Razlika između masti i trans masti

Ključna razlika: masti daju energiju tijelu. Oni su izvor esencijalnih masnih kiselina, koje su važan dio prehrambenog zahtjeva. Trans mast je posebna vrsta nezasićenih masti. Često se ne nalazi u prirodi, već se uglavnom proizvodi od prirodnih masti. Trans masti nisu zdrave, za razliku od nekih drugih vrsta masti.

Jedan od najčešćih zdravstvenih savjeta koje netko čuje od bilo koga je 'ne jesti masnoću' ili 'zabraniti masnoće iz svoje prehrane'. Međutim, ovaj savjet nije posve točan ili zdrav. Masnoća je važan dio tijela. Svatko ima masnoću u tijelu, ali postoje neke vrste masti koje tijelo ne može proizvesti. Dakle, te se masti moraju dobiti iz hrane koju jedemo.

Masti daju tijelo tijelu. Oni su izvor esencijalnih masnih kiselina, koje su važan dio prehrambenog zahtjeva. Masti također olakšavaju apsorpciju vitamina A, D, E i K, koji su topivi u mastima. To znači da se ne mogu probaviti, apsorbirati ili transportirati u tijelu, ako nema prisutne masti.

Nadalje, masti također igraju vitalnu ulogu u održavanju zdrave kože i kose. Također izolira organe tijela od šoka, kao i pomaže u održavanju tjelesne temperature i promicanju zdrave funkcije stanica. Osim toga, masnoća služi za zaštitu tijela od niza bolesti, osobito kemijskih ili biotičkih, budući da se te tvari mogu razrijediti u masnoći i spriječiti da dođu do organa gdje mogu tako oštetiti. Posljednje, ali ne manje važno, masnoća također igra središnju ulogu u promicanju pravilnog vida i razvoja mozga kod beba i djece.

Međutim, nisu sve masti dobre. Nezasićene masti, kao što su mononezasićene masti i polinezasićene masnoće, su ono što dovodi do ovih koristi. Međutim, veliki unos trans masti i zasićenih masti povezani su s povećanjem koncentracije kolesterola u krvi, što dovodi do začepljenih arterija, a time i do kardiovaskularnih problema.

Trans mast je posebna vrsta nezasićenih masti. Često se ne nalazi u prirodi, već se uglavnom proizvodi od prirodnih masti. Prirodne masti, kao što su ulja, stavljaju se kroz proces koji se naziva hidriranje. Ovaj proces u osnovi ruši vodikove veze u uljima, dopuštajući im da se pretvore iz tekućina, tj. Ulja u krute tvari, tj. Skraćenje i margarin.

Ove trans masti se obično dodaju prerađenim proizvodima, uglavnom zato što poboljšavaju rok trajanja tih proizvoda. Ove trans masti se također obično koriste za prženje hrane u restoranima brze hrane jer se mogu koristiti i dulje prije nego što postanu užegli, dakle smanjujući troškove.

Usporedba masnoća i trans masti:

masti

Trans masti

Definicija (rječnici Oxforda)

Bilo koja od skupina prirodnih estera glicerola i raznih masnih kiselina, koje su krute na sobnoj temperaturi i koje su glavni sastojci životinjske i biljne masti

Nezasićena masna kiselina vrste koja se javlja u margarinama i proizvedena jestivog ulja kao rezultat postupka hidrogeniranja, koja ima trans raspored atoma ugljika koji se nalaze uz njegove dvostruke veze. Smatra se da konzumacija takvih kiselina povećava rizik od ateroskleroze.

Vrsta

macronutrient

Mast

efekti

Pružite energiju tijelu

Izvor esencijalnih masnih kiselina

Pomoći olakšati apsorpciju vitamina A, D, E i K

Pomozite održati zdravu kožu i kosu

Izolira organe tijela od šoka

Pomaže u održavanju tjelesne temperature

Promiče zdravu funkciju stanica

Promovira pravilan vid i razvoj mozga kod beba i djece

Povećava koncentracije kolesterola u krvi

Začepljuje arterije

Vodi do kardiovaskularnih problema

Dovodi do pretilosti

Vodi do visokog krvnog tlaka

Može dovesti do dijabetesa

Nađeno u

Obično se nalaze u prirodnim namirnicama kao što su meso, mliječni proizvodi itd.

Prerađena roba, kao u nekim margarinima ili pakirana dobro pečena. Male količine nalaze se iu prirodnim namirnicama poput mesa.

Slika ljubaznošću: ironbodystudios.com, nutripilot.com

Preporučeno

Vezani Članci

  • popularne usporedbe: Razlika između zimskih olimpijskih igara i ljetnih olimpijskih igara

    Razlika između zimskih olimpijskih igara i ljetnih olimpijskih igara

    Ključna razlika : Olimpijske i zimske Olimpijske igre organizira MOO (Međunarodni olimpijski odbor) u razmaku od svake dvije godine. Razlika između njih leži u prostorima na kojima se održavaju i igrama koje izlažu. Olimpijske igre započele su u Olimpiji, u staroj Grčkoj. Od tada, konkurencija je postala najistaknutiji sportski događaj svijeta. Olimpij
  • popularne usporedbe: Razlika između muškaraca i ženske cipele

    Razlika između muškaraca i ženske cipele

    Ključna razlika: Muške i ženske cipele su osnovna obuća koju koriste za zaštitu stopala. Muške i ženske cipele razlikuju se po veličini; to je veličina muške cipele šira od ženske. Postoje sorte obuće koje su kategorizirane prema spolu, i obično su dostupne na tržištu. U osnovi, cipela je vrsta obuće koja je namijenjena zaštiti i udobnosti ljudskog stopala tijekom nekoliko aktivnosti. Sada, u skladu s
  • popularne usporedbe: Razlika između modela LG Optimus L7 II Dual i Nexus 4

    Razlika između modela LG Optimus L7 II Dual i Nexus 4

    Ključna razlika: LG Optimus L7 II Dual je telefon srednje klase tvrtke LG. Telefon je dual SIM telefon. Uređaj ima 4, 3-inčni IPS LCD, kapacitivni zaslon osjetljiv na dodir s rezolucijom 480 x 800 piksela. Radi na Android v 4.1.2 (JellyBean), koji je podržan 1.0 GHz Dual-Core Qualcomm MSM8225 Snapdragon procesorom i 768 MB RAM-a. Ne
  • popularne usporedbe: Razlika između modela LG Optimus L5 II, L5 II Dual i Nokia Lumia 520

    Razlika između modela LG Optimus L5 II, L5 II Dual i Nokia Lumia 520

    Ključna razlika: LG Optimus L5 II i njegov dio LG Optimus L5 II Dual su dva početnička modela tvrtke. LG Optimus L5 II i L5 II Dual su prilično slični, ali se razlikuju na određenim mjestima, uključujući izgled. Uređaj dolazi s 4-inčnim True IPS LCD kapacitivnim zaslonom osjetljivim na dodir koji nudi gustoću piksela od oko 233 ppi. Nokia Lum
  • popularne usporedbe: Razlika između multipleksera i davača

    Razlika između multipleksera i davača

    Razlika ključa: multiplekser ili MUX je kombinirani sklop koji sadrži više od jedne ulazne linije, jednu izlaznu liniju i više od jedne linije odabira. Dok se koder također smatra tipom multipleksera, ali bez jedne izlazne linije. To je kombinacijska logička funkcija koja ima 2 ^ n (ili manje) ulaznih linija i n izlaznih linija. Mult
  • popularne usporedbe: Razlika između TCP-a i UDP-a

    Razlika između TCP-a i UDP-a

    Ključna razlika: TCP označava protokol kontrole prometa. To je pouzdani protokol povezan s vezom i služi za prijenos ključnih podataka. S druge strane, UDP je kratica za User Datagram Protocol (korisnički protokol datagrama). To je nepouzdan protokol bez povezivanja koji se koristi za usluge koje zahtijevaju brz prijenos podataka. Živ
  • popularne usporedbe: Razlika između softverskog inženjerstva i računalnog inženjerstva

    Razlika između softverskog inženjerstva i računalnog inženjerstva

    Ključna razlika: Softversko inženjerstvo je područje proučavanja, osmišljavanja i izgradnje praktičnog rješenja problema. Cilj softverskog inženjera je razumjeti problem unutar računala i stvoriti softver koji olakšava problem. Računalno inženjerstvo, također poznato kao Computer Systems Engineering, je kolegij Elektrotehnike i Računarstva koji je potreban za razvoj računalnih sustava. Softversko in
  • popularne usporedbe: Razlika između japanskih i kineskih očiju

    Razlika između japanskih i kineskih očiju

    Ključna razlika: japansko lice je općenito duže i / ili više ovalno i šire od kineskog lica. Dakle, japanske oči imaju tendenciju da izgledaju šire. Većina japanskih žena ima jedan kapak. Također, japanski oči imaju tendenciju da se malo nagnut prema gore. Kinezi obično imaju lica okruglog oblika, dok tipični kineski pogledi imaju tendenciju da se malo spuste. Međutim, br
  • popularne usporedbe: Razlika između NEFT, RTGS, ACH, Wire, EFT i IMPS

    Razlika između NEFT, RTGS, ACH, Wire, EFT i IMPS

    Ključna razlika: 'RTGS' označava bruto poravnanje u stvarnom vremenu. To je on-line sustav putem kojeg se sredstva mogu prenijeti iz jedne institucije u drugu, u zemlji u stvarnom vremenu. 'NEFT' označava nacionalni elektronički prijenos sredstava. U 'NEFT' nagodbama, transakcije se namiruju u serijama tijekom određenog vremenskog razdoblja unutar zemlje. Aut

Izbor Urednika

Razlika između Alcatel One Touch Idol i Micromax A116 Canvas HD

Ključna razlika: Alcatel One Touch Idol je službeni mobilni partner za film Iron Man 3. Ima 4, 7-inčni IPS LCD kapacitivni zaslon osjetljiv na dodir s 16 milijuna boja. Zaslon ima rezoluciju od 540 x 960 piksela. Telefon pokreće Dual-Core 1 GHz MediaTek MTK 6577+ i 512 MB RAM-a. Micromax A116 Canvas HD nasljednik je popularnog Micromax A110 Canvas 2 i bolji je od svog prethodnika u svakom pogledu. Po