Ključna razlika: pomiješani viski se dobiva miješanjem zrna i sladnog viskija, dok se jednokratni viski proizvodi pomoću ječma. Jednokratni viski mora biti proizveden u jednoj destileriji, dok je kombinirani viski proizvod višestrukih destilacija.
Viski je nazvan po galskom izrazu koji znači voda života. Kombinirani viski i Single Malt su dva poznata viskija. Jednokratni slad se proizvodi samo od ječma. S druge strane, pomiješan viski može se napraviti pomoću žitarica kao što su pšenica i raž.
Duh viskija je lakši od Malt viskija. Miješalica mora biti dovoljno iskusna da proizvede lijepu mješavinu odabirom žestokih pića iz raznih destilerija. Za intenzivan okus dodaje se sladni viski, a za dobru cijenu dodaje se viski sa žitaricama. Zajedno oni čine najveći prodajni proizvod industrije viskija.
Single Malt Scotch whisky je proizvod jedne destilerije i zato se naziva jednostrukim sladom. Stolac i dalje su još uvijek tipovi opreme za destilaciju koja se koristi u procesima. Vrsta opreme može utjecati na okus.
Tako su i viskiji koji se miješaju i jednostruki slad razlikuju jedan od drugoga. Pomiješani škotski gel se uglavnom destilira u niskim površinama i ima blagi okus nego u usporedbi s jednim viskijem od jednog slada. Najbolji način za posluživanje miješanog viskija je pomoću staklenog čaše, dok se pojedinačni slad mora poslužiti u staklu u obliku tulipana.
Usporedba između pomiješanog viskija i pojedinačnog slada:
Pomiješan viski | Pojedinačni slad | |
definicija | To je mješavina jednog ili više viskija koji su napravljeni od bilo koje kombinacije žitarica i slada | Mora se izrađivati isključivo od ječma za slad i destilirati u jednoj destileriji. |
Zajednički proces destilacije | Sladni viski se destilira u lončanoj posudi i još uvijek se destilira u koloni. Zatim se stapaju kako bi oblikovali miješani viskiji | Destilira se u jednoj destileriji i dalje se koristi lonac ili stupac |
Karakteristike |
|
|
cijena | Usporedno jeftinije | Komparativno skupo |
Poželjno staklo | Cilindrični, tumbler | U obliku tulipana |
Primjer | Chivas Regal, Bell's | Macallan, Aberlour |