Razlika između glukoze i fruktoze

Ključna razlika: Izraz "glukoza" potječe od grčkog, "glukus", što znači "slatko". Glukoza je također poznata kao D-glukoza, dekstroza ili grožđani šećer koji se nalazi u biljkama i predstavlja nusprodukt fotosinteze i goriva za stanično disanje. Glukoza se koristi kao energija od strane živih organizama. Fruktoza je također poznata kao voćni šećer, jer se prirodno i najčešće javlja u voću i biljkama.

Šećeri su kategorizirani kao ugljikohidrati, koji su skupina spojeva ugljika, vodika i kisika. Ugljikohidrati i, pak, šećeri, izvor su kemijske energije za žive organizme, uključujući i ljude. Šećeri su kategorizirani kao monosaharidi, disaharidi i polisaharidi. Monosaharidi su najjednostavniji ugljikohidratni tip, sastavljen od jedne molekule. To uključuje glukozu, galaktozu i fruktozu. Disaharide čine dvije molekule. Stolni šećer, također poznat kao saharoza, najčešće korišten kod ljudi, je vrsta disaharida. Ostali disaharidi uključuju maltozu i laktozu.

Izraz "glukoza" potječe od grčkog, "glukus", što znači "slatko". Sufiks "-ose" označava da je to šećer. Glukoza je također poznata kao D-glukoza, dekstroza ili grožđani šećer koji se nalazi u biljkama i predstavlja nusprodukt fotosinteze i goriva za stanično disanje. Fotosinteza je proces u kojem biljke proizvode vlastitu hranu koristeći ugljični dioksid, vodu i sunčevu svjetlost. To je ugljikohidrat koji se izravno apsorbira u krvotok tijekom probave. U živim organizmima kao što su ljudi, biljke i životinje, glukoza se koristi kao gorivo i energija tijela. Višak glukoze se pohranjuje u obliku glikogena u životinja i ljudi iu obliku škroba u biljkama.

Glukoza je važan dio prehrane organizma, koju organizam koristi za rast i razvoj. Primjena glukoze može biti aerobna respiracija ili anaerobno disanje ili fermentacija. Kod ljudi je ključni izvor energije i može se nabaviti iz ugljikohidrata obogaćenih namirnica kao što su kruh, tjestenina, krumpir i slatkiši. U biljkama se glukoza nalazi u soku kao škrob, dok se višak glukoze pohranjuje u sjemenkama i korijenima za kasniju uporabu.

Iako se glukoza najčešće nalazi u obliku hrane, može se naći iu obliku tableta, praha ili tekućine. Glukoza u obliku dekstroze daje se osobi koja pati od stanja poznatog kao dijabetes. Dijabetes je bolest u kojoj ljudsko tijelo zaustavlja obradu inzulina koji pretvara glukozu u energiju. U industriji, glukoza se koristi kao prekursor za proizvodnju vitamina C, limunske kiseline, glukonske kiseline, bioetanola, polilaktičke kiseline i sorbitola. Prisutnost dovoljne razine glukoze u krvi je primarni mehanizam koji kontrolira osjećaj gladi i želju za više hrane.

Fruktoza je također poznata kao voćni šećer, jer se prirodno i najčešće javlja u voću i biljkama. Zajedno s glukozom i galaktozom, može se izravno apsorbirati u krvotok tijekom probave. Fruktoza je jako topljiva u vodi i izgleda kao vrlo slatka, bijela, kristalna kruta tvar bez mirisa. Zapravo je dvostruko slatka od saharoze. Fruktoza se može naći u medu, stablima i voćkama, cvijeću, bobicama i većini korjenastog povrća. Fruktozu ne treba miješati s visoko fruktoznim kukuruznim sirupom (HFCS), koji je umjetno stvoren i obrađen zaslađivač.

Što se tiče fruktoze, kao i sve, ona je korisna u malim količinama, jer postoje dokazi da može pomoći vašem tijelu pravilno obraditi glukozu. Međutim, čini se da konzumiranje previše fruktoze istodobno preplavljuje sposobnost tijela da je obrađuje. Kada u tijelu ima previše fruktoze, jetra ne može sve to obraditi dovoljno brzo. Umjesto toga, pretvara ih u trigliceride i šalje ih u krvotok.

Visoki trigliceridi u krvi su faktor rizika za bolesti srca. Osim toga, fruktoza ne aktivira hormone koji reguliraju apetit, ostavljajući mozak osjećaj nezadovoljstva, što zauzvrat nastavlja slati poruke gladi, što dovodi do prejedanja. Studije procjenjuju da oko 10% moderne prehrane dolazi od fruktoze. Visoko fruktozni kukuruzni sirup postao je nevjerojatno jeftin i bogat; dakle, danas je ušla u veliki broj namirnica. Visoko fruktozni kukuruzni sirup (HFCS) sastoji se od 55% fruktoze i 45% glukoze. Međutim, saharoza je pola fruktoze i pola glukoze. Dakle, HFCS zapravo nema puno više fruktoze od "običnog" šećera.

Fruktoza se koristi u mješavinama za suho piće, niskokaloričnoj hrani, smrznutim sokovima, aromatiziranim vodenim i energetskim pićima, sok pop, aromatizirano mlijeko, žitarice, pekarski proizvodi, jogurt i konzervirano voće i slastice. Fruktoza se uglavnom nalazi u voću i medu. Može se naći iu kukuruznom sirupu s visokim udjelom fruktoze, ali ne iu kukuruznom sirupu.

Preporučeno

Vezani Članci

  • popularne usporedbe: Razlika između curlinga i hokeja na terenu

    Razlika između curlinga i hokeja na terenu

    Ključna razlika : Curling je zimski sport koji se natječe između dva tima, gdje je cilj zaraditi najviše bodova, klizanjem kamenja duž ledene ploče u označenu metu na kraju. Hokej na travi je igra u kojoj se dva tima bore za posjed lopte koristeći štapove, kako bi postigli maksimalni broj golova kako bi pobijedili u igri. Početak
  • popularne usporedbe: Razlika između Rack i Blade poslužitelja

    Razlika između Rack i Blade poslužitelja

    Ključna razlika: Rack poslužitelji su u biti samostojeća računala na kojima se pokreću aplikacije. U rack poslužitelju, sve komponente kao što su tvrdi diskovi, mrežna kartica, itd. Su sadržane u slučaju. Blade poslužitelj je ogoljen računalni poslužitelj koji se temelji na modularnom dizajnu. On minimizi
  • popularne usporedbe: Razlika između preglednika Firefox i Chrome

    Razlika između preglednika Firefox i Chrome

    Ključna razlika: i Firefox i Chrome su besplatni web-preglednici. Chrome je Google preglednik. Firefox je drugi web-preglednik. Razvija ga i distribuira Mozilla Corporation, podružnica Mozilla Foundation. I Firefox i Chrome su besplatni web-preglednik, tj. Web-preglednici koji ljudi mogu besplatno preuzeti i koristiti.
  • popularne usporedbe: Razlika između spremanja i spremanja kao

    Razlika između spremanja i spremanja kao

    Ključna razlika: Spremi automatski sprema datoteku. Spremi kao otvara dijaloški okvir koji se može koristiti za promjenu naziva, formata i mjesta datoteke. Funkcija spremanja i spremanja je u suštini ista, tj. Spremanje dokumenta. Međutim, način na koji to postižu je nešto drugačiji. Naredba spremanja automatski sprema datoteku s istim imenom, oblikom i mjestom, kao kada je zadnji put spremljena ili otvorena. Međutim
  • popularne usporedbe: Razlika između okoliša i ekosustava

    Razlika između okoliša i ekosustava

    Ključna razlika: Okoliš je okruženje, koje se mijenja u skladu s tim, dok ekosustav uključuje interakciju između okoliša i organizama koji u njemu žive. Okoliš se odnosi na okolinu u kojoj žive živi organizmi. To je područje u kojem žive živi organizmi. Zemlja je oblik okoliša koji obuhvaća sastojke poput vode, zraka, živih bića, neživih bića itd. Okruženje djeluje
  • popularne usporedbe: Razlika između Rs i Re

    Razlika između Rs i Re

    Ključna razlika: Rs. i Re. se koriste za predstavljanje rupija. Ponovno. označava singularnu vrijednost rupije, dok Rs. koristi se za označavanje višestrukih rupija. Izrazi "Rs" i "Re" se koriste za označavanje valute, rupija. Rupe je valuta koja se koristi u mnogim istočnim zemljama. Baš
  • popularne usporedbe: Razlika između Samsung Galaxy Tab 3 8.0 i Samsung Galaxy Tab 2 7.0

    Razlika između Samsung Galaxy Tab 3 8.0 i Samsung Galaxy Tab 2 7.0

    Ključna razlika: Samsung je dodao još jednu tabletu svojoj dosadašnjoj ponudi. Tab 3 8-inčni slijedi Tab 3 7-inčni koji je lansiran ranije u 2013. Tablet dolazi s 8-inčnim TFT kapacitivnim zaslonom osjetljivim na dodir koji nudi približno 189 ppi gustoće piksela. Uređaj dolazi u tri različite varijante: Wi-Fi, 3G i 4G. Samsung
  • popularne usporedbe: Razlika između Beside i Osim

    Razlika između Beside i Osim

    Ključna razlika: Iako se prijedlozi 'pored' i 'osim' ne razlikuju toliko u svojim pravopisima, oni imaju različita značenja. Riječ 'pored' koristi se kao prijedlog, dok se 'osim' koristi kao prijedlog kao i prilog. Često, riječi 'pored' i 'osim' zbunjuju pisce. U gr
  • popularne usporedbe: Razlika između dioda i otpornika

    Razlika između dioda i otpornika

    Ključna razlika: Dioda je vrsta električnog uređaja koji omogućuje struji da se kreće kroz nju samo u jednom smjeru. Sastoji se od poluvodiča tipa N i poluvodiča tipa P koji se postavljaju zajedno. Otpornik je električna komponenta koja se koristi za osiguravanje otpornosti na struju u krugu. Uglavn

Izbor Urednika

Razlika između svjetovnog i demokratskog

Ključna razlika : svjetovna sredstva koja se ne tiču ​​religije ili se ne odnose na njih. Demokratski je koncept koji se odnosi na načela demokracije. Sekularna i demokracija su dva nepovezana termina. Ovaj članak pomaže pojednostavljivanju i razlikovanju dviju ideologija. Sekularni ne uključuje religiju u politički sustav. Ona daje