorizirani kao monosaharidi, disaharidi i polisaharidi. Monosaharidi su najjednostavniji ugljikohidratni tip, sastavljen od jedne molekule. To uključuje glukozu, galaktozu i fruktozu. Disaharide čine dvije molekule. Stolni šećer, također poznat kao saharoza, najčešće korišten kod ljudi, je vrsta disaharida. Ostali disaharidi uključuju maltozu i laktozu.

Izraz "glukoza" potječe od grčkog, "glukus", što znači "slatko". Sufiks "-ose" označava da je to šećer. Glukoza je također poznata kao D-glukoza, dekstroza ili grožđani šećer koji se nalazi u biljkama i predstavlja nusprodukt fotosinteze i goriva za stanično disanje. Fotosinteza je proces u kojem biljke proizvode vlastitu hranu koristeći ugljični dioksid, vodu i sunčevu svjetlost. To je ugljikohidrat koji se izravno apsorbira u krvotok tijekom probave. U živim organizmima kao što su ljudi, biljke i životinje, glukoza se koristi kao gorivo i energija tijela. Višak glukoze se pohranjuje u obliku glikogena u životinja i ljudi iu obliku škroba u biljkama.

Glukoza je važan dio prehrane organizma, koju organizam koristi za rast i razvoj. Primjena glukoze može biti aerobna respiracija ili anaerobno disanje ili fermentacija. Kod ljudi je ključni izvor energije i može se nabaviti iz ugljikohidrata obogaćenih namirnica kao što su kruh, tjestenina, krumpir i slatkiši. U biljkama se glukoza nalazi u soku kao škrob, dok se višak glukoze pohranjuje u sjemenkama i korijenima za kasniju uporabu.

Iako se glukoza najčešće nalazi u obliku hrane, može se naći iu obliku tableta, praha ili tekućine. Glukoza u obliku dekstroze daje se osobi koja pati od stanja poznatog kao dijabetes. Dijabetes je bolest u kojoj ljudsko tijelo zaustavlja obradu inzulina koji pretvara glukozu u energiju. U industriji, glukoza se koristi kao prekursor za proizvodnju vitamina C, limunske kiseline, glukonske kiseline, bioetanola, polilaktičke kiseline i sorbitola. Prisutnost dovoljne razine glukoze u krvi je primarni mehanizam koji kontrolira osjećaj gladi i želju za više hrane.

Fruktoza je također poznata kao voćni šećer, jer se prirodno i najčešće javlja u voću i biljkama. Zajedno s glukozom i galaktozom, može se izravno apsorbirati u krvotok tijekom probave. Fruktoza je jako topljiva u vodi i izgleda kao vrlo slatka, bijela, kristalna kruta tvar bez mirisa. Zapravo je dvostruko slatka od saharoze. Fruktoza se može naći u medu, stablima i voćkama, cvijeću, bobicama i većini korjenastog povrća. Fruktozu ne treba miješati s visoko fruktoznim kukuruznim sirupom (HFCS), koji je umjetno stvoren i obrađen zaslađivač.

Što se tiče fruktoze, kao i sve, ona je korisna u malim količinama, jer postoje dokazi da može pomoći vašem tijelu pravilno obraditi glukozu. Međutim, čini se da konzumiranje previše fruktoze istodobno preplavljuje sposobnost tijela da je obrađuje. Kada u tijelu ima previše fruktoze, jetra ne može sve to obraditi dovoljno brzo. Umjesto toga, pretvara ih u trigliceride i šalje ih u krvotok.

Visoki trigliceridi u krvi su faktor rizika za bolesti srca. Osim toga, fruktoza ne aktivira hormone koji reguliraju apetit, ostavljajući mozak osjećaj nezadovoljstva, što zauzvrat nastavlja slati poruke gladi, što dovodi do prejedanja. Studije procjenjuju da oko 10% moderne prehrane dolazi od fruktoze. Visoko fruktozni kukuruzni sirup postao je nevjerojatno jeftin i bogat; dakle, danas je ušla u veliki broj namirnica. Visoko fruktozni kukuruzni sirup (HFCS) sastoji se od 55% fruktoze i 45% glukoze. Međutim, saharoza je pola fruktoze i pola glukoze. Dakle, HFCS zapravo nema puno više fruktoze od "običnog" šećera.

Fruktoza se koristi u mješavinama za suho piće, niskokaloričnoj hrani, smrznutim sokovima, aromatiziranim vodenim i energetskim pićima, sok pop, aromatizirano mlijeko, žitarice, pekarski proizvodi, jogurt i konzervirano voće i slastice. Fruktoza se uglavnom nalazi u voću i medu. Može se naći iu kukuruznom sirupu s visokim udjelom fruktoze, ali ne iu kukuruznom sirupu.

Preporučeno

Vezani Članci

  • razlika između: Razlika između lijepe djevojke i seksi djevojke

    Razlika između lijepe djevojke i seksi djevojke

    Ključna razlika: Lijepa djevojka je djevojka koja ima dobre osobine, sigurna je i ima veliku osobnost. Dok, seksi djevojka je djevojka na koju je tip seksualno privlači. Postoji vrlo popularna izreka: "Ljepota je u oku promatrača." To je istina! Ono što smatrate lijepim možda nije isto s drugim. Mno
  • razlika između: Razlika između DSP procesora i mikrokontrolera

    Razlika između DSP procesora i mikrokontrolera

    Ključna razlika: DSP znači digitalna obrada signala. To je u osnovi bilo koja obrada signala koja se obavlja na digitalnom signalu ili informacijskom signalu. DSP procesor je specijalizirani mikroprocesor koji ima arhitekturu optimiziranu za operativne potrebe obrade digitalnog signala. Mikrokontroler je, s druge strane, malo računalo na jednom integriranom krugu koje sadrži procesorsku jezgru, memoriju i programabilne ulazno / izlazne periferije. Mi
  • razlika između: Razlika između senfa i sezamovog ulja

    Razlika između senfa i sezamovog ulja

    Ključna razlika: senf i sezamovo ulje jestivo biljno ulje, dobiveno od sjemenke senfa i sezama. Naime, ova ulja su poznata po svojim medicinskim i kulinarskim prednostima. Ulja su poznata po svojim medicinskim i zdravstvenim prednostima. Sva ulja dijele svoje dijelove u jedinstvenoj upotrebi u mnogim područjima.
  • razlika između: Razlika između Sjeverne i Južne Indije

    Razlika između Sjeverne i Južne Indije

    Ključna razlika: Sjeverna Indija predstavlja sjeverni dio Indije. Obuhvaća šest sjevernih indijskih država Punjab, Jammu & Kashmir, Delhi, Haryana, Himachal Pradesh, Uttarakhand, kao i Unijsko područje Chandigarh. Južna Indija predstavlja južni dio Indije. Uključuje. To uključuje države Telangana, Andhra Pradesh, Karnataka, Tamil Nadu, Kerala, kao i sindikat područja Lakshadweep i Puducherry. Indija je
  • razlika između: Razlika između čizama za planinarenje i čizama za Backpacking

    Razlika između čizama za planinarenje i čizama za Backpacking

    Ključna razlika: Čizme za planinarenje i čizme za backpacking za mnoge su u biti iste. Ljudi koji se planiraju držati pješačke staze i neće raditi ništa što zahtijeva posebne zahtjeve mogu se odlučiti za planinarske cipele. Međutim, ljudi koji planiraju penjati se po stijenama, šetati kroz blato, šetati rijekama i potocima zahtijevaju teže i čvršće cipele. Kupnja cipela v
  • razlika između: Razlika između Samsung Galaxy Tab 3 7.0 i Samsung Galaxy Tab 2 7.0

    Razlika između Samsung Galaxy Tab 3 7.0 i Samsung Galaxy Tab 2 7.0

    Ključna razlika: Samsung Galaxy Tab 3 7.0 ima 7-inčni WSVGA TFT zaslon osjetljiv na dodir i ima dimenzije 188 x 111.1 x 9.9 mm, što uređaj čini tanjim u usporedbi s bivšom tabletom. Tablet je zapravo namijenjen za low-end raspon. Samsung Tab 2 7.0 je 7-inčna tableta koja nudi PLS TFT LCD zaslon s gustoćom od približno 170 ppi. Uređaj
  • razlika između: Razlika između izolacije i karantene

    Razlika između izolacije i karantene

    Ključna razlika: Izolacija je kada je osoba koja je zaražena određenom bolešću odvojena od javnosti kako bi javnost bila sigurna. U Karanteni, osoba za koju se vjeruje da je došla u kontakt s određenim virusom ili bolešću stavlja se u zaštićeno okruženje kako bi se vidjelo je li možda stvarno zaraženo. Izrazi karan
  • razlika između: Razlika između podmornice i broda

    Razlika između podmornice i broda

    Ključna razlika: Brod je velika posuda koja pluta na vodi. Ima ogroman kapacitet za prijevoz tereta ili putnika nego obični brodovi. Podmornica je specijalizirano plovilo koje se kreće ispod vode, kao i na vodi. Podmornice se obično grade za ratovanje. Brodovi i brodovi jedno su od najstarijih prijevoznih sredstava jer su prvi brodovi napravljeni i korišteni prije više tisuća godina. Brodo
  • razlika između: Razlika između prodajnog savjetnika i prodajnog suradnika

    Razlika između prodajnog savjetnika i prodajnog suradnika

    Ključna razlika: Prodajni savjetnik je prodavač koji ima ovlasti savjetovati se o prednostima kupovine i usluga nakon prodaje proizvoda; dok je prodajni suradnik prodavač koji odgovara na osnovna pitanja vezana uz cijenu i druge srodne probleme. I prodajni savjetnik i prodajni suradnik su prodavači koji rade na prodajnim i marketinškim fakultetima bilo koje tvrtke. To

Izbor Urednika

Razlika između AWD i 4WD

Ključna razlika : Razlika između dvaju pogonskih sustava temelji se na korištenju svih četiri kotača automobila. U 4WD sustavu, vozač ima mogućnost da napaja i koristi sva četiri kotača ili samo dva kotača u sustavu, dok je u AWD sustavu proces vožnje stalno uključen i vozač nema mogućnost isključenja sustava. Izraz 4WD ozn