Razlika između masti i trans masti

Ključna razlika: masti daju energiju tijelu. Oni su izvor esencijalnih masnih kiselina, koje su važan dio prehrambenog zahtjeva. Trans mast je posebna vrsta nezasićenih masti. Često se ne nalazi u prirodi, već se uglavnom proizvodi od prirodnih masti. Trans masti nisu zdrave, za razliku od nekih drugih vrsta masti.

Jedan od najčešćih zdravstvenih savjeta koje netko čuje od bilo koga je 'ne jesti masnoću' ili 'zabraniti masnoće iz svoje prehrane'. Međutim, ovaj savjet nije posve točan ili zdrav. Masnoća je važan dio tijela. Svatko ima masnoću u tijelu, ali postoje neke vrste masti koje tijelo ne može proizvesti. Dakle, te se masti moraju dobiti iz hrane koju jedemo.

Masti daju tijelo tijelu. Oni su izvor esencijalnih masnih kiselina, koje su važan dio prehrambenog zahtjeva. Masti također olakšavaju apsorpciju vitamina A, D, E i K, koji su topivi u mastima. To znači da se ne mogu probaviti, apsorbirati ili transportirati u tijelu, ako nema prisutne masti.

Nadalje, masti također igraju vitalnu ulogu u održavanju zdrave kože i kose. Također izolira organe tijela od šoka, kao i pomaže u održavanju tjelesne temperature i promicanju zdrave funkcije stanica. Osim toga, masnoća služi za zaštitu tijela od niza bolesti, osobito kemijskih ili biotičkih, budući da se te tvari mogu razrijediti u masnoći i spriječiti da dođu do organa gdje mogu tako oštetiti. Posljednje, ali ne manje važno, masnoća također igra središnju ulogu u promicanju pravilnog vida i razvoja mozga kod beba i djece.

Međutim, nisu sve masti dobre. Nezasićene masti, kao što su mononezasićene masti i polinezasićene masnoće, su ono što dovodi do ovih koristi. Međutim, veliki unos trans masti i zasićenih masti povezani su s povećanjem koncentracije kolesterola u krvi, što dovodi do začepljenih arterija, a time i do kardiovaskularnih problema.

Trans mast je posebna vrsta nezasićenih masti. Često se ne nalazi u prirodi, već se uglavnom proizvodi od prirodnih masti. Prirodne masti, kao što su ulja, stavljaju se kroz proces koji se naziva hidriranje. Ovaj proces u osnovi ruši vodikove veze u uljima, dopuštajući im da se pretvore iz tekućina, tj. Ulja u krute tvari, tj. Skraćenje i margarin.

Ove trans masti se obično dodaju prerađenim proizvodima, uglavnom zato što poboljšavaju rok trajanja tih proizvoda. Ove trans masti se također obično koriste za prženje hrane u restoranima brze hrane jer se mogu koristiti i dulje prije nego što postanu užegli, dakle smanjujući troškove.

Usporedba masnoća i trans masti:

masti

Trans masti

Definicija (rječnici Oxforda)

Bilo koja od skupina prirodnih estera glicerola i raznih masnih kiselina, koje su krute na sobnoj temperaturi i koje su glavni sastojci životinjske i biljne masti

Nezasićena masna kiselina vrste koja se javlja u margarinama i proizvedena jestivog ulja kao rezultat postupka hidrogeniranja, koja ima trans raspored atoma ugljika koji se nalaze uz njegove dvostruke veze. Smatra se da konzumacija takvih kiselina povećava rizik od ateroskleroze.

Vrsta

macronutrient

Mast

efekti

Pružite energiju tijelu

Izvor esencijalnih masnih kiselina

Pomoći olakšati apsorpciju vitamina A, D, E i K

Pomozite održati zdravu kožu i kosu

Izolira organe tijela od šoka

Pomaže u održavanju tjelesne temperature

Promiče zdravu funkciju stanica

Promovira pravilan vid i razvoj mozga kod beba i djece

Povećava koncentracije kolesterola u krvi

Začepljuje arterije

Vodi do kardiovaskularnih problema

Dovodi do pretilosti

Vodi do visokog krvnog tlaka

Može dovesti do dijabetesa

Nađeno u

Obično se nalaze u prirodnim namirnicama kao što su meso, mliječni proizvodi itd.

Prerađena roba, kao u nekim margarinima ili pakirana dobro pečena. Male količine nalaze se iu prirodnim namirnicama poput mesa.

Slika ljubaznošću: ironbodystudios.com, nutripilot.com

Preporučeno

Vezani Članci

  • popularne usporedbe: Razlika između Douchebaga i Scumbaga

    Razlika između Douchebaga i Scumbaga

    Ključna razlika : Obje vrste douchebag i scumbag koriste se za opisivanje uvredljive i odvratne osobe. Međutim, douchebag je samo malo bolji od ološa. Nitko ne voli osobu koja je prljava, nehigijenska i neudobna biti u blizini. Prirodno, čovjek bi se udaljio od takve osobe ili javno svjestan svojih neukusnih osjećaja i misli o toj osobi. Dou
  • popularne usporedbe: Razlika između Moto X i Samsung Galaxy S4

    Razlika između Moto X i Samsung Galaxy S4

    Ključna razlika: U svibnju 2013., Motorola - Googleova tvrtka najavila je lansiranje svog vodećeg telefona, Moto X. Telefon je službeno dostupan 23. kolovoza 2013. Samsung Galaxy S4 je vodeći telefon tvrtke Samsung Corporation. Sektor za osobnu komunikaciju (PCS), u suštini Motorola-ina mobilna telefonska služba, kupio je Google 15. kolo
  • popularne usporedbe: Razlika između nekoliko i nekoliko

    Razlika između nekoliko i nekoliko

    Ključna razlika: Malo, a neke, spadaju u kategoriju determinatora i kvantifikatora. Općenito se koriste za definiranje male količine. Međutim, neki se smatraju više od nekoliko u smislu broja, proporcija, vrijednosti, itd. Neki se mogu koristiti s imenicama count i non-count, a malo se koristi s imenicama count. Čes
  • popularne usporedbe: Razlika između Interneta i interneta

    Razlika između Interneta i interneta

    Ključna razlika: Internet je masivan globalni sustav koji zajedno povezuje računalne mreže širom svijeta. Milijuni privatnih, javnih, akademskih, poslovnih i vladinih mreža diljem svijeta povezuju se međusobno putem interneta kako bi dijelili ogromne količine informacija, resursa i usluga. WWW označava World Wide Web. Poneka
  • popularne usporedbe: Razlika između brzine i trenutne brzine

    Razlika između brzine i trenutne brzine

    Ključna razlika: brzina se odnosi na brzinu promjene udaljenosti u odnosu na vrijeme. To je vektorska veličina, što znači da ima i - i smjer i veličinu. Trenutna brzina može se opisati kao brzina kojom se objekt kreće u određenom trenutku. Brzina se definira kao brzina promjene udaljenosti u odnosu na vrijeme. To je
  • popularne usporedbe: Razlika između iPhone 5S i Nokia Lumia 1020

    Razlika između iPhone 5S i Nokia Lumia 1020

    Ključna razlika: iPhone 5S je najnoviji smartphone tvrtke Apple. Sadrži Apple OS 7 i dostupan je u 3 boje: bijeloj, crnoj i zlatnoj. Lumia 1020 je najnoviji Nokia telefon. Ima 41MP kameru i radi na Windows Mobile 8. iPhone 5S je najnoviji telefon koji je lansirao Apple Inc. Telefon je lansiran u rujnu 2013.
  • popularne usporedbe: Razlika između flerta i zadirkivanja

    Razlika između flerta i zadirkivanja

    Ključna razlika: Flert je radostan čin u kojem se flert ponaša dok ga privlači druga osoba. Međutim, općenito to nije povezano s ozbiljnim namjerama. Tease se odnosi na čin ismijavanja ili izazivanja drugog. Kao i flert, to je također zamišljeno kao razigrano djelo. Tease također može biti sastavni dio flerta. Flert se
  • popularne usporedbe: Razlika između BlackBerry Q10 i Samsung Galaxy S3

    Razlika između BlackBerry Q10 i Samsung Galaxy S3

    Ključna razlika: BlackBerry Q10 ima 3, 1-inčni AMOLED kapacitivni zaslon osjetljiv na dodir koji korisnicima omogućuje pristup podacima koristeći dodir i teži oko 139 grama. Ispod zaslona nalazi se puna QWERTY tipkovnica koja je slična onima na starom BlackBerrysu. Uređaj pokreće Cortex-A9 Dual-core TI OMAP 4470 procesor od 1, 5 GHz i GPU PowerVR SGX544. Samsun
  • popularne usporedbe: Razlika između zvuka i zvuka

    Razlika između zvuka i zvuka

    Ključna razlika: Zvuk je mehanička vibracija koja prolazi kroz medij poput plina, tekućine ili krutine kako bi postala zvuk. Zvuk je sastavljen od frekvencija, od kojih neke možemo čuti dok druge ne možemo. Zvuk je tehnički definiran kao mehanički poremećaj koji putuje kroz elastični medij. Audio se

Izbor Urednika

Razlika između PR-a i oglašavanja

Ključna razlika: PR označava odnose s javnošću, a to je praksa upravljanja širenjem informacija između pojedinca ili organizacije i javnosti. Oglašavanje je, s druge strane, čin objavljivanja tvrtke ili njezinog proizvoda s namjerom da se nagovori publiku da poduzme ili nastavi s određenim radnjama. Pojmovi